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日志

咖啡【跟风】19

热度 37已有 399 次阅读2021-6-27 20:40

随着品尝的豆豆种类增加,自己的喜好也渐渐地明晰起来,豆豆的价格和产地都不重要了,重要的是。。。

做咖啡的时候不要喷五!

呵呵,开个玩笑,其实这是本五自作自受,见异思迁,来回换豆豆的结果,因为大小,硬度,湿度等等的原因,磨不同的豆豆要用不同的设定,我特地做了一个表格记录下来。问题是,大早上起来,混混沌沌的自动驾驶模式,特别地容易就微笑着选个豆豆开始磨,等被喷了才想起来,辣块妈妈,这种豆豆要换设置哇。

上次大湖北开封前,胖省长刚刚放风说要封,小黑店就迫不及待地给本五推送了一条特价:牙买加的蓝山和夏威夷的康纳。这两种豆豆,本五好奇了很久,当时就跳了坑。买回来法压滴注冷萃意式各种方法喝了个遍,每天早上起来,满怀期待地把第一杯咖啡拿在手里,先闻,再品,再回味。

咖啡!!

香!!!

那后来呢?

后来没有了!!!牛嚼牡丹, 我压根儿就是品尝不出不同来。昨儿个想起来做咖啡冻,正好还剩下些蓝山,就拿来做了咖啡冻了。

今儿个早上,照例自动驾驶,开了咖啡机预热,打开冰箱拿奶的时候,赫然发现了昨天做的内碗蓝山咖啡冻,赶紧拿出来,加上冰牛奶。咖啡冻的冰粉加的少了,口感轻盈软嫩,从喝咖啡改成了吃咖啡,美美哒。

然后清醒了不少,想起来忘记拍照了

不知道别的豆豆做出来的咖啡冻是不是也这么美味呢?


3

膜拜

鸡蛋
27

鲜花
1

路过

雷人
3

开心
2

感动

难过

刚表态过的朋友 (36 人)

发表评论 评论 (18 个评论)

回复 马鹿 2021-6-27 21:37
肯定都差不都.
回复 喜欢就捧捧场 2021-6-27 21:42
马鹿: 肯定都差不都.
我朴素地认为,越贵的咖啡,口感就

越差不多
回复 松叶牡丹 2021-6-27 22:25
咖啡冻我也做了,好吃 君之出了一款新配方咖啡奶茶混喝,味道也不错哦
回复 重重无尽 2021-6-27 22:39
喜欢就捧捧场: 我朴素地认为,越贵的咖啡,口感就

越差不多
边际效益递减
回复 马鹿 2021-6-27 22:50
喜欢就捧捧场: 我朴素地认为,越贵的咖啡,口感就

越差不多
我好像没喝过贵的咖啡...
回复 喜欢就捧捧场 2021-6-27 23:12
松叶牡丹: 咖啡冻我也做了,好吃 君之出了一款新配方咖啡奶茶混喝,味道也不错哦
你做的咖啡冻加糖了么?

我顽固地觉得冻冻要有甜口味,就加了一勺糖
回复 北京阿新 2021-6-28 00:23
什么是冰粉?
回复 阿忙 2021-6-28 00:59
北京阿新: 什么是冰粉?
就是冰毒磨成的粉
回复 阿忙 2021-6-28 01:00
小五和我一样,在早上第一杯咖啡之前,都是半梦半醒,凡是答应的事都不作数
回复 松叶牡丹 2021-6-28 01:40
喜欢就捧捧场: 你做的咖啡冻加糖了么?

我顽固地觉得冻冻要有甜口味,就加了一勺糖
没有加糖,我喝任何奶茶咖啡都不加糖
回复 喜欢就捧捧场 2021-6-28 08:03
松叶牡丹: 没有加糖,我喝任何奶茶咖啡都不加糖
我喝咖啡也不加糖,不过这个冻冻忍不住加了一勺。

明天试着做一杯冰咖啡吧
回复 舒拔 2021-6-28 08:09
赫然去小五家了
回复 住在乡下 2021-6-28 11:01
我现在海边漫步带保温杯对大海喝速溶G7,争取不喝可乐了,手磨咖啡我去店里,我喜欢酸味大一点的洪都拉斯豆,适合配巧克力蛋糕。
回复 七月群山 2021-6-28 19:37
真凡
回复 喜欢就捧捧场 2021-6-28 19:39
住在乡下: 我现在海边漫步带保温杯对大海喝速溶G7,争取不喝可乐了,手磨咖啡我去店里,我喜欢酸味大一点的洪都拉斯豆,适合配巧克力蛋糕。 ...
对着大海喝什么都是情怀
回复 松叶牡丹 2021-6-28 23:33
喜欢就捧捧场: 我喝咖啡也不加糖,不过这个冻冻忍不住加了一勺。

明天试着做一杯冰咖啡吧
冰咖啡好喝,试试鸳鸯奶茶,就是奶茶加咖啡,也好喝b( ̄▽ ̄)d 
回复 喜欢就捧捧场 2021-6-29 02:40
松叶牡丹: 冰咖啡好喝,试试鸳鸯奶茶,就是奶茶加咖啡,也好喝b( ̄▽ ̄)d 
昨晚做了cold brew,加了冰激凌和咖啡冻,太好吃了!
回复 松叶牡丹 2021-6-29 03:22
喜欢就捧捧场: 昨晚做了cold brew,加了冰激凌和咖啡冻,太好吃了!
加冰淇淋?好主意啊,我也来试试(╹ڡ╹ )

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