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楼主: 苏双

第58期:你醉过酒吗?

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
  • 签到天数: 188 天

    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 01:46:54 | 显示全部楼层
    冰蚁 发表于 2015-3-14 00:45
    上次在手指湖边上参加的一个品酒活动上,我喝过一种 dry riesling 的葡萄酒,感觉不错。

    国内喝过一次小 ...

    葡萄酒这个东西,绝对是非常个人化的东西。我最喜欢喝的那种是拿帕一个小酒窖生产的,别人尝过都说难喝。就我觉得非常好,但第二年的味道就不对了,然后就不再喝了。

    白酒只要是酿造的,都不会难喝,酿酸了的除外。难喝的都是勾兑出来的。

    点评

    基本同意,只要是酿造高度酒就好喝。喝过马奶酒,好喝。乡下大米酿造的白酒就差一些,度数40多度。基本上白酒50度以下我不喝,闻着不好也不喝。  发表于 2015-3-14 07:53
  • TA的每日心情
    擦汗
    前天 23:34
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    [LV.10]大乘

    发表于 2015-3-14 01:49:53 | 显示全部楼层
    本帖最后由 冰蚁 于 2015-3-13 12:51 编辑
    水风 发表于 2015-3-13 12:46
    葡萄酒这个东西,绝对是非常个人化的东西。我最喜欢喝的那种是拿帕一个小酒窖生产的,别人尝过都说难喝。 ...


    我觉得和葡萄当年的质量有关。水分,日照,温度,每年都不一样,每个地方都不一样。

    你要不去手指湖边上试试。记住找好副驾驶。哈哈。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    油菜: 5 给力: 5
      发表于 2015-3-14 15:26
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
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    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 01:51:44 | 显示全部楼层
    tanis 发表于 2015-3-14 00:53
    我从来没醉到过不省人事。心里一般是清楚的,知道自己话开始多了就不喝了。但是话多曲线往往还会上升一段。 ...

    我是一喝酒就开始滔滔不绝,你要发现我不怎么说话了,那就是有点多了。唯一一次知道自己真要醉了,是家里过年喝酒,就喝了一杯子状元红,然后就特想睡觉。于是就去睡了。结果醒过来的时候,家人还没吃完饭。只是打了一个盹而已。

    喝了半斤白干那次,倒是没想睡。就是老是觉得口渴,要喝水。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
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    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 01:56:45 | 显示全部楼层
    冰蚁 发表于 2015-3-14 01:49
    我觉得和葡萄当年的质量有关。水分,日照,温度,每年都不一样,每个地方都不一样。

    你要不去手指湖边上 ...

    不去了,太费劲了。所有的品酒会,去过这么多次,每次喝几十种,没有一种喜欢的。

    我喝酒喝到一定程度,味觉就特别灵敏。遇到不好喝的,根本就咽不下去,老想一扭头就吐出来。但那样太失礼了。只好忍着吐纸巾上。但吐一两个还行,多了闻纸巾就让自己都受不了了。

    点评

    品酒本来就是在嘴里含一含吐掉吧?除非是真喜欢的  发表于 2015-3-14 10:54
  • TA的每日心情
    擦汗
    前天 23:34
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    [LV.10]大乘

    发表于 2015-3-14 01:57:56 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-13 12:56
    不去了,太费劲了。所有的品酒会,去过这么多次,每次喝几十种,没有一种喜欢的。

    我喝酒喝到一定程度, ...

  • TA的每日心情
    开心
    19 小时前
  • 签到天数: 889 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2015-3-14 01:59:49 | 显示全部楼层
    脑袋轻飘票,话多了算不算醉?

    点评

    我的喝醉标准与山远兄相仿,还要多一个:喝酒闹事的  发表于 2015-3-15 17:05
    出现一种标志,即可认为喝醉!  发表于 2015-3-14 07:31
    算高,不算醉。喝醉有几个标志,走路不走直线;出现记忆空白;躺下就睡;把喝的都吐了。  发表于 2015-3-14 07:30
  • TA的每日心情

    2018-7-14 12:10
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    [LV.9]渡劫

    发表于 2015-3-14 03:49:34 | 显示全部楼层
    sylvia 发表于 2015-3-13 12:59
    脑袋轻飘票,话多了算不算醉?


    这个还不算吧。你还得接着喝。说个日子,俺请你喝。

    喝到不能再喝只好吐而且脑子迷糊了有四次。一次在英国,一位远来的朋友带了一瓶忘了什么酒,两人喝光竟然醉了。一次在法国,另外两次在加国。这三次的问题是多种酒混着喝,有人劝没人劝都喝,没有警惕。回国去遇上大力劝酒的反而没醉。法国那次还写了文在这里:

    http://www.aswetalk.org/bbs/thread-26621-1-1.html
  • TA的每日心情
    开心
    19 小时前
  • 签到天数: 889 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2015-3-14 06:28:03 | 显示全部楼层
    楚天 发表于 2015-3-13 14:49
    这个还不算吧。你还得接着喝。说个日子,俺请你喝。

    喝到不能再喝只好吐而且脑子迷糊了有四次。 ...

    我自制力强,到轻飘飘阶段就停止了。。。

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    佩服自制力强的  发表于 2015-3-15 17:06

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-1-18 00:00
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    [LV.6]出窍

    发表于 2015-3-14 07:49:06 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-14 00:13
    握手,最喜欢喝酒自己来,喜欢喝什么就喝什么,喜欢喝多少就喝多少。谁也不勉强谁。

    花雕怎么也喝不惯, ...

    好的黄酒,温热了烫一点喝,口感顺滑,酒劲冲,浑身暖洋洋的很舒服。

    好的啤酒除了爽口,在嘴里泡沫感强,后味儿还很好,有的稍稍发甜,有的有大麦香味,虽然入口开始稍苦。德国啤酒的度数偏高,普通的也好喝。

    好的红酒似乎也分种类,有的要醒酒,有的不需要,干红除了入口酸涩,回味甘甜之外,酒精度要上去。我喝过的感觉13.5就不错,14就更好,当然要分产地。性价比最好的当属袋鼠国和南非的,美国、智利也不错。西班牙的最差。

    好的威士忌和上好的西凤一个味儿,或者很像,区别是上好的威士忌入口即化,有蒸馏水渗入口腔的感觉,也有酒劲,闻起来也香。我猜是水好。

    好的白酒很多,80年代的茅台,90年代初的青稞头曲65度的,就很好。通常要喝52度以上的,度数低的白酒不爽口。现在戒酒了,我爸喝酒,我闻到味儿就很享受。

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    那就贴出来啊!!!  发表于 2015-3-16 11:06
    山远兄对酒很有鉴赏力啊,可惜戒酒了,少喝一点好酒可以暖胃活血,还是挺好的。  发表于 2015-3-15 17:08
    那是因为你没见到整齐漂亮的腹肌照!  发表于 2015-3-15 14:24
    每次看你说酒就觉得你戒酒真是可惜了~  发表于 2015-3-15 12:13

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
  • 签到天数: 188 天

    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 09:17:42 | 显示全部楼层
    山远空寒 发表于 2015-3-14 07:49
    好的黄酒,温热了烫一点喝,口感顺滑,酒劲冲,浑身暖洋洋的很舒服。

    好的啤酒除了爽口,在嘴里泡沫感强 ...

    黄酒也只能热了喝。不过白酒烫热了也好喝。我爷爷当年喝酒都要烫了喝。现在主要是没条件,所以也就不喝了。

    我喜欢和啤酒花味道很淡的淡啤酒,这种的好处就是不影响你品尝大麦香和里面的甜口。我有段时间特别喜欢自家酿的啤酒,当然是同事酿的。后来就我们一起出钱分担原料钱,然后他分给我一些成品。是地道的生啤,绝对的活酵母。喝到最后,有种沙沙的口感。自家酿的坏处就是酒精度数会越来越高。只要你密封的好,前期的几乎没有酒味,后来的就很浓烈了。我们说大概能够有20度了。因为度数再高,酵母都就死翘翘了。

    红酒我尝过很多,南非的和澳洲的味道都有还行的。trador joe,经常会有一些很稀奇的酒卖,偶尔喝喝感觉也不错。我主要就是喝过一种特别对口味的,所以剩下的都感觉很普通了。

    威士忌似乎总有一种煤灰味,不管什么牌子都是。倒是伏特加是纯正的水味,就是酒精度数高了点。喝过一次著名的灰鹅。一口闷那种,感觉就是吞了一大口无水酒精,难受的要死。

    国内白酒我最喜欢的是五粮液,90年代上发酵课时候,老师给每人一点点。那个小杯子放了一个月后还是喷香。茅台很醇厚,我那个时候不喜欢,现在应该喜欢了。我们当地有种白干,是地瓜酒。喝起来甜甜的,也不辣,但度数不低,好像是56度的。有点像武松喝的三碗不过岗。后来那个酒厂垮掉了,再也喝不到了。

    从来没喜欢过二锅头。出来以后,喝过泸州老窖,感觉好冲。一瓶子喝了三年,还剩一大半,这还是跟做菜一起来。

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      发表于 2015-3-15 12:14
    +1 威士忌&伏特加。  发表于 2015-3-14 10:48

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    山远空寒 + 5 谢谢!有你,爱坛更精彩

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  • TA的每日心情

    2016-11-6 23:57
  • 签到天数: 72 天

    [LV.6]出窍

    发表于 2015-3-14 10:03:46 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-14 00:13
    握手,最喜欢喝酒自己来,喜欢喝什么就喝什么,喜欢喝多少就喝多少。谁也不勉强谁。

    花雕怎么也喝不惯, ...

    喜欢喝纯酿白酒回国找我。我家都是酿酒好手,大哥哥每年都用五粮液的配方酿酒装老宅粮窖里,十年以上的他肯定舍不得,三五年的挖一小坛子问题不大。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    羡慕啊。我的一个梦想,就是退休后弄一个酒窖,放上几个酒桶/酒坛。  发表于 2015-3-15 17:12
    主要靠决心和毅力,喝醋是实在没法子喝一口。  发表于 2015-3-14 13:05
    油菜: 5 给力: 5
      发表于 2015-3-14 11:14

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-5-25 04:20
  • 签到天数: 608 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2015-3-14 10:55:34 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-14 01:51
    我是一喝酒就开始滔滔不绝,你要发现我不怎么说话了,那就是有点多了。唯一一次知道自己真要醉了,是家里 ...

    我最近喝红酒特别想睡觉。。。

    印象里醉得最厉害的一次是在青海。 几个人先喝了不知道多少捆啤酒,然后边吃羊肉边喝青稞酒,很好喝,清洌,也是不知道喝了多少瓶。最后我发现自己开始控制不住想说话了。 半夜回到宾馆刚上床就开吐。。。 我们几个唯一没吐的据说是干坐到早上5点才敢躺下。

    那时候还不到20. 现在无论如何喝不了了。

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    照理说现在应该更能喝啊?  发表于 2015-3-15 12:16

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-1-18 00:00
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]出窍

    发表于 2015-3-14 11:03:51 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-14 09:17
    黄酒也只能热了喝。不过白酒烫热了也好喝。我爷爷当年喝酒都要烫了喝。现在主要是没条件,所以也就不喝了 ...

    不能对戒酒的人说酒!我得喝口醋压一压!

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    这真是极好的: 5.0
    这真是极好的: 5
      发表于 2015-3-14 15:42
    喝醋压得住?  发表于 2015-3-14 12:21
    你笑死俺啦~  发表于 2015-3-14 11:59

    该用户从未签到

    发表于 2015-3-14 14:41:07 | 显示全部楼层
    吐过,但没有影响意识的情形,当然喝酒会影响行动能力和让思维速度变慢
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:34
  • 签到天数: 666 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2015-3-14 16:54:54 | 显示全部楼层
    本帖最后由 春天要来了 于 2015-3-14 16:55 编辑

    醉过两次,不堪回首!事不过三!现在基本不喝酒。
  • TA的每日心情

    2019-4-29 10:00
  • 签到天数: 556 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2015-3-14 18:04:24 | 显示全部楼层
    高中时候感受到什么叫酒瘾,之后喝醉进医院三次,有小孩后坚决戒酒。

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    给力: 5
      发表于 2015-3-16 11:08
    喝醉到进医院,是应该戒酒,戒了是好事  发表于 2015-3-15 17:13
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
  • 签到天数: 188 天

    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 19:14:07 | 显示全部楼层
    莳萝 发表于 2015-3-14 10:03
    喜欢喝纯酿白酒回国找我。我家都是酿酒好手,大哥哥每年都用五粮液的配方酿酒装老宅粮窖里,十年以上的他 ...

    这个不是一般的高大上,膜拜一个。

    除非你哥是偷的五粮液的酒曲,否则自己养曲,那是超级的厉害。

    自己在家酿的原液,其实是最好喝的,绵软适口,度数却不一定低。五粮液蒸馏以后,香度进一步增加,但不窖藏的话,感觉太冲太轻浮。

    说好了阿,回国一定去找你讨一杯喝。

    点评

    木问题。  发表于 2015-3-14 19:37
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
  • 签到天数: 188 天

    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 19:21:49 | 显示全部楼层
    tanis 发表于 2015-3-14 10:55
    我最近喝红酒特别想睡觉。。。

    印象里醉得最厉害的一次是在青海。 几个人先喝了不知道多少捆啤酒 ...

    老谭我发现你也是有很多故事的人阿。

    酒逢知己千杯少,这话绝对正确。我就是在大学里面,跟几个铁哥们喝酒才意识到这个理儿。不知不觉,半斤四两的白酒就下肚了,微醺的感觉最好。我喝啤酒最多的一次,是跟几个哥们去看四门塔,当地水卖的比啤酒贵。结果三个人干了两打,一个人喝了六七瓶。啥感觉木有,兴致高得很。

    现在是喝不动了。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-1-16 10:26
  • 签到天数: 188 天

    [LV.7]分神

    发表于 2015-3-14 19:22:41 | 显示全部楼层
    山远空寒 发表于 2015-3-14 11:03
    不能对戒酒的人说酒!我得喝口醋压一压!

    来瓶水果醋,美容加排毒。

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    油墨: 5 油菜: 5
    这是要气坏山远啊~  发表于 2015-3-15 12:17
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:34
  • 签到天数: 666 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2015-3-14 19:23:46 | 显示全部楼层
    水风 发表于 2015-3-14 19:21
    老谭我发现你也是有很多故事的人阿。

    酒逢知己千杯少,这话绝对正确。我就是在大学里面,跟几个铁哥们喝 ...

    三人两打,一人应该是8瓶吧?

    点评

    我忘了是一打十瓶还是十二了。当地水非常好,不过啤酒就寡淡了。  发表于 2015-3-14 19:36

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