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日志

乡下在吃草(2)

热度 15已有 120 次阅读2025-5-16 09:47

被打假了,你这有鱼有肉的,哪吃草了!
惭愧啊,真吃草了啊!
山里针对特殊性格的精准下套,推出素食,就是豆制品和草!
认领菜地里的,无农药化肥的 ,土种油菜,自己种的香菇,小磨香油,野生香蘑打粉调味,低钠盐,自家石磨磨粉,面肥发酵,古寺配方包的素包子。搭配面片汤。
针对乡下这样的凡夫俗子,现割的韭菜,大海虾,也包了几屉包子打发。不过味道还是不如巨人家的秘方包子,就是鲜咸。

小护士真有情况,那个做小工程的,在暧昧。
网上有几不娶的说法。其实就是一群屌丝的YY。在我家乡这种34线小地方,一个事业编制,有三险一金,月收入3500的,还算有些条件的。
就是不漂亮,有漂亮的,就算你是月入2万,中上收入,但你配吗?比你有钱有家底的有的是。





4

膜拜
2

鸡蛋
2

鲜花
1

路过

雷人
2

开心
3

感动

难过

刚表态过的朋友 (14 人)

发表评论 评论 (16 个评论)

回复 mezhan 2025-5-16 11:01
韭菜不是无化肥的
回复 老票 2025-5-16 16:54
最后那一碗面片汤,面片薄如蝉翼,番茄色泽鲜红,香菜碧绿可人,真是无上的美味啊

可惜蛋的颜色不够金黄,分量也略少,给你补个蛋       猪油炒出来颜色最好哈
回复 水风 2025-5-17 08:53
mezhan: 韭菜不是无化肥的
韭菜肯定是自家种的。叶稍黄了一点点。浇水不够及时。

八爪那是炒的什么?没看出来。好多年没吃过了。
回复 水风 2025-5-17 08:55
老票: 最后那一碗面片汤,面片薄如蝉翼,番茄色泽鲜红,香菜碧绿可人,真是无上的美味啊

可惜蛋的颜色不够金黄,分量也略少,给你补个蛋        猪油炒出来颜色 ...
票兄鉴定,绝对是非常好的。这要真是自己做的,那肯定是不得了。我就是觉得做得太好了,怎么看着象买的面片?
回复 老票 2025-5-17 11:08
水风: 票兄鉴定,绝对是非常好的。这要真是自己做的,那肯定是不得了。我就是觉得做得太好了,怎么看着象买的面片? ...
道兄慧眼如炬    面片很薄而且平整,截断面非常整齐,说明面和得好+刀工很出色,大概率是多年的白案师傅出品;其实俺小时候,家里亲戚做面片汤真的就有这水平。

现如今想要吃一碗这样的面片汤,还真不太容易了...
回复 住在乡下 2025-5-17 22:11
水风: 韭菜肯定是自家种的。叶稍黄了一点点。浇水不够及时。

八爪那是炒的什么?没看出来。好多年没吃过了。   ...
海边名菜,八爪鱼炖肉
回复 住在乡下 2025-5-17 22:12
水风: 票兄鉴定,绝对是非常好的。这要真是自己做的,那肯定是不得了。我就是觉得做得太好了,怎么看着象买的面片? ...
压片机
回复 水风 2025-5-18 09:53
老票: 道兄慧眼如炬     面片很薄而且平整,截断面非常整齐,说明面和得好+刀工很出色,大概率是多年的白案师傅出品;其实俺小时候,家里亲戚做面片汤真的就有这 ...
哈哈, 票兄走眼了。乡下已经澄清了,是压面机。

不过你家里的亲戚算是顶级白案了。 面肯定是顶呱呱,擀的技术也是一流。刀工更是不用说了。我唯一吃到过的一次,还是某位师兄请的五星级酒店。

就是不知道票兄有几分功力?
回复 水风 2025-5-18 09:55
住在乡下: 海边名菜,八爪鱼炖肉
咦,跟我们那边竟然是相通的。八爪鱼我们要么炒韭菜,要么炖肉粉条。还以为有什么新鲜做法,看起来,美食真的是非常类似的。
回复 住在乡下 2025-5-18 11:08
水风: 咦,跟我们那边竟然是相通的。八爪鱼我们要么炒韭菜,要么炖肉粉条。还以为有什么新鲜做法,看起来,美食真的是非常类似的。 ...
   炸和卤也好吃
回复 老票 2025-5-18 14:50
水风: 哈哈, 票兄走眼了。乡下已经澄清了,是压面机。

不过你家里的亲戚算是顶级白案了。 面肯定是顶呱呱,擀的技术也是一流。刀工更是不用说了。我唯 ...
吹牛有十分功力,真动手做面么,估计就只有不到一分咯...
回复 morningchina 2025-5-18 20:09
住在乡下:    炸和卤也好吃
还有炸卤一说?我这是真没有见过吃过
回复 水风 2025-5-19 07:54
老票: 吹牛有十分功力,真动手做面么,估计就只有不到一分咯...
山西人的一分,基本就是其它地方的天花板吧?陕西,山东河南河北的除外。
回复 水风 2025-5-19 07:56
住在乡下:    炸和卤也好吃
炸的我们那里也有,不过小八爪很难炸到好处。 卤的倒真是没有尝试过。
回复 住在乡下 2025-5-19 19:46
水风: 炸的我们那里也有,不过小八爪很难炸到好处。 卤的倒真是没有尝试过。
要大鱼脚,炖肉料,排骨汤
回复 水风 2025-5-20 08:01
住在乡下: 要大鱼脚,炖肉料,排骨汤
什么时候一定试试

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