中国应该推广屋顶菜园

晨枫

: `- L6 T( s3 v. ?1 F8 F# e  |! ]
7 O" @2 N# I. H: K! X中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面，良田也是最宜居的地方；另一方面，耕地对于中国这样人多地少（尤其是可耕地少）的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时，一般都在想着粮食种植，但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了，蔬菜瓜果消耗量越来越大，靠进口不是个办法。

" D9 v/ W0 Y  }$ @/ t6 [: u% p把大量屋顶利用起来呢？
- |" a* _7 K- s( g" e$ X
$ T1 _7 }% {0 R. X; j6 [
这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源，也形成强烈的城市热岛效应
* ?- U1 h) M" R+ O5 c



9 f, n% R9 x" n! c  Z% Q为了室内降温，只好开空调，浪费能源，加剧城市热岛效应

9 m1 e: ?) t/ b  l' h
. P/ \( H* `+ u" S但要是把大片屋顶利用起来，作为菜园，不仅恢复植被覆盖，也降低建筑内部温度
' |/ I- T; z  h& D+ w
( R) h7 s7 k  C3 N
屋顶停车场平常不大受欢迎，车晒得很热，但改作屋顶菜园非常有利，上下的车道都是现成的，便于运送种子、肥料和成品果菜


. k8 }  c0 d: t+ |" }( Z/ W" y- z屋顶菜园不必像传统菜园，可以多层种植，增加收成
- }0 L/ B: p7 _# [& a* V, W/ O
! r. u9 X, x( j8 n. v6 v
1 U4 f( d  y% X4 a  o: p# u. ^$ C
$ ]5 o4 `1 E6 r- c/ e/ g
' f3 d+ o" I+ ?0 h1 _

这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术
) j. y- O+ S/ ?5 Y* J# {% {- _8 n
, N! g0 q$ }' h- a( Y8 u  m$ x
用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到，成倍提高有效种植面积，既可以这样转盘式，也可以向观光轮那样的吊篮，还方便收获
. S/ [) i1 r6 t2 c. s' U
3 O' a" e) o7 }9 F
, _! u1 @! O  `" O4 B6 `4 V根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事，对于风大的地方，这可能也是必要的安全措施
/ }* L+ v7 R4 Y

可以首先从停车场开始，漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来，就是可观的市内菜园，为市民提供新鲜蔬菜


如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题，那就更好了
' E$ @7 ^! y3 ^! d7 P  }

这样的“屋顶梯田”还便于灌溉，实际上也是不错的人工景观

  K9 U) v& f6 H9 U5 `5 T
工业和商用建筑可以先行，居民建筑随后
& p; J- d" z& U/ e, o( l, ?7 D. b- ~
屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处，但一旦对公众开放，就有各种安全问题，尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的，是对公众封闭的，便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植，植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。
* O: ]" y" ~# [0 ~+ E' I
如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了，这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话，也是很大的补充，也不用“平改坡”了，甚至要“坡改平”呢。呃，已经坡了，就不改了吧，加装太阳能电池板，也利用起来。
' d8 \  p: n, x
在政府推动方面，可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励，对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚，迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商，降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积，业主可以通过税务优待赚回来。

对于政府，这恢复可耕地，降低城市热岛，增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应，降低对常规耕地的压力，还解决城市就业问题，也是赚的。

IceCow

, M6 @/ M" t7 u* N
收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。

, I; z8 w3 x+ ~6 c% B3 N: R5 ^装太阳能板道是可以考虑一下。

喜欢就捧捧场

这我在北大荒看到过，非常可行

勤劳工作的猪

表面看简单，实际上涉及很多地方，屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链，场地的改造利用就是个大难题，还有政策，不光要约束引导，更要补贴。这一补贴嘛，就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的，中国还没有穷到没地方种菜，不像以色列，荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。

晨枫

IceCow 发表于 2022-8-8 17:54
收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。

) }' u0 S+ N" ~装太阳能板道是可以考虑一下。 ...

能回本的。新加坡已经大力推广了。

sweeter

广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说，广州的蔬菜自给率是106%。

8 _0 {1 S4 `6 w& Z) {

锦候

  p: c6 |" U) y! `- R

晨枫 发表于 2022-8-9 08:40
能回本的。新加坡已经大力推广了。

8 f9 T* X. l2 u" ?- b" E新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。

要用新加坡做例子的话，那么第一要了解新加坡的菜价，第二新加坡几乎没有耕地，注意是几乎没有耕地，好像是1%的耕地面积，而且还持续下跌，他们几乎所有的食品都倚靠进口。
$ S  N$ u1 g4 i  h) Z8 D
所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地，和菜价高。不是经济效益好！而且这个项目在我看的时候，新加坡政府还是在补贴的。

中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步，菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多，即便采取工厂化无土种植，也会产生大量的垃圾，菜根，菜叶等，这些垃圾的处理，和菜的包装 分拣 需要足够的地方。

我不是说这个项目不可以做，但是以我了解的情况，目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴，同时也要有相应的政策。

东湖珞珈

楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

流风

这么种菜管理维护成本都不低，还要面临类似房屋漏水等问题，单独搞一两栋做个示范可以，上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想，比如房顶上硅板的也都面临各自问题，不过如果能够搞好屋顶绿化，开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。

料理鼠王

最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。
% ^& X- A/ f% F# H其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到一定程度，室内农场就变的有价值。

潜水员

理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。

可梦之

信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

profer

作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
& l- U% w7 b( ]. g1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场就能买回来，平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行，搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费，另外入夏后拔不完的野草，下一场雨出一波草，你不拔呢，菜就不长。时不时还得打虫药，第一次没注意农药毒性，差点把自己送医院。
6 m2 w  T3 C9 J4 A8 o9 c2. 招虫子呀，尤其入伏立秋，我的妈呀，全是蚊子，我得裹成粽子才敢进菜园子，不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉，说自打你们家种了菜，楼里的蚊虫成倍增加。
( k/ A* K0 v# H3. 存不住，吃不了，像苦瓜，两周内刷刷就都熟了，一家三口玩儿命吃也吃不过来，只能大量送人。
4. 经常楼顶跑老跑去，终于漏水了，连工带料花了2万多，导致我半年内在家说话都不硬气。
  L- i/ r- t( e% Q; C) ~
结论：我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

蓦然回首

可梦之 发表于 2022-8-9 10:38
" T1 g# c. D6 T8 L7 ]. D信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

1 g4 r# T8 x" S$ t9 I# G不信，老大爷上哪儿找鸡粪去

晨枫

东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:47
5 \/ ~. r) c& @% U1 [  z楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...

我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始，你肯定没有看全吧？

晨枫

profer 发表于 2022-8-8 20:39
作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
- e8 u4 S; k+ N4 D7 p% d1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场 ...

5 X  ]! I9 l! i3 b那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。
3 e- V3 i7 t  ~
屋顶菜园不是给自留地的人干的，需要商业化运作。

自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。

晨枫

可梦之 发表于 2022-8-8 20:38
信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

封闭运作，而且不是居民建筑屋顶，至少不是首先，是工业、商业、停车场建筑为主。

晨枫

潜水员 发表于 2022-8-8 20:32
理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了 ...

这需要拿出绿色能源的劲头才行，不可能开始就是纯市场规律的。

晨枫

料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:13
. w) @& h1 m# m' o; [7 X9 J1 o8 {最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。
. u  Y7 F+ d! G2 Z8 M其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到 ...

" |, W* O5 c3 w: Y  T停车场、工业、商业建筑，哪来的业委会。

晨枫

锦候 发表于 2022-8-8 19:22
新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内 ...

不要以为中国可耕地没问题，居民小区要绿化，要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……，哪有足够的土地。