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周五跟老妈通完了电话,很笃定地认为昨天(周六)是除夕大年三十,完全忘了彼此间十三个小时的时差,于是昨天晚上全家动手包饺子。
记得刚嫁给良牙的头两个月,突然想包饺子吃,两口子一起张罗,把我给忙乎坏了:把面剂子按扁,摆成排,数数;把擀好的面皮儿从案板上倒到桌子上,摆成排,数数;把包好的饺子放到盖帘儿上,摆成排,数数。
“我说,你干嘛呢?”良牙皱着眉头看着我。
“我家是江苏人,包饺子的方法跟你们山东人不一样。”我理直气壮地说。
良牙看着我百忙之中包的饺子,眉毛眼睛乱动一气。“哦。那以后你嫁鸡随鸡,还是用我们山东人的包法吧……”
到如今,小良牙快十一岁了,今年年“三十”头一次准许他插手包饺子,小小子挺聪明,包了几个就找着感觉了,小小五在一旁也跟着凑热闹,包第一个,馅儿放多了,我赶紧放下手头包了一半儿的饺子去补救;包第二个,放了豌豆大的馅儿,直接放桌子上用两手按,包饺子都包出北京早餐摊儿上馄饨的风采来;包第三个,馅儿又放多了……
给她手把手教了半天,包出一堆外星饺子来不说,皮儿用完了还剩下半盆馅儿,小家伙帮倒忙的热情依然高涨。
良牙又和了一块儿面,跟我说,“接下来咱们用江苏包法儿吧。”
小小五的任务:把面剂子按扁,摆成排,数数;把擀好的面皮儿从案板上倒到桌子上,摆成排,数数;把包好的饺子放到盖帘儿上,摆成排,数数。
辣块妈妈,合着当初被我老爸给忽悠了这么多年啊,直到我儿子女儿都开始掺合包饺子了,我才醒过闷儿来!
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