随着品尝的豆豆种类增加,自己的喜好也渐渐地明晰起来,豆豆的价格和产地都不重要了,重要的是。。。
做咖啡的时候不要喷五!
呵呵,开个玩笑,其实这是本五自作自受,见异思迁,来回换豆豆的结果,因为大小,硬度,湿度等等的原因,磨不同的豆豆要用不同的设定,我特地做了一个表格记录下来。问题是,大早上起来,混混沌沌的自动驾驶模式,特别地容易就微笑着选个豆豆开始磨,等被喷了才想起来,辣块妈妈,这种豆豆要换设置哇。
上次大湖北开封前,胖省长刚刚放风说要封,小黑店就迫不及待地给本五推送了一条特价:牙买加的蓝山和夏威夷的康纳。这两种豆豆,本五好奇了很久,当时就跳了坑。买回来法压滴注冷萃意式各种方法喝了个遍,每天早上起来,满怀期待地把第一杯咖啡拿在手里,先闻,再品,再回味。
咖啡!!
香!!!
那后来呢?
后来没有了!!!牛嚼牡丹, 我压根儿就是品尝不出不同来
。昨儿个想起来做咖啡冻,正好还剩下些蓝山,就拿来做了咖啡冻了。
今儿个早上,照例自动驾驶,开了咖啡机预热,打开冰箱拿奶的时候,赫然发现了昨天做的内碗蓝山咖啡冻,赶紧拿出来,加上冰牛奶。咖啡冻的冰粉加的少了,口感轻盈软嫩,从喝咖啡改成了吃咖啡,美美哒。
然后清醒了不少,想起来忘记拍照了
。
不知道别的豆豆做出来的咖啡冻是不是也这么美味呢?