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爱吱声»广场 › 研究生院 › 科教学圃 › 中国应该推广屋顶菜园
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[工程技术] 中国应该推广屋顶菜园

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晨枫

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楼主
 楼主| 发表于 2022-8-9 07:20:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 晨枫 于 2022-8-8 18:59 编辑 " F7 p* S5 q# C$ I& t1 p4 e
4 ]4 d8 Y4 A( V+ g! ~: @/ X
中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面，良田也是最宜居的地方；另一方面，耕地对于中国这样人多地少（尤其是可耕地少）的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时，一般都在想着粮食种植，但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了，蔬菜瓜果消耗量越来越大，靠进口不是个办法。! E, J0 X2 J6 C/ E) z

, m" z$ _" y) a8 W0 l/ e  G把大量屋顶利用起来呢？" B) n- c# l# V9 a
: a0 o8 z' K9 X" U$ o8 K

* Q( z) v1 a' _" n5 a+ N- J) c: Q这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源，也形成强烈的城市热岛效应
5 y. b$ ^: z4 {" ^! [8 M: v1 Z6 J- b( R# v, t! v
% q  H+ |7 `7 G, \& I6 I
. k3 F2 I; E8 K' g1 W

1 x# a2 v4 @' n) i5 C  F2 L为了室内降温，只好开空调，浪费能源，加剧城市热岛效应+ _9 v' c: S% L* T$ X. ?# u

& O. e( Z& F' z) n8 W( \6 @% o  m' ~( Y
但要是把大片屋顶利用起来，作为菜园，不仅恢复植被覆盖，也降低建筑内部温度' D% |4 }2 g' ]# O1 ^& G
: h' k: Q3 N$ S! G/ J

! o/ B6 o+ W+ k. b屋顶停车场平常不大受欢迎，车晒得很热，但改作屋顶菜园非常有利，上下的车道都是现成的，便于运送种子、肥料和成品果菜
) m: T2 q, e& U- K# z8 u
5 X1 e7 N1 c+ g7 H! S  d
* g0 L$ u2 B& j3 M屋顶菜园不必像传统菜园，可以多层种植，增加收成
. z6 c% L4 ^. {
6 }" s) ~, d3 u' j$ a4 j* e: T  v( I2 Z4 O
0 U; K% d# o  H) E1 e& ~
' [) X6 g4 D: H- F* x& i
1 m/ a% O+ d. `

0 U2 m7 K% ?' Q( S0 N这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术
; b3 d& s5 `$ p: R8 D1 Y$ |" M9 P7 g/ I5 q4 O* i3 @: P

6 e) W0 R+ v. L) n( T' G$ p用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到，成倍提高有效种植面积，既可以这样转盘式，也可以向观光轮那样的吊篮，还方便收获
7 P3 i9 W! r5 C2 M9 S
+ N2 Z- V% [  }6 Z$ R+ b+ t* J0 M5 Z) L5 D
根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事，对于风大的地方，这可能也是必要的安全措施
$ T6 r! d& R4 K! X. p" {5 }& f6 h' k7 B! B( x
$ D! r! s" A' s# D$ R
可以首先从停车场开始，漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来，就是可观的市内菜园，为市民提供新鲜蔬菜
8 c3 M+ L/ J8 F: d- X6 w: v) r2 e
  S4 X2 L! M9 K3 w; m
如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题，那就更好了
( ]( I% w3 s1 u& V$ G
' T/ u3 [. Z. r
) X3 @) e2 B( i! |2 e# I! ]& {% o这样的“屋顶梯田”还便于灌溉，实际上也是不错的人工景观$ s# ?& a) N' b0 `# `6 k" a

* B5 d  i. y7 C  c5 h' o% Q7 O- V5 }
工业和商用建筑可以先行，居民建筑随后5 [% {. \8 {( L& Q* t) J
! S# h* @1 W, @7 ~8 G  B
屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处，但一旦对公众开放，就有各种安全问题，尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的，是对公众封闭的，便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植，植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。
7 H9 @! l% y9 t
( S0 V+ P+ p3 b+ f如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了，这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话，也是很大的补充，也不用“平改坡”了，甚至要“坡改平”呢。呃，已经坡了，就不改了吧，加装太阳能电池板，也利用起来。
) U( y7 p: l3 V8 ]/ A" V3 Z7 e1 E0 i
  f8 m3 v% y6 Z4 q( N% ~; T在政府推动方面，可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励，对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚，迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商，降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积，业主可以通过税务优待赚回来。; X) F% u( T7 G+ d' Q2 V0 B
& G8 g% O, I+ x3 c! {
对于政府，这恢复可耕地，降低城市热岛，增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应，降低对常规耕地的压力，还解决城市就业问题，也是赚的。

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参与人数 12爱元 +112 收起 理由
山远空寒 + 10 谢谢！有你，爱坛更精彩
sylvia + 12
常挨揍 + 10
蓦然回首 + 8
可梦之 + 8

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IceCow
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-7-25 13:46

    • 签到天数: 273 天

    [LV.8]合体
    沙发
    发表于 2022-8-9 07:54:04 | 只看该作者
    本帖最后由 IceCow 于 2022-8-9 07:57 编辑 6 a/ Q5 c, C2 ]

    + x- y3 ]# f7 [收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。
    . Y, t) ~( @, [1 V6 v; G, ?, Z5 s8 p- t
    装太阳能板道是可以考虑一下。

    点评

    给力: 5.0
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
    住在乡下
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 12:39
    jellobean
    +1  发表于 2022-8-9 08:09
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    喜欢就捧捧场
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 2068 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2022-8-9 07:57:57 | 只看该作者
    这我在北大荒看到过，非常可行
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    勤劳工作的猪
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-2-10 14:12

    • 签到天数: 1741 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-8-9 08:22:43 | 只看该作者
    表面看简单，实际上涉及很多地方，屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链，场地的改造利用就是个大难题，还有政策，不光要约束引导，更要补贴。这一补贴嘛，就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的，中国还没有穷到没地方种菜，不像以色列，荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。
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    晨枫

    该用户从未签到
    5#
     楼主| 发表于 2022-8-9 08:40:13 | 只看该作者
    IceCow 发表于 2022-8-8 17:54
    & ~7 u- h1 U7 |* `收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。) t3 ?# u/ @6 O$ g5 x" Q
    ! Y; Z: j) |9 O: R. x; i% W
    装太阳能板道是可以考虑一下。 ...

    1 ?& l# ~+ ^. x) s4 J/ D' c能回本的。新加坡已经大力推广了。
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    sweeter

    该用户从未签到
    6#
    发表于 2022-8-9 09:21:40 | 只看该作者
    广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说，广州的蔬菜自给率是106%。7 J7 Z- U( y# u3 \

    ( W2 M2 I! S' q8 s
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    锦候
  • TA的每日心情
    慵懒
    2022-2-10 23:05

    • 签到天数: 237 天

    [LV.7]分神
    7#
    发表于 2022-8-9 09:22:12 | 只看该作者
    本帖最后由 锦候 于 2022-8-9 09:26 编辑
    " E2 g9 b/ R" s# ~
    晨枫 发表于 2022-8-9 08:40
    " E. j/ U5 S, u8 e  a3 B能回本的。新加坡已经大力推广了。
    $ L0 V+ ~$ q- N# o. A
    0 ?$ I- s& u: m7 ~# p# Y/ S
    新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。
    " F/ D# C  l/ i; |& u* W4 H! O1 H& B
    要用新加坡做例子的话，那么第一要了解新加坡的菜价，第二新加坡几乎没有耕地，注意是几乎没有耕地，好像是1%的耕地面积，而且还持续下跌，他们几乎所有的食品都倚靠进口。
    , I3 r5 y7 A( v7 ]- ]- | : U1 x' }% O3 a6 d9 \! n' C5 g+ G
    所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地，和菜价高。不是经济效益好！而且这个项目在我看的时候，新加坡政府还是在补贴的。% |3 O1 n3 V% q+ p" e2 y6 m
    ' {0 E& V& C6 c7 x' K3 Y: F, ^
    中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步，菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多，即便采取工厂化无土种植，也会产生大量的垃圾，菜根，菜叶等，这些垃圾的处理，和菜的包装 分拣 需要足够的地方。" j! p8 q; B2 l7 D2 P# c

    : h  B" R, i* x" Q# S我不是说这个项目不可以做，但是以我了解的情况，目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴，同时也要有相应的政策。

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    参与人数 1爱元 +10 收起 理由
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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2022-8-9 09:47:02 | 只看该作者
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

    点评

    给力: 5.0
    sylvia
    给力: 5
      发表于 2022-8-10 01:39
    zliu2003
    给力: 5
    东湖不纸上谈兵  发表于 2022-8-10 00:37
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
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    流风

    该用户从未签到
    9#
    发表于 2022-8-9 09:50:46 | 只看该作者
    这么种菜管理维护成本都不低，还要面临类似房屋漏水等问题，单独搞一两栋做个示范可以，上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想，比如房顶上硅板的也都面临各自问题，不过如果能够搞好屋顶绿化，开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。
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    料理鼠王
  • TA的每日心情
    慵懒
    4 天前

    • 签到天数: 2968 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2022-8-9 10:13:18 | 只看该作者
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。' G6 Y' y8 K' G" f8 R& V
    其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到一定程度，室内农场就变的有价值。
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    潜水员
  • TA的每日心情
    郁闷
    4 天前

    • 签到天数: 1392 天

    [LV.10]大乘
    11#
    发表于 2022-8-9 10:32:14 | 只看该作者
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。
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    可梦之
  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-4-20 05:43

    • 签到天数: 300 天

    [LV.8]合体
    12#
    发表于 2022-8-9 10:38:20 | 只看该作者
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
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    profer
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气
    13#
    发表于 2022-8-9 10:39:58 | 只看该作者
    作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
    . I4 R. @  o* L1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场就能买回来，平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行，搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费，另外入夏后拔不完的野草，下一场雨出一波草，你不拔呢，菜就不长。时不时还得打虫药，第一次没注意农药毒性，差点把自己送医院。2 u4 O' ~3 M8 {
    2. 招虫子呀，尤其入伏立秋，我的妈呀，全是蚊子，我得裹成粽子才敢进菜园子，不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉，说自打你们家种了菜，楼里的蚊虫成倍增加。8 S  r8 z5 L0 ^
    3. 存不住，吃不了，像苦瓜，两周内刷刷就都熟了，一家三口玩儿命吃也吃不过来，只能大量送人。  }# e9 G0 ]8 l7 _2 u; W8 \. _8 ^
    4. 经常楼顶跑老跑去，终于漏水了，连工带料花了2万多，导致我半年内在家说话都不硬气。/ Q9 v: Y  v2 e( f( [/ M
    1 g, Y( \- n# `; R$ P" s3 P- A5 y
    结论：我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

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    油墨: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5.0 油菜: 5.0
    jellobean
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-11 00:11
    mezhan
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:56
    sylvia
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:41
    五月
    油墨: 5 油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 22:23
    老财迷
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 15:58
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    参与人数 7爱元 +60 收起 理由
    sylvia + 8 伙呆了
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    MacArthur + 6 涨姿势
    老财迷 + 8
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    蓦然回首
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 13:36

    • 签到天数: 1905 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2022-8-9 10:43:04 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-9 10:38" m. n2 w7 Y8 S9 r: O
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

    0 x$ j& Y- R; W8 T! {不信，老大爷上哪儿找鸡粪去
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    晨枫

    该用户从未签到
    15#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:44:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:47
    # S8 O, Z6 o% h6 j6 t- }楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...
    & _& ^2 v& n) _- W2 {  c
    我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始，你肯定没有看全吧？
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    晨枫

    该用户从未签到
    16#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:47:07 | 只看该作者
    profer 发表于 2022-8-8 20:39
    # D1 w9 a/ ]! o5 g4 ~& A% U4 y: }作为实际种过又放弃的人，简单说几条：6 H8 V& N! h, R/ Q& c( |
    1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场 ...
    ' O# M8 Y- ^. u* {; Y) n: }( X: g& R
    那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。6 r/ w0 K, N5 ~6 c. {; x/ _' J7 @
    1 T: G$ C; C* |0 O1 P8 H, Y
    屋顶菜园不是给自留地的人干的，需要商业化运作。- y7 a7 P' Y0 i& Z7 F5 r# c
    2 j  Y& H6 L" c( J
    自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。
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    晨枫

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    17#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:48:30 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-8 20:38
    4 Z. u) @; m" A8 R信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

    + P2 _/ A: O4 D% S+ m/ v封闭运作，而且不是居民建筑屋顶，至少不是首先，是工业、商业、停车场建筑为主。
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    晨枫

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    18#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:49:38 | 只看该作者
    潜水员 发表于 2022-8-8 20:32
    5 h* d0 c% ^3 D+ R6 D理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了 ...
    8 N4 v/ T9 G1 q6 ]2 C
    这需要拿出绿色能源的劲头才行，不可能开始就是纯市场规律的。
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    晨枫

    该用户从未签到
    19#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:50:07 | 只看该作者
    料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:130 T- E1 ?& A. g
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。  W+ @. c( z" L+ D4 w! x& w( Y
    其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到 ...
    3 t4 ]4 O: r+ n7 u/ D4 K, T
    停车场、工业、商业建筑，哪来的业委会。
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    晨枫

    该用户从未签到
    20#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:52:42 | 只看该作者
    锦候 发表于 2022-8-8 19:22; n9 J! k0 z# r7 \& G
    新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内 ...
    6 o% H  e/ y" Z' a; O& k9 \7 E+ d, }
    不要以为中国可耕地没问题，居民小区要绿化，要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……，哪有足够的土地。
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