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[工程技术] 中国应该推广屋顶菜园

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 楼主| 发表于 2022-8-9 07:20:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 晨枫 于 2022-8-8 18:59 编辑 6 @" r* |6 k% O& s$ a: J  K) I

9 D6 P# e% u  ]8 n中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面,良田也是最宜居的地方;另一方面,耕地对于中国这样人多地少(尤其是可耕地少)的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时,一般都在想着粮食种植,但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了,蔬菜瓜果消耗量越来越大,靠进口不是个办法。' X  a7 a7 B: T- d7 k

! w/ x3 o# o) i4 u$ M% X把大量屋顶利用起来呢?
( m5 p9 N" I  |+ W3 g' |6 J, h5 V; b: f: O. P7 m- B$ g( w6 d+ }" t

2 K: v, |8 ^  G/ x# Q这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源,也形成强烈的城市热岛效应
. O# f2 `6 f2 I% g4 a( Q- S) y8 I2 |
& J# \7 y: ^: ^0 g5 V/ b0 y0 E

' t1 D/ H& h- m! {, f
5 a9 q5 W7 s  f2 g5 f  c9 n为了室内降温,只好开空调,浪费能源,加剧城市热岛效应
9 j) e" e0 U; A6 C: n. S* U+ _' x# P2 S  B4 t
4 h5 g2 u3 J+ F- H, ?% z* m4 w
但要是把大片屋顶利用起来,作为菜园,不仅恢复植被覆盖,也降低建筑内部温度5 n4 W% z) ?0 A$ b

$ z& r; R5 M6 ^; B* I7 U1 f2 l- Z9 D: l' X" `9 X
屋顶停车场平常不大受欢迎,车晒得很热,但改作屋顶菜园非常有利,上下的车道都是现成的,便于运送种子、肥料和成品果菜" m0 S$ u1 @" D5 o+ e. `5 Q* f
5 m+ d, ~$ g) f0 G# }
4 E2 C. |, d! P
屋顶菜园不必像传统菜园,可以多层种植,增加收成
5 i5 N% o; W. I! [4 f8 {3 Y: T8 v; K" |3 Y# ~

, `! E! R" g- Q/ `* F4 K9 J$ T! H) e

8 l5 t- ]  @7 z2 d
& o& x6 p6 V- f! d; g! q+ v% x
. [; ]/ n) p) H/ ?/ v" r3 P4 e这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术
* X& h8 A% ^1 x, b6 B% ^# ]$ E: J1 ]: v" T& o  x# v8 y

/ N( |) p  i% s0 Y8 r- h用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到,成倍提高有效种植面积,既可以这样转盘式,也可以向观光轮那样的吊篮,还方便收获1 |( b# w7 B' Z; G
& `' X& O9 J2 G# g0 O6 _

8 A; ]# W  i5 S& a根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事,对于风大的地方,这可能也是必要的安全措施; G$ R. p) G3 J* H# n

: [) u; U( J8 H- ?! ?( Y4 `; c. ]$ I( S7 P- t7 A
可以首先从停车场开始,漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来,就是可观的市内菜园,为市民提供新鲜蔬菜2 d) w' K& J( d) H

3 U' f4 Q  W/ Z, _+ L6 Q. ^: e
6 m6 F' Z0 R7 O: E. J如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题,那就更好了, O) W. k/ c; J9 ~* U, Q
' k# g$ V+ X3 K: M6 \
0 ~* \1 b+ G9 T
这样的“屋顶梯田”还便于灌溉,实际上也是不错的人工景观  b4 _, _* h$ U! b& o; a. L5 g
8 V* c9 n5 i" D% Q. {; a* ~6 ?
; ]4 e4 F8 }. Q
工业和商用建筑可以先行,居民建筑随后0 ^. f! _7 @% J' @# d2 ?
4 L3 q8 S, C$ ~5 X# K8 A( G
屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处,但一旦对公众开放,就有各种安全问题,尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的,是对公众封闭的,便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植,植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。( L& y" q  C6 N- m% X0 {

# D) o& N( S) N" h/ ^! n/ e如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了,这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话,也是很大的补充,也不用“平改坡”了,甚至要“坡改平”呢。呃,已经坡了,就不改了吧,加装太阳能电池板,也利用起来。
+ Z) \  I, Y! m9 b$ @4 D0 ?/ B; P2 I% I4 d% A* f0 y1 ]/ W
在政府推动方面,可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励,对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚,迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商,降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积,业主可以通过税务优待赚回来。
3 r& s1 O4 G# A4 F% L# X5 P
) {+ A9 e; f7 Q, {- V对于政府,这恢复可耕地,降低城市热岛,增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应,降低对常规耕地的压力,还解决城市就业问题,也是赚的。

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-7-25 13:46
  • 签到天数: 273 天

    [LV.8]合体

    沙发
    发表于 2022-8-9 07:54:04 | 只看该作者
    本帖最后由 IceCow 于 2022-8-9 07:57 编辑 , e6 V& C6 n$ O

    8 @9 f# s- f9 F* p% \; e( ~( X6 X收那三瓜俩枣的,哪够本呀。把房顶搞漏了,麻烦就大了。1 A$ D& G1 |+ _

    ; r0 L. [# r- m9 W. i6 T% C6 F装太阳能板道是可以考虑一下。

    点评

    给力: 5.0
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 12:39
    +1  发表于 2022-8-9 08:09
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  • TA的每日心情
    开心
    2025-12-26 04:46
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2022-8-9 07:57:57 | 只看该作者
    这我在北大荒看到过,非常可行
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-2-10 14:12
  • 签到天数: 1741 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-8-9 08:22:43 | 只看该作者
    表面看简单,实际上涉及很多地方,屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链,场地的改造利用就是个大难题,还有政策,不光要约束引导,更要补贴。这一补贴嘛,就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的,中国还没有穷到没地方种菜,不像以色列,荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。
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    该用户从未签到

    5#
     楼主| 发表于 2022-8-9 08:40:13 | 只看该作者
    IceCow 发表于 2022-8-8 17:54
    ; S8 Q4 t1 x, b$ p: M8 S) w7 M: E* ^7 u收那三瓜俩枣的,哪够本呀。把房顶搞漏了,麻烦就大了。
    4 H1 E( m! i! ~  P' Q
    4 N( h# ^1 W6 ~  x0 X# H装太阳能板道是可以考虑一下。 ...

    ' ]1 `3 y# A( j6 W  e: [能回本的。新加坡已经大力推广了。
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    该用户从未签到

    6#
    发表于 2022-8-9 09:21:40 | 只看该作者
    广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说,广州的蔬菜自给率是106%。
    / A4 [. r2 X5 u# ]. Y
    4 H& a. ?: O( ^* U* }4 _
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2022-2-10 23:05
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    [LV.7]分神

    7#
    发表于 2022-8-9 09:22:12 | 只看该作者
    本帖最后由 锦候 于 2022-8-9 09:26 编辑
    / g  N0 B  Y3 ]" y
    晨枫 发表于 2022-8-9 08:400 |! E4 k/ V$ C% [
    能回本的。新加坡已经大力推广了。

    4 K9 n' ?2 @7 i: a7 C3 w' |# \: m" J  t% s% m: C' R1 v) k7 u. c
    新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了,他们叫垂直菜园还是啥的,还有在楼顶养鱼的,我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。+ M( ^8 u! ^- v4 M" t; k

    5 x" M7 o" r* j3 m9 F要用新加坡做例子的话,那么第一要了解新加坡的菜价,第二新加坡几乎没有耕地,注意是几乎没有耕地,好像是1%的耕地面积,而且还持续下跌,他们几乎所有的食品都倚靠进口。2 W( ~! v8 d) p" S; c

    2 _0 F3 J5 I3 S- u所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地,和菜价高。不是经济效益好!而且这个项目在我看的时候,新加坡政府还是在补贴的。& ^8 ]  Y7 S7 o/ R' x! M
    % H: E1 Y0 `* Z. c
    中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步,菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多,即便采取工厂化无土种植,也会产生大量的垃圾,菜根,菜叶等,这些垃圾的处理,和菜的包装 分拣 需要足够的地方。
    # i4 B& i' z; m2 c- x& A) `  f
    7 n+ o6 R; r; D5 u& ^我不是说这个项目不可以做,但是以我了解的情况,目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴,同时也要有相应的政策。

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2022-8-9 09:47:02 | 只看该作者
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

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    给力: 5
      发表于 2022-8-10 01:39
    给力: 5
    东湖不纸上谈兵  发表于 2022-8-10 00:37
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
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    该用户从未签到

    9#
    发表于 2022-8-9 09:50:46 | 只看该作者
    这么种菜管理维护成本都不低,还要面临类似房屋漏水等问题,单独搞一两栋做个示范可以,上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想,比如房顶上硅板的也都面临各自问题,不过如果能够搞好屋顶绿化,开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2 小时前
  • 签到天数: 2996 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2022-8-9 10:13:18 | 只看该作者
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药,这在业委会就通不过。
    # v& x$ t: ]; X0 ?" h其实太阳能发电是最合适的,只要能源价格低到一定程度,室内农场就变的有价值。
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2026-3-29 07:13
  • 签到天数: 1424 天

    [LV.10]大乘

    11#
    发表于 2022-8-9 10:32:14 | 只看该作者
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植,但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-4-20 05:43
  • 签到天数: 300 天

    [LV.8]合体

    12#
    发表于 2022-8-9 10:38:20 | 只看该作者
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    13#
    发表于 2022-8-9 10:39:58 | 只看该作者
    作为实际种过又放弃的人,简单说几条:
    ; h: l  x5 _4 f1. 投产比太低,先不说改造费用,收那几个西红柿,我20块钱去菜市场就能买回来,平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行,搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费,另外入夏后拔不完的野草,下一场雨出一波草,你不拔呢,菜就不长。时不时还得打虫药,第一次没注意农药毒性,差点把自己送医院。/ q7 L4 t6 ^1 `$ |5 g% \
    2. 招虫子呀,尤其入伏立秋,我的妈呀,全是蚊子,我得裹成粽子才敢进菜园子,不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉,说自打你们家种了菜,楼里的蚊虫成倍增加。
    3 S0 k' K9 @* T2 ~3. 存不住,吃不了,像苦瓜,两周内刷刷就都熟了,一家三口玩儿命吃也吃不过来,只能大量送人。
    3 ?3 r& J) V4 A( ~2 Q4. 经常楼顶跑老跑去,终于漏水了,连工带料花了2万多,导致我半年内在家说话都不硬气。
    - o7 \) v9 X, l/ X0 ^/ E" s. L* _# e- W% P& e5 V' c' m* A
    结论:我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

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    油墨: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5.0 油菜: 5.0
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-11 00:11
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      发表于 2022-8-10 01:56
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:41
    油墨: 5 油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 22:23
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 15:58

    评分

    参与人数 7爱元 +60 收起 理由
    sylvia + 8 伙呆了
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    MacArthur + 6 涨姿势
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  • TA的每日心情
    开心
    2026-5-5 23:30
  • 签到天数: 1979 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2022-8-9 10:43:04 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-9 10:38; Y  |6 ]9 q6 g7 |1 a
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?
    & [6 Y. X: W  \. N' M
    不信,老大爷上哪儿找鸡粪去
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    15#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:44:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:47! v' m% w  R$ _( i
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...
    ( t7 o6 O2 [! n5 T  F' V
    我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始,你肯定没有看全吧?
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    16#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:47:07 | 只看该作者
    profer 发表于 2022-8-8 20:39
    9 }6 h8 l1 s! `, |/ S& k作为实际种过又放弃的人,简单说几条:
    $ V3 [+ E! r  ?1. 投产比太低,先不说改造费用,收那几个西红柿,我20块钱去菜市场 ...
    # D" \8 H' {( q1 l
    那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。0 }2 x8 ^5 h! j- w+ U9 _' m

    5 O9 C: n  v% d屋顶菜园不是给自留地的人干的,需要商业化运作。& I3 S' M8 l( Z9 t! y7 J! p

    * D6 Q* Q' t4 y9 I自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。
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    17#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:48:30 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-8 20:38
    ! s/ ^, u5 ]! |  i" s信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?
    ) K$ Q3 S/ u# p$ w3 m
    封闭运作,而且不是居民建筑屋顶,至少不是首先,是工业、商业、停车场建筑为主。
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    18#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:49:38 | 只看该作者
    潜水员 发表于 2022-8-8 20:324 P* @1 }6 p6 V/ }1 K& ~( X
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植,但后来也不了了 ...
      a$ e) d4 u3 Y$ p8 Z
    这需要拿出绿色能源的劲头才行,不可能开始就是纯市场规律的。
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    19#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:50:07 | 只看该作者
    料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:13
    0 m0 Q( X4 D3 F5 {; a, Y2 [最大的问题就是虫子。然后就要用农药,这在业委会就通不过。
    : b& l' V( D+ E0 u- ]: G6 T3 H其实太阳能发电是最合适的,只要能源价格低到 ...
    # }! n/ e& G9 W/ x9 q1 c
    停车场、工业、商业建筑,哪来的业委会。
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    20#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:52:42 | 只看该作者
    锦候 发表于 2022-8-8 19:222 U/ y, K% [3 G2 u$ W
    新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了,他们叫垂直菜园还是啥的,还有在楼顶养鱼的,我曾经动心和国内 ...
    3 y2 h: r9 c( c: g8 r
    不要以为中国可耕地没问题,居民小区要绿化,要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……,哪有足够的土地。
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