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日志

《斗味》

热度 28已有 766 次阅读2014-8-25 09:38

今天看到了凤凰卫视的《斗味》节目。

怎么找了一堆不专业的厨子来参赛啊?

今天看到了一位评委逼着某位青春靓丽的小姑娘将她的作品吃完。嗯,这个小姑娘还带来了一个很煽情的故事来衬托这道菜。而且以文化女性的自立自强精神来准备的大专辩论会,对不起错了,是厨艺大赛。结果泪奔而走。看到这里,我总算是长出了一口气。总算没把那些恶心的节目套路给搞进来。

国内的厨子们业务水准,主要体现在了华而不实的包装上。结果本次比赛,以一道朴实无华的的折耳根炒腊肉夺冠。力压一众厨子们精心雕琢的配菜和摆盘。这就对了麽。厨艺大赛,一切以味道为主。没有了好味道,一切都是浮云。当然了,折耳根这道菜只能算是差强人意,但总比一堆草包摆盘要好。

很好,准备接着看下去了

但还是怀念日本版的《铁人大厨》啊。只有专业级的比赛才能真正让我等自身吃货,眼前一亮啊。

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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 然后203 2014-8-25 10:04
折耳根炒腊肉夺冠,看来是贵州人当裁判哈
回复 做客地球 2014-8-25 16:14
电视节目搞厨艺大赛也就能看看色,型了。味道又看不出来。单纯以味道为判断标准,可以后台操作的空间太大了
回复 王不留 2014-8-25 21:06
Iron chef 真是经典。。当年某季,一个华裔胖姑娘落败,俺心疼不已。绝对是裁判问题,照顾红脖,给了一个白姑娘。。。。
回复 水风 2014-8-26 03:53
王不留: Iron chef 真是经典。。当年某季,一个华裔胖姑娘落败,俺心疼不已。绝对是裁判问题,照顾红脖,给了一个白姑娘。。。。 ...
美国的铁人比日本的节目,还是要差一点,虽然还是那帮人搞的。主要是厨子都是红脖子的居多,不象日式主厨还来个风雅的毛笔菜谱,给我等看着顺眼。

不过输给白人,也没啥可抱怨的,你没见几年间,一共有几个黑人厨子,几个墨西哥厨子?亚洲面孔的也没几个。所以白人赢跟在日本的日本料理赢都是一样,政治正确的。

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