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日志

韓國清河清酒

热度 20已有 1103 次阅读2015-4-5 20:43 | 清酒

自福島地震後，懼水源污，故少飲日本酒。那天提起此事，@王不留老兄說：韓國清酒，可取代之。聞之甚喜，少日就韓貨店，購得一瓶。

名曰清河（ChungHa），為冷飲清酒也。此酒聞有米香，嘗之清淡，微帶酸味。較之日本清酒，若Bourbon之於Scotch，飲者各有所好，評者多耳食也。然韓人釀作物，亦帶其性，粗獷多細緻寡，此亦公允之論也。

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发表评论评论 (22 个评论)

回复莳萝 2015-4-5 21:50: 韩国米贵，酒的信价比太低，经常是一百分的宣传，六十分的品质。

回复玩牌也 2015-4-5 22:00: 莳萝: 韩国米贵，酒的信价比太低，经常是一百分的宣传，六十分的品质。
哎呀，你怎麼就說了實話啊！Bourbon之所以是Bourbon，就因為裡面加了玉米，而玉米以前在美國便宜。呵呵，喝喝。

回复然后203 2015-4-5 22:41: 玩牌也: 哎呀，你怎麼就說了實話啊！Bourbon之所以是Bourbon，就因為裡面加了玉米，而玉米以前在美國便宜。呵呵，喝喝。 ...
为什么便宜？莫非转基因？

回复玩牌也 2015-4-5 22:48: 然后203: 为什么便宜？莫非转基因？
說的是以前，很久以前。玉米原產自美洲，所以美國啤酒、威士忌都加入玉米。

現在，由於補貼、炒作等等原因，玉米應該是比大麥貴的。

回复仁 2015-4-5 22:51: 玩牌也: 哎呀，你怎麼就說了實話啊！Bourbon之所以是Bourbon，就因為裡面加了玉米，而玉米以前在美國便宜。呵呵，喝喝。 ...
现在也便宜。大多喂牲口。

回复猫元帅 2015-4-5 23:00: 这东西与其叫酒不如叫低浓度调味清水（酒精味）

回复玩牌也 2015-4-5 23:18: 仁: 现在也便宜。大多喂牲口。
百年來，農產品都便宜了許多。不過，餵牲口的玉米大豆，比大麥小麥都來得貴。

回复玩牌也 2015-4-5 23:34: 猫元帅: 这东西与其叫酒不如叫低浓度调味清水（酒精味）
我也猜是如此，因為日本清酒的米香是明顯喝下去時也能感受到的，而且沒有酸味。如蒔蘿所言，韓國的糧食向來都是貴的。進口的太多，按人頭算，比日本還多。

回复马鹿 2015-4-6 00:22: 高级黑

回复玩牌也 2015-4-6 00:51: 马鹿: 高级黑
哈哈哈，暴露了。

不過，我們一些白酒，其實也好不到那裡去就是了。

回复 MacArthur 2015-4-6 01:59: 玩牌也: 哈哈哈，暴露了。

不過，我們一些白酒，其實也好不到那裡去就是了。
不是地瓜烧，就是土豆烧。。。谁也不必谁高档到哪里去。。。

回复玩牌也 2015-4-6 02:16: MacArthur: 不是地瓜烧，就是土豆烧。。。谁也不必谁高档到哪里去。。。
日本也有很多這類的怪燒酒。

回复沂水弦歌 2015-4-6 07:49: 就是米酒吧，延边5人民币一小桶

回复 sweeter 2015-4-6 13:52: 喝过，难喝。有史以来最难喝的。

回复 jellobean 2015-4-6 22:30: 中国的米酒爱喝

回复玩牌也 2015-4-7 00:19: 沂水弦歌: 就是米酒吧，延边5人民币一小桶
一般而言，米酒和清酒有一定的差別。不過，不同地方間的米酒也不一樣。

回复玩牌也 2015-4-7 00:20: sweeter: 喝过，难喝。有史以来最难喝的。
我覺得這酒熱一熱的話會比較好。

回复玩牌也 2015-4-7 00:21: jellobean: 中国的米酒爱喝
說的是甜甜的米酒嗎？那個我也喜歡。

回复 jellobean 2015-4-7 01:25: 玩牌也: 說的是甜甜的米酒嗎？那個我也喜歡。
甜甜的米酒好，有糯米香味。福建的青红酒也好。。。其实我是想说酒酿最好

回复王不留 2015-4-7 02:46: 日本清酒贵啊。。我比较喜欢那个梅子酒。。。。
棒子酒便宜啊。1.75升才12米刀。。一次下1/3桶，可以装豪爽。。。

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