为啥是大约？因为一搜搜出百十号图片，细细看了一遍也没找到跟我买的完全一样的，只是这个最接近。我那个标重515g。

为啥顶着LD的压力？因为LD对甜食不感兴趣。我对甜食比较有兴趣，但前提是不能太甜。

虽然没做过，但我知道这种东西肯定很甜。所以我要修改其做法，让它符合我的口味。

首先要减分量，做一次只做三分之一，这不是面包，是点心，吃不多的。

其次减油，食谱是放1/3杯油，即83ml，1/3就是27ml左右，我只放了一勺，5g。

再次是添料，在1/3总量=172g的基础上，添了28g的玉米粉。

鸡蛋不减，食谱是放3个，1/3量就是1个。

水量适当增加，333ml水量的1/3是111ml，我放了127g。

烤的时候用烤箱纸，代替喷油，更健康。

蛋糕可以做成“碗糕”，也可以做成“片糕”，其厚度及形状取决于用什么样的烤具。我用了烤吐司面包的一个吐司盘。

用料：

蛋糕粉：172g

玉米粉：28g

鸡蛋：52g

橄榄油：5g

水：127g

做法：

在一个大碗里，把上述东西搅匀，水是看着放的。注意不要留有“面疙瘩”，那东西十分影响口感，所以蛋糕粉最好过筛。

烤箱预热350F或180C，在吐司盘里衬上“油纸”，直接把打好的蛋糕糊倒入。中格烤30分钟。

（包装上有详细的操作方法，不同颜色、质地的烤盘都对应有不同的温度和时间OTZ。我就不抄了。）

这是不是最简单的甜品了？

中间开花了。这个怎么防止呢？

看看底面。不用喷油也不粘，烤箱纸真是好东西。

我不应该趁热切它（凉了再切就很细腻了，但我没再拍照）。迫不及待要尝尝啊～另外好像烤得稍嫌欠火，下次多烤几分钟。

可惜呀可惜，这蛋糕太甜太甜啦！我知道它甜，可我不知道它甜成这样！下次我要多多加面粉和玉米粉，超过一半的比例！不然真没法吃。——木木不肯吃真是有道理。