TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
9 N: P6 y2 F$ m2 u. q
; p9 y1 S/ F- y a9 C& N% m突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~3 N; R9 |& x! ]: E1 P& S1 B
/ X! b8 N1 y3 q- d. e《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？5 A( s1 i, U8 z9 h- s# L
& {3 P; R+ h) C/ q十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。" p" D4 s3 c; u3 d1 N
; ?- ]( I! M4 p3 m/ G3 ]4 e C
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》
f% T) y$ r" I% ] n
, b8 |' e. f& o0 e; k% c有谁知道这篇文字开首那句么？9 I. o+ C0 L7 }) t2 Z
+ T( ^' L3 X) \; H( l" F/ F+ B
吾生也有涯，而知也无涯 。
2 C% s- ]; ^2 w8 `3 S5 K W2 f7 g) O1 I6 x2 s
所以呢……（接下来后面那句是什么？）9 p. u4 y$ B( Z6 e6 X
/ L4 S$ X/ j( W" {5 X( W: s' j+ l: a) J, I+ h, s
-----------------------------------------------------------------------------------: t/ m/ _. N+ {+ C$ z
9 S8 Z) [* Z8 @ W2 t/ y" W! ~庖丁解牛的原文摘录如下：
: w/ T; [9 \; \1 i* j& g7 p& R) M- ^# r; ~6 \+ [
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 # }* k" ?0 Z0 E) F
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
* t. W2 t5 Z) k: E0 d- K8 I庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”5 m3 ?3 E* a7 y. a6 i; p
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”( h4 @( S7 R0 P4 U+ \# o# W
; o$ S8 t8 h. _- n/ @* L1 I" x
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
- j g8 T! _0 Z5 D! [5 N1 H& ?& m" v% X: y* f
庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。
( T( a6 \& g/ \% Y! @- a5 n" Z
% F% [6 r+ x; H! Z9 |文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？” % t7 A9 `; D* G" }3 f
; e# D; ]: H; w) [
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” 1 e, h0 ~3 x1 K9 `7 J% R
: z8 i& ?7 w, m6 X4 Z$ r文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
! _& k8 T: O* h: h9 `
! w+ C2 c" t# ~: @* s$ I, G" {
9 \" f0 t& S# c( f8 V5 e& H2 L9 Z( ]0 y( l" R
9 O/ W2 s6 ?- E
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm! P( L) S: a& ~6 }
; M/ t7 F2 j( I" ]& \4 T3 o2 C! S$ y, h$ o) _! h& m: F+ U# C% z
Q* X4 q0 A% D, I
我的感想
4 X& r( S" j: A8 T' d* X" e T* P% r0 I. H
下一篇：
$ X& J6 s' ?$ F0 h4 L; n庄子的光华（六）庖丁解牛.下8 a; v+ b6 g( \
! o0 D3 _' U9 Z( L7 l
, c# Q3 {) v. F9 f7 S---------------------------------------------------------------------------+ q$ p6 l* ?5 V/ }
---------------------------------------------------------------------------6 A4 x4 z- `; w% _7 v0 o/ v
附上之前写过的五个小篇温习一下。1 ?, b4 c) R! A. T) m: \
庄子的光华 （一）天问
* |0 p$ V q* Y9 s& C
, m1 }& @$ N ]4 P+ r+ n# R0 E, \庄子的光华 （二）呆若木鸡% g9 r; W3 E( R" n" E% o
5 i& j) v, ?: w( r" q, g3 D庄子的光华 （三）伯乐害马
6 X; |5 M" \! b+ l: F1 R+ @' V. V. o3 [3 d# \
庄子的光华 （四）游泳的人3 N* X3 O6 v7 j; H% C0 @6 P! z. }6 f
& W9 _3 x8 l& f2 I) d庄子的光华 （五）咸池之乐# ?1 P! U) X! x( V- j3 s$ v z1 d2 J
(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
~
厉害厉害 