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白菜 2 ／附加感恩节大片	Forum	graceusa 2012-11-25	55 215	到处停留的叶子 2012-12-2 13:01
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过节不吃青椒炒肉：葱姜炒龙虾：并开心减肥计划	爱坛美食	如梦 2013-11-27	10 2596	如梦 2013-11-27 22:22
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分享感恩节的火鸡和素菜: 热度 43 容易 2013-11-30 15:12; 昨儿在阿姨家吃美式火鸡，今天转战朋友家吃中式火鸡。肚子里塞满了糯米饭（糯米+虾米+香菇）的中式火鸡非常好吃，肉也一点不柴。几家人凑了二十多道菜。相当丰盛。幸亏我有预见地做了几道素菜带去，成为最早被抢光的菜式：做法都写在这里了： http://www.aswetalk.org/bbs/thread-26743-1-1.html; 个人分类: 肚子|122 次阅读|30 个评论

分享感恩节杂记: 热度 78 雪个 2013-11-30 12:44; 1、这次是人最多的一次感恩节聚会。为了这顿大吃，我上午特地出去走了三个小时，好把肚子清空，给晚上腾出地方。有很多的菜。我做的粉蒸肉被全部吃光，让人吃惊，挺大一盒子呀。而冰激凌受到空前欢迎，也被吃光。当初我说要带冰激凌大家都反对，幸亏我没听别人的。但我还是受到了影响，本来打算做两种不同味道的，结果只做了自己最爱吃的一种。据反映，我的冰激凌比买的好吃，大家纷纷求配方，估计会带起大家购买打蛋器的热潮。 2、上一条是表扬，这一条还是，嗯，自我表扬。一堆女的见面，大抵就是胖了瘦了诸如此类的一通热闹。这次大家都赞叹我的皮肤越来越好，好到不得了，于是又纷纷求秘方。我自己也感觉这一年来皮肤状况空前如意，早就寻思过好多遍，当下款款说出几种可能性。嗯，这下那个橄榄皂会多出好些订单来。可惜没回扣！ 3、不好意思，这一条还是表扬与自我表扬同学坐一起聊天，聊到了某个共同认识的院士。这时旁边一个不是我们校友的朋友问：“要是你们留在国内搞研究，能当上院士不？”几个男生指着我说：“她要是搞下去，能当院士。”我有点小吃惊，毕竟这几个都不是我的同班同学，只是同系。我自己倒没这么有信心。人际关系是我的弱项不说，学术方面的能力其实也蛮可疑，我一直觉得自己没有独当一面的魄力。到底是女子，还不怎么算女汉子。 4、批评一条吧。稍微闲一点我就举着IPAD到处给人拍照。等拍了几圈后，没事我就给自己拍照。结果同学纷纷批评我：“太自恋，你太自恋了！” 咳，好不容易描一次眉打一次粉，我不狠狠拍几张真对不起自己呀！; 171 次阅读|33 个评论

分享感恩节杂记: 热度 62 到处停留的叶子 2013-11-29 06:25; 杂记写出了瘾，不会其他形式了。本次假期的计划是今天睡懒觉，明天购物聚会，后天再聚会，大后天如果天气好，出门吹风消食。打电话去莲园订了晚上的位子，感谢他们今天还继续开门，可以不用在家做饭，现在还有时间来论坛写字。到了美国以后，每年的感恩节，都是朋友聚会的节日。从加拿大到美国，到现在还能在一起聚会的朋友，就相当于家人一样了。这真是缘分。今晚要和我们一起感恩节晚餐的朋友一家，从加拿大开始就一直没有离开过10英里之外。掰掰手指头，最多的时候是四家15口人，好在每次都是别人带火鸡，土豆和配菜，我只提供其他中式配菜和活动场所。今年的大聚会在明天，这次不在我家，是今天一起晚餐的朋友主持。我今夏搬了家以后一直还没有主持过比较正式的聚会，暖房Party也因为回国而无限延期了，嗯，准备在圣诞节正式开张，总不能拖到明年吧？主要是自从搬家以后，一直感觉没有整理好。正式有了自己的home office，还有了一个自己的房间。面对新的生活模式，就像面对我那个带壁炉的办公室，过去现在未来，都翻出来，摊在那里，一直没理好，乱到现在。我承认自己的拖延症也很严重，必须非常认真地对待才行。十一月给自己放个长假，调整一下，十二月重新振作精神。新的目标正在形成中。回想起来，这一年变化挺多的，要感谢的人和事，也很多，爱坛是其中之一。心里再默默地想一遍。祝大家节日快乐！我家的小松鼠也向大家问候，冬天快乐！来自叶子家松鼠的问候要看更多松鼠的故事么？请到这里来 http://www.aswetalk.org/bbs/thread-26721-1-1.html; 个人分类: 叶子杂记|179 次阅读|25 个评论

分享感恩节会餐: 热度 20 jellobean 2013-11-28 01:15; 今天缓过劲了还是记一下吧。往年主菜都是火鸡火腿，今年有人抗议，说改别的不然又要吃一周火鸡于是就改成烤猪了。同事说老公3点就起来bbq了，闷烤了7个多小时，一头猪呀。场地布置再来一张半匹chopchop 半批pigpickin 我觉的自己picked的不加sauce比较好吃。那皮烤得脆脆的说是也可以吃，不过最后都给housekeeper了。我带了山菊的凉面。不少人问我做法，是挺合老美口味的，鸣谢山菊。; 539 次阅读|4 个评论

分享感恩节前奏曲: 热度 63 爱菊轩 2013-11-23 10:55; ！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+！·#￥%……—*（）——+ 高兴，表姐找到了！果然是我猜想的那样住进了医院就断绝与任何人的联系，但我没猜到的是出了医院，她被一个车祸性脑伤精神分裂症的病友给“控制”了——不但住到了人家家里，还听从对方的指令对其他人玩失踪。北京的二表姐和姐夫还是按计划来美国，尽可能安排她住到政府提供给这样残疾公民的廉租房里——两个不靠谱的人在一起不会负负得正，只会更不靠谱。处理好那边的事情之后二表姐夫妇会来休斯敦代表国内亲属看望豆包儿。为了这些我要感恩，虽然不知道该向谁感恩，但这是我今年感恩节最好的礼物！ ----------------------------------------------- 佑佑妈妈是个坚定地尊重美国节日传统的人，感恩节一定要有火鸡吃，我提出做个香喷喷的烤鸭代替都不成。前几年都是她买现成烤好的火鸡/火鸡胸带来，我觉得那味道和口感简直是一种折磨，所以今年决定我自己来烤。听从茉莉的建议买了只我能挑到的最小的火鸡（也有十二磅多啊），准备用山菊姐的方子做起来。事先仔细看了下步骤，发现这就是烤箱版的盐水鸭做法啊，那我有信心山寨成功了。送上一枚德州冬天里的玫瑰花骨朵给大家，周末快乐啊！; 个人分类: 生活杂感|163 次阅读|22 个评论

分享感恩节之三几款极其简单的小点心: 热度 51 爱菊轩 2012-11-27 14:46; 感恩节家里有小客人，做些点心是很有必要的。但是有豆包儿这个累赘，只能怎么省事怎么来啦。派皮（pie crust）是买来的，拿趁手的盒子盖之类的东西切成圆片，铺进烤盘里。去皮蒸好的南瓜加红糖和适量牛奶放入blender里打成浆倒入派皮中 350华氏度烤20分钟即成剩下的饼皮也不浪费，捏成团擀成片，涂上一层南瓜糊，卷起来切段华氏300度烤10-15分钟即可同样的方法，用油酥皮（puffy pastry）和蔓越莓果酱可以做酥皮卷。果酱少涂一点比较好，我这次加多了，卷的不够紧。同样是派皮，还可以用来做蛋挞，我用的是emilygerm的简易蛋挞的方子，烤出来效果真不错 500毫升牛奶加40克糖以及一包7克的香草糖煮开搅拌均匀，放凉。三只蛋打散，加入放凉的牛奶中搅拌均匀，细筛过滤去掉没有打散的蛋白。牛奶蛋液倒入塔皮中，不要倒满，烤制过程中液体会膨胀，要预留一部分空间华氏325度烤制20-25分钟即可怎么样，都够简单吧？内容相似，形式多样，骗骗小朋友是绰绰有余的，所以我家这些点心没吃光的都被打包带走了。如果有时间自己做派皮和油酥皮，当然会更好吃。; 个人分类: 爱菊轩，爱生活|145 次阅读|15 个评论

分享大丫头在朋友家过感恩节: 热度 20 罢了 2012-11-27 12:51; 今年的感恩节大丫头不在身边，共四天假，没让她回来。不过她的感恩节过得也不错，我们朋友接她去住了几天，还带她去Black Friday Shopping，看电影等，她说过得很愉快。大丫头捏了几张朋友家与他家附近的照片，可惜光拍物，没怎么拍人。我从大丫头Facebook里顺了几张放在这里，作为第一个她不在我们身边感恩节的纪念。客房 http://infinitinb.net/COFFdD0xMzUzOTkzMzE1Jmk9OTguMjQ3LjE0NC4yMiZ1PVNvbmdzL3YxL2ZhaW50UUMvODgvMzRiMzdlMTNhOTllY2VlZjUxZWIwMTRjYTA4ZTYzODgubXAzJm09NDAwYmFjNjkzNjdjZWI1MjUxN2E2MDZmMDRjMzU3MDEmdj1saXN0ZW4mbj3EwbjoKMXF8+8pJTIw8+/H+iZzPbbFtM8mcD1z.mp3; 个人分类: 俺家闺女|62 次阅读|7 个评论

分享感恩节之二妈妈的生日: 热度 82 爱菊轩 2012-11-26 15:57; 今天是豆包儿姥姥的生日，准确地说是72岁大寿。昨天做了一桌菜很隆重地庆祝了一番。早上起来带豆包儿去过卫生间之后给她换好衣服就赶紧去给姥姥正式拜寿，姥姥见了豆包儿立刻高兴地抱过去亲了又亲，豆包儿也瞧着姥姥咯咯地笑。我不想打扰她们亲近，就退出来去洗漱了。半个小时之后我头上裹着毛巾从浴室出来准备给豆包儿开饭，却发现那边屋子空了：坏啦，忘了告诉姥姥姥爷说豆包儿还没吃饭哪！豆包儿爹听了一脸黑线：你平时不都是给她吃过了才交给姥姥姥爷带出去散步么......... 想着豆包儿肯定会哇哇大叫表示肚子饿，姥姥姥爷就会带她回来，于是耐心地在家一边做家务一边等。一个小时之后，实在熬不下去了只好出去找，老远就看到这两老一小很和谐地在河边的一个长椅上坐着晒太阳。豆包儿很孝顺，不想打扰姥姥姥爷散步的雅兴，出门没多久就睡着了，醒来之后坐在车车里晒着太阳发呆，一声都没叫。见了我，这才想起肚子饿，张着两手抱着我的胳膊激动得小脚丫乱蹬。这个小小的乌龙事件，也算是给姥姥的生日添一点乐子啦！ ------------------------------------------------------------------------- 早先问妈妈想要什么礼物，妈妈总是摇头说什么都不想要，害得我们很发愁。老爹出主意说：我替你妈妈想了半晚上，就送上次在商店里看到的那个心型的水晶玻璃镇纸吧，你妈妈是一个有着水晶一般心灵的人。我一头汗：话是很好听，但我妈妈72岁大寿，你让我们送十几块钱的小玩意儿，又是你自己喜欢而她根本不感兴趣的东西，这主意也就你这个抠门儿老先生能想出来了....... 最后送了个旅行用的充气肩枕、一个深红色小皮包和一双深紫色UGG中靴。妈妈对肩枕和小皮包很满意，却觉得那双靴子好丑。我跟她说：丑就对啦，越丑才越能衬得你漂亮！我家天真的老太太很好哄的，立刻就开开心心收下了。 --------------------------------------------------------------------- 豆包儿三个月之前，姥姥不怎么敢抱她，等到豆包儿五个月的时候，姥姥就已经抱不动了。娇小的姥姥抱着硕大的豆包儿，视野完全受阻。那天在客厅里，她抱起豆包儿刚要转身就被bouncer绊住了脚。我和豆包儿爸爸都在比较远的地方，完全没办法援手，眼睁正看着她向前扑倒下去。英勇的姥姥在倒下去的过程中居然能努力转过身，用孱弱的手臂把豆包儿托起来放到旁边的ottoman上，自己侧身重重地倒在地毯上。豆包儿爸爸反应比我快，先扑到老太太身边：妈妈，妈妈你没事吧！等我反应过来，也是先去扶妈妈，老太太却着急地推我们：我没事儿，快看看孩子没摔着吧。我抱起豆包儿，她当然一点事都没有，只是略有惊恐地看着我们。豆包儿爸爸一眼都没往孩子这边瞧，他先慢慢扶起妈妈，让她小心活动活动确认没问题才松了口气。事后我们也是很后怕的，我少不了鼻涕眼泪哭一把：万一要真是把豆包儿摔坏了.......。但是我很欣慰地跟豆包儿爸爸说我对他当时的反应满意极了，我自己也总算是没有生了孩子就忘了娘。 --------------------------------------------------------------------------- 天凉了以后，爸爸妈妈就慢慢帮我把园子收拾了一番。我家老宝宝祸害了我的铁线莲和枇杷树，却依然不减对园艺的热心，让轩给他买了把小镢头，在我的园子里跟他眼中的“杂草”英勇作战，又成功地干掉了我一棵萱草和一棵万寿菊。对于那些能结出果子的植物，他是非常关爱有加的。妈妈也一样，把做豆浆过滤的豆渣都浇给了这些果树今年是脐橙和蜜桔在我家落户的第二年，结了不少果子说到感恩，我今年第一要感谢我的爸爸妈妈，和他们在一起真的很幸福屯子的初冬其实和春天一般，最近几天花都开了夕阳照在竹丛上，绘出美丽的剪影，我满心幸福地祝我的妈妈健康长寿。; 个人分类: 生活杂感|160 次阅读|24 个评论

分享感恩节之一马屁精黑丝美腿: 热度 91 爱菊轩 2012-11-23 15:04; 我们是俗人，感恩节又开爬梯吃吃喝喝了。吃过两次火鸡，我跟一起过节的朋友商量说今年在我家过节，咱们不吃火鸡了行不行。她说不行：全美国的人这一天都跟火鸡过不去，咱们干嘛要网开一面？我试图跟她讲道理说我不是同情火鸡，我是同情我们的肠胃。我自己不想烤火鸡，更不想买现成的，我烤只鸭子代替行不行？但是她坚持要自己去订购一份火鸡胸脯肉，似乎没有火鸡的感恩节就不是节了。想想我爸爸妈妈也没吃过火鸡，好吃不好吃的让他们尝尝也无妨，于是就妥协了，任由那位朋友去热心张罗感恩节的“传统食品”。轩很不高兴：又要吃火鸡.........。让这个吃货吃自己不喜欢的东西会惹得他非常不高兴，于是他刻薄地跟我爸爸妈妈说不要太期待，火鸡肉本身粗糙，吃起来味同嚼蜡，而且我们这位朋友有一项特异功能，就是总能从各个餐馆里点出最难吃的菜来，每次大家一起出去吃饭她还老是抢着点菜..... 既然在我家过节，主要的菜还是我来准备。早上拿出做好的各种点心让轩鉴定，问他意见，他想都不想就说：我老婆做的，能不好吃么？忍着笑白了他一眼：你这个马屁精！晚上开饭的时候发现马屁精不止这一位，一朋友说自打早上就没吃饭，留着肚子呢，另一个说不但从早上起没吃饭，还去了gym锻炼了一小时........ 我被拍出了一头的汗！为了配合朋友的火鸡餐，我这次也主要做西菜先是餐前喝红酒的奶酪拼盘：买了两种我们认为不错的奶酪切块切片，配麻辣野猪肉干、酸黄瓜、胡萝卜泡菜、马奶子葡萄苹果芦笋鸡肉沙拉，用了一个酸苹果一个甜苹果去核切片、一小捆芦笋削硬皮焯一下切段、自制的鸡肉卷（参见山菊JJ的帖子）切片，用一点点蛋黄酱一拌，撒蔓越莓干、松子和山核桃碎前几天秀过的奶酪咖喱牛肉焗土豆，这次把煮好的土豆片稍微压一压成碎块，欧芹在出炉之后再撒在表面，味道和卖相都有提高此外还有几个中式菜：西芹拌木耳、酱牛肉，加上我做的三种点心和朋友定的火鸡套餐，摆了满满一桌子饭后水果豆包儿今天以知性装扮出场，丝绒连衣裙下露出一双黑丝美腿虽然只有两个小牙尖尖，但也要做到笑不露齿坐姿也要端庄大方只是这种坐法太不稳当，咕咚..... 哎呀，妈呀，这下可丢人了..... 姥姥说豆包儿就是贱妈的洋娃娃，洗澡睡觉的时间到了，扒下知性装扮，又来搞怪豆包儿。总之，豆包儿的第一个感恩节就是这样度过的........; 个人分类: 菊轩流水账|225 次阅读|36 个评论

分享大家别忘了领感恩节红包呀!: 热度 8 nj_power 2012-11-23 10:47; 经过爱坛爱民深情地呼唤阿达民看在我等整齐的队列的面子上发了红包, 但刚才我领的时候发现领的人不多, 洋节也是节, 红包再小也是红包; 416 次阅读|6 个评论

分享感恩节--花钱的日子: 热度 28 马鹿 2012-11-22 22:55; 今天开始放假。早晨起来买了面包机，原则就是买最便宜的， 38- 刀买了一个500G 硬盘，不是最好的deal，42.5. 前几天target 有40刀， 750g的，网上没了，又没时间去local。昨天还买了5磅的gulten，面筋粉，我爱吃面筋。 skin care+ cleanser+shampoo 花了200刀，还需要继续囤货。; 119 次阅读|35 个评论

分享 [随便听听]　《感恩》两首　～～～　祝大家感恩节快乐！！！ ...: 热度 2 山菊 2012-11-22 11:58; 好像第一次听钟丽燕～～～好靓的嗓子： http://player.youku.com/player.php/sid/XMzQxODA4MjE2/v.swf 另一个是宋祖英： http://player.youku.com/player.php/sid/XMTAwMjY0NzU2/v.swf 明天要烤火鸡，今天就不熬夜看贴了：）; 个人分类: 随便听听|472 次阅读|0 个评论

分享感恩节小聚: 热度 37 芷蘅 2012-10-22 21:57; 感恩节准备和朋友聚一聚，让大家再尝尝我的手艺。正在我琢磨着菜单的时候，同事老外过来问我： “感恩节有没有准备大餐？” 我说：“是准备吃一顿。” “是吗”他显然很感兴趣，“是不是准备做火鸡？” 火鸡？虽然每年的感恩节前后，就不断地听到火鸡这个词，但我从来没有想过自己来做。要知道火鸡是一只巨大无比的鸡，我做只鸡都要吃它个三天，做了火鸡岂不是要吃上一个月。我向同事表示了我的顾虑，他说：“很正常啊，我们做火鸡就为了吃一个月。你可以再做火鸡三明治，火鸡色拉，火鸡面条等等。” 我依然面有难色，“火鸡不好做呀。”“简单。”同事轻描淡写地说：“只要把它放进烤箱去烤就行，只要时间足够，一定没问题。” 正说着时，另一个同事也过来了，异口同声地向我表示，火鸡好做得很。我仍有些为难，“我没有烤盘，还要买好多材料是不是？”那位同事更是豪爽地说：“烤盘我有多的，借给你一个。材料我也准备了很多，给你一部分。没做过，没关系，我给你一本菜谱，一看就会。” 话都说到这份上了，看来我的同事立志要让我吃上火鸡，过上一个真正的感恩节，我只好恭敬不如从命了。感恩节大餐订在了周一感恩节这一天，因为周六出门了，周日这一天我才去买火鸡，谁知道跑了几家店都没有。我只能感叹，这年景，穷人都吃不上火鸡了。因为我去的是价格比较平民在超市。无奈，我了去一家富人超市，确保买到火鸡。果然，这家富人店里还有，个头还都不小，搬来搬去，搬了个小的，5.4公斤。搬着个大个头的火鸡回了家，才想起来，上中文网站查查看中国人怎么做火鸡。一查不得了，要腌三天三夜。而且人家的火鸡烤得象烤鸭，还可以片皮吃。看来我是无法做个中式火鸡了，只好照着同事给的洋菜谱来了。先用盐和胡椒将火鸡里里外外抹一遍，再用开水烫一遍，这是中式做法里学来的一招，为了脆皮。再在火鸡肚子里塞上面包粒，芹菜，洋葱，青豆，玉米。放在同事借给的盘里，正正好好，增一分则太大，减一分则显小。放进炉子，325F，开烤吧。为了应景，还准备了土豆泥，是儿子碾成泥的。嘱咐我加这个，加那个，然后就跑了。后来吃的时候一个劲得喊，黄油太少了。我便义正言辞地告诉他，吃多了黄油不健康。另外为喝酒的人准备了几个冷菜，再加两个素菜，一顿火鸡大餐准备好了。看看新出炉的火鸡，还不错吧。 LD分火鸡，这人实在，火鸡切成大大的块就往人盘子里放，管它是不是好吃呢。还好是这分法，这个10几斤在大火鸡才没去掉了大半。老爸是很久没人配他喝酒了，喝到兴头上，开始讲起了故事，三个故事，就讲到我姥娘身上了。当年我姥娘看着一帮爷们在喝酒，就纳闷：“这酒有什么好喝的，不就跟水一样吗？”一帮男人听了不愿意了，“跟水一样？你来喝个试试、”“喝个就喝个、”姥娘也不推辞，找来一瓶酒，就倒在大海碗里，一仰脖，咕噜咕噜就下肚了。一帮子男人吓坏了，只是怯怯地问：再来一瓶？姥娘很豪爽地说：“不来了。跟水没啥两样，水才多钱一瓶，酒多钱一瓶。” 这故事真是听得人豪情万丈，我忍不住要把瓶中酒倒进杯中，喝酒怕什么，不就是水吗！不过，没等我手伸出去，酒瓶已被我老妈抢走，把剩下的酒倒在自己杯中，一吸而尽。不过就这样，也没有阻止老爸继续喝酒，他抱着抢回的酒瓶，摇晃着剩下的不多的酒，继续他的故事，这一开口就是他们当年结婚时的事了。我一看苗头不对了，老爸老妈已经过了银婚，快要金婚了，这一讲就是四，五十年的历史，这要听到什么时候。于是我当即立断，收摊了。收盘子撂筷子，卡拉OK去也。 K歌时LD按照惯例，先上来一首《一剪梅》把嗓子唱破，然后转入幕后工作。喝了酒的朋友更是中气十足，一首《大花桥》，差点没把我家的低音炮炸掉。老爸老妈联手献唱一首《月亮代表我的心》，老爸是真心喝高兴了，唱歌时不仅和老妈深情对望，虽然老妈没理他，还频频向我们挥手示意，我们自然是报以雷鸣般的掌声（机器自带的）。另一个朋友显然是没喝酒的，这么闹的气氛中，还安安静静地唱了一首《独角戏》，朋友的妈妈也不赖，献唱一首《洪湖水浪打浪》，虽然不在调上，但因为第一次听她老人家唱歌，掌声自然少不了。小朋友们也来了一首英文歌《Heal the World》MJ的歌，居然让他们唱得毫无激情，近似念白，本以为他们会雏凤清于老凤声呢，结果还在未开发阶段。这么high的场面自然少不了我的歌。我最喜欢的梁博的歌是唱不来的，那就退而求其次，来个吴莫愁的吧。当然，吴莫愁的唱法我也学不来，但是她的精髓能学到，那是是变声，破坏，怎么瘆人怎么来。于是我极尽吴莫愁精髓地吼了一首《让我一次爱个够》，哈哈，太爽了！; 个人分类: 琐事一堆|990 次阅读|8 个评论

分享感恩节真是好啊: 热度 11 定风波 2011-11-25 11:11; 感恩节，就是好，老美们，放大假，俺们也跟着凑个趣儿，别人歇我也歇，他们忙我们歇，日子过得很舒坦！; 个人分类: 生活|932 次阅读|7 个评论

分享感恩节的表白: 热度 14 樱木花道 2011-11-25 00:20; 11 24多系统操作协奏曲第二部：其实我一直喜欢你： .......w............ : 但是我一直说不出口：。。。其实我也有点：.......................我........喜欢你的眉毛：我就担心你换号了：没有换了也会给你说：回家冷不要不要寄点特产给你 :我要国宝：那我去卧龙偷个熊猫来或者买个熊猫帽子：我想把自己寄过来; 656 次阅读|7 个评论

分享猜猜感恩节谁最高兴？: 热度 9 皇家骑警总监 2011-11-24 23:00; 啦啦啦啦...... 响应号召，多吃火鸡少吃呦。 My babe; 608 次阅读|2 个评论

分享一个国内中老年家庭妇女关于感恩节的感叹: 热度 42 一无所之 2011-11-24 22:09; 晚上9点半，突然手机上收到一条我老妈的短信：今天啥日子？我可还等着你的电话呢～！！我当时心里面咯噔一下～！！！，顿时石化，啥日子？我娘生日？过了啊，我没忘啊，农历生日？看日期也过了啊。那难道是母亲节？好像不是今天啊～～做贼心虚兼丈二和尚摸不着头脑的电话给俺娘才知道，哦，今天是感恩节。于是立刻跟我老妈解释，这洋节它不是中国人过的，而且还不是所有老外都过的，他只是美国那旮瘩的洋鬼子的过的～～于是BLA~~BLA说了一遍大概记得的感恩节来由。随后才知道，今天是我小姨先电话给了我妈，感谢多年以来的照顾和帮助云云。其实这姐俩平均每半个月一起吃次饭，或者出去玩一次。要不然是家里打麻将。当然，在我小姨的蹿腾下，家里面分散在全国好几个地方的姨啊，舅舅啊，互相之间打了好几通电话，互相“感恩”，忆苦思甜。虽然我嘴上对我老妈说，这个节都是洋鬼子过的，中国人过不伦不类。不过么，觉得像我老妈他们几姊妹，这样倒也是真不错。最后还是我老妈总结的好～～中国人现在日子好了，甭管洋节土节，逮什么节过什么节～～你看这总结多有水平，所以我看，这个有良知的知识分子的见识啊，未必及得上中老年家庭妇女; 880 次阅读|15 个评论

分享油炸火鸡 Happy Shatnergiving!: 热度 16 老马丁 2011-11-24 01:18; 美国感恩节将至，发日志庆贺。不知道有几个人认识这照片里的老哥 William Shatner? 肯定有人看得眼熟，对了，Star Trek, Boston Legal, 自己去Google吧。老头跌宕起伏酸甜苦辣的一生就不说了。这个感恩节老头亲自出马使用Youtube和Twitter替保险公司State Farm吆喝，帮助大家了解美国感恩节某臭名昭著之陋习-油炸火鸡的危害，和万一hold不住时的正确操作。老头这是现身说法：他前几年因为hold不住，把自己的房子给烧了。 1: Avoid oil spillover--don't overfill the pot. 2: Turn off flame when lowering the turkey into oil. 3: Fry outside, away from the house. 4: Properly thaw the turkey before frying. 5: Keep a grease-fire-approved extinguisher nearby. 完整的视频在此祝美国的爱吱声朋友节日愉快！; 个人分类: 闲谈|62 次阅读|4 个评论

分享【记忆碎片】感恩节前忆排队: 热度 20 山菊 2011-11-23 11:44; 离感恩节的‘血拼’还有几天呢，就听说有几家店铺门前搭起了帐篷。这次抢购的是什么新款式的游戏机，昨晚回到家的儿子说网上已经叫卖到一万多块钱了。商家的炒作真的是越来越炉火纯青了。物以稀为贵吗，还有就是省钱的诱惑，才造成了每年一天的节日购物奇观。移居美国多年，这种好像冬天里熊熊燃烧的一把火的抢购热情，我只有过一两次。这两天因为忆旧，小时候一些‘排队’的镜头，倒是时常在眼前晃动 ~~~ 那时候大人们都忙着闹革命去了，没人有心思促生产，东西真是贫乏。尤其大城市里，不但什么都要票，有票也经常什么也买不着。记得每当有车要去贵阳，母亲都会急急的跑去菜市场买些新鲜蔬菜让人带去给大伯一家。小时候挑嘴不吃肥肉的堂弟，后来上我们家过年时突然抢起奶奶做的扣肉来了。我们家在小地方，父亲的工作又经常下乡，常常能从农民家弄到些新鲜东西，所以记忆中叔叔伯伯们都是上我们家来过年的。小城的票证，除了布票粮票以外，就是肉票烟票酒票了。父亲不抽烟不喝酒，所以逢年过节才发的这两种票证都到不了手里就被朋友们‘先下手为强’的拿走了。剩下的肉票可不能给人，一个月才那么一点 ( 忘了是一人半斤还是多少了 ) ，而且都希望买到肥的好熬油炒菜。菜油的供应我记得，是每月一人二两，所以买到瘦肉的人家，就得计划着吃几天素菜啦。肉要到食品公司去买，而食品公司不是每天卖肉的。所以到杀猪那天，排队就是免不了的了。大人要上班，于是排队的大都是老人和孩子。记得刚回到父母身边没多久，身为老大的我就加入了这只队伍。刚开始光管排队，妈妈工作的书店不远，她过一会儿跑来看一下排到了没有。快排到了就换我去帮她看柜台卖书画，她去跟割肉的屠师‘挑肥捡瘦’，因为我是不敢跟人讨价还价的 ( 书店不用讨价还价： )) 。后来换的屠师认识我们家，不用说就挑肥的那块下刀，妈妈就把肉票和钱交给我了。后来才知道，他是奶奶偷偷给我认的‘老干爹’。据说俺在月子里哭闹不休，奶奶本来就有点迷信，再加上我降生的那天，还在念中学的三叔有两个同学在一根电线杆下被雷击而丧生。所以她悄悄的抱着我去认了这个杀猪为生的大师傅做干爹 ~~~ 据说还挺灵，后来俺就不哭了。红楼梦里的凤姐不也信这个来着？因为我的父母那会儿都是上进青年，积极向党组织靠拢。又因为家庭出身的关系双双都在接受考验，这种迷信行为让组织知道还了得？不识字也深明大意的奶奶自然知道厉害，所以一直都没啃声。可是我都十几岁了组织的考验还没结束，俺干爹成了国家职工之后，奶奶终于憋不住吐出了这个‘秘密’。我的父母都是重情的人，尤其过世了的母亲。记得知道了这个秘密的那年春节，妈妈就带着我拎上礼物去认过了干爹 ~~~ 俺还收了个大红包呢： )) 赫赫，又跑题了 ~~~ 咱还接着说排队吧。印象最深的还不是排队买肉，而是买猪血。这个不要票票 ~~~ 同志们听出这排队的重要性了吧？嗯，不亚于感恩节的‘血拼’ ~~~ 而且‘拼’的真是‘血’哦。食品公司买肉那天要杀很多猪 ( 别忘了那会儿还没冰箱呢 ) ，但不是每次都公开出售猪血 ~~~ 总得让本单位的职工也有点好处嘛。有猪血卖的那天，一传十，十传百的不一会全城的人都知道啦。那时候人还是淳朴，开后门也就限于像我干爹那样给熟人割块肥肉。像这种人人都盯着的改善伙食的机会还是不敢明目张胆的走后门的。所以发展到最后就是半夜三更起来去排队。大冬天的时候，这可不是件美差。半夜一两点，迷迷糊糊的被喊起来，端着个脸盆去排队。又不知道人家要宰杀多少猪，去晚了也得排着。天亮屠师们来上班了，他们手脚麻利地忙活着，没有油水的胃指挥着大脑，所以没觉得场面恐怖，也不记得猪们的惨叫 ~~~ 只记得羡慕的看着一张张笑脸下面双手捧着的半满的脸盆走过身边；只记得希望轮到我时猪圈还没有空的心情 ~~~ 写到这里，突然想起还有豆腐票 ~~~ 一户一个月两块豆腐。所以我每个月还得到豆腐房去排一次队。那是个手工作坊：推磨、煮浆、过滤、点卤、压形 ~~~ 连环作业，可一次就出来两板豆腐；只够卖给二十个人。我喜欢看这种手工制作，后来跟那些大妈们熟了，就开始帮她们做点杂活。比如给推磨的添磨，就是把泡好的豆子一勺勺的舀到磨眼里。推过磨的人大概知道，这可是个小小的技术活儿呢。还有就是添柴烧锅 ~~~ 冬天干这个再好不过了。也不白干，切豆腐时大妈就会给我角上比较大的那一块。在国内最后一次留下印象的排队，应该就是去美国领馆签证了。那个忆起来恐怕会引得大家伙儿生气，集体控诉美国领事馆 ~~~ 呵呵，大过节的，还是以后再忆吧。各位恐怕还得留点精神去‘血拼’呢！比如俺儿子就磨拳擦掌的说明天吃完晚饭要去排队买笔记本 ~~~ （2006年旧文）; 个人分类: 记忆碎片|1498 次阅读|9 个评论

分享美国雷锋 --- 感恩节的怀念: 热度 23 山菊 2011-11-21 21:35; http://du.leonards.info/COFFdD0xMzIxNjgwNTM3Jmk9OTguMjMwLjgyLjE4NCZ1PVNvbmdzL3YyL2ZhaW50UUMvNTkvNjYvOTBkZmE0ODlhZjFlYzQ3NzE2N2U3ZGE1ZjA2ZTY2NTkubXAzJm09YmNmZjU5MTQzZmJjNGE4ZjlhNjk4YjI1MWY5NmI2N2Qmdj1kb3duJm49xOPU2sTEwO8lMjBzb21ldGltZXMlMjBzb21lb25lJnM9wO7I8ufrJnA9bg==.mp3 美国雷峰 --- 感恩节的怀念十几年前背著一岁多的儿子来到美国，不到半个月就是感恩节。 LG 带我们去唐那德所在的教堂 PARTY ，第一次领略了这个美国人非常重视的节日。刚来还不太习惯火鸡等异乡食物的味道，但唐那德和他太太菲利斯亲切的笑容，让人感到十分的温馨。那时 LG 周末在一家中餐馆打工，跟老板关系不错。听说我们要来，祖籍山东的老板把他家空着的一个有四个房间的房子以低于两室一厅公寓的价钱租给我们。另外又送来了必需的厨具餐具和两床被子，还有小孩用的不少东西。不过房间里没有家具，可以用上‘家徒四壁’这个成语。还记得有张照片，我坐在空荡荡的客厅一角，儿子爬在地毯上，笑得很开心。我们到达的第二天唐那德就来了，进屋转了一圈，转天就用他的工具车运来了一车家具和杂物。除了几个床垫和大小三个沙发，还有一个彩色大电视和一个黑白小电视，一个微波炉，一只小烤箱。说是一个教会的朋友正在摆 YARD SALE 呢，听说我们需要，分文不取就让他全拉来了。东西虽然有些旧，一番收拾之后，也有了家的样子。感激之余，便问 LG ~~~这唐那德是谁啊？唐那德中等个头，中等胖瘦，中年人~~~属于那种平凡的美国老百姓。注册了一个公司，但老板员工都是他自己。平时就给人通烟囱、洗窗户；承包旅馆的卫生等等。想来他是为了时间上比较自由罢，因为他花很多时间在教会活动，可想而知收入不会太高。他的太太菲利斯，跟他志同道合是虔诚的传道者。夫妻俩没有生孩子，领养了一个台湾女孩。菲利斯不工作，孩子也不送学校，由菲利斯在家自己教。她们每天的日程都经过精心安排，什么时候授课，什么时候去跟别的在家上学的孩子一起做作业或游戏，什么时候去课外活动班 ~~~ 一切都井井有条。可爱的台湾小姑娘茱琳达，让唐那德夫妇结了中国缘。当时那小城里的中国学生连家属不过二十余人，很少有什么活动。节假日都是唐那德跑前跑后，为我们张罗 PARTY ，有时在教堂，有是就在他家的后院烧烤。谁要有了什么难事，唐那德夫妇只要听说了，一定主动上门帮忙。我第一次在上海签证被拒，他们还在教堂里为我祈祷。初到美国的头几个月，菲利斯常来接我和儿子去参加各种聚会。她还帮我找到一个又好又便宜到托儿所。我的第一份工也是她帮我找的 ~~~ 。他们就这样乐呵呵地帮助每一个人，却从来没有强拉我们加入教会。那时候虽然日子过得辛苦，还是没有在宗教中寻求寄托的想法。不过我很喜欢教堂那种安祥平和的气氛，所以只要时间不冲突，都会尽量带儿子参加他们的聚会。记得有一年圣诞小游戏，菲利斯让我坐在圣诞树下，披块大头巾，拌演玛丽亚 ~~~ 那一刻，心底还真涌上一种圣洁的感觉呢。我们南下不久，唐那德一家就搬到纽约州，失去了联系。后来辗转听说唐那德终于做了专职牧师，还到过非洲传教。再过了几年，就传来了噩耗：正当壮年的唐那德，死于癌症。想到再也看不到他那随和的笑脸，心里着实悲痛了一回。唐那德无私的助人，让我情不自禁地想起少年时真心崇拜过的雷锋；唐那德的英年早逝，又让我不由自主地想到那句‘好人命不长’的俗语 ~~~ 想来上帝其实很自私：总是早早把好人招回他老人家身边。大约也怕那些发动战争的骗子去扰乱天庭罢？亲爱的唐那德，愿你跟上帝同在，保佑菲利斯和茱琳达一生幸福！阿门 ~~~ （ 2005-11-24）（好像很多朋友不去论坛，俺以后也一稿两投了：）; 个人分类: 记忆碎片|806 次阅读|10 个评论

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标签: 感恩节

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