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【家常便饭】微信上流传的番茄焖饭

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    发表于 2014-11-11 23:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 山菊 于 2014-11-11 10:45 编辑


    今天放假,上个菜贴吧~~~朋友在群里转了这个帖子,俺一看特别符合‘懒人’精神,周末就试验了一把,效果还真是不错!
    做法等下把原贴转在后面,懒得打字就直接上图吧:)

    这个做法的改造空间很大,基本上想放什么都可以,但中间那个大番茄是亮点:
    IMG_7363.jpg


    看过来~~~我放了香肠,玉米,秋葵:
    IMG_7364.jpg


    水比平时烧饭少一点(要考虑番茄的水分:),调料我加了一勺橄榄油,还有这个蒜盐~~~顺便秀秀自己做的水豆豉:
    IMG_7366.jpg


    电饭煲,插上电,按下钮~~~时间到:
    IMG_7370.jpg


    特写:
    IMG_7369.jpg


    然后把番茄皮去掉,拌匀就好了!喜欢别的调料也可以加~~~我加了一勺剁椒:
    IMG_7371.jpg


    配上碗鸡汤,还有豆豉~~~周末美美的一餐:
    IMG_7373.jpg


    天冷了,再来点热乎的:
    IMG_7351.jpg


    IMG_7361.jpg


    IMG_7385.jpg


    下面就是微信上广传的神贴:)

    =============================================================

    最近爆红网络的“整个番茄饭”,据说好吃到六亲不认

    最近网络上超级火的“整个番茄饭”,很多网友尝试后都说味道超级棒!今天,为您把番茄饭的秘方完整奉上,必须吃点有创意的,我们一起来“整个番茄饭”吧!电饭煲就可以搞定,小编亲测,好看又好吃哦~








    怎么样?够简单吧!关键是,据说很好吃,还可以加很多料。网友自己做出“加强版”,一起来看一下!

    玉米青豆胡萝卜版整个番茄饭

    火腿版整个番茄饭

    火腿肠黑芝麻版整个番茄饭

    超大虾仁版整个番茄饭

    奢华版~~两个番茄饭!


    想吃吗?那就自家电饭煲走起吧!






    评分

    参与人数 17爱元 +77 收起 理由
    水风 + 5 伙呆了
    老芒 + 4 伙呆了
    Pipilu + 2
    七月群山 + 4 给力
    清风徐来 + 4 谢谢分享

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  • TA的每日心情
    奋斗
    13 小时前
  • 签到天数: 2937 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-12 00:17:58 | 显示全部楼层
    我在微信上也看到这个了,还没试过。
    明天就去试试!

    点评

    典型的懒人版~~~你回来啦?  发表于 2014-11-12 01:52
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前
  • 签到天数: 2448 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-12 00:32:32 | 显示全部楼层
    试试看

    点评

    别忘了实验报告噢!  发表于 2014-11-12 01:54
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    该用户从未签到

    发表于 2014-11-12 00:46:32 | 显示全部楼层
    看来我也要试试六亲不认的味道了。

    点评

    要提交实验报告!  发表于 2014-11-12 01:55
  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-2-28 12:05
  • 签到天数: 1972 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-12 01:07:37 | 显示全部楼层
    每次看到做出好吃到六亲不认美食的人,总觉得你们对自己太好了。

    点评

    哈哈~~~对自己好,必须的呀^_^  发表于 2014-11-12 01:59
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-3-8 17:23
  • 签到天数: 94 天

    [LV.6]出窍

    发表于 2014-11-12 16:30:34 | 显示全部楼层
    下次试试
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-16 00:16
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2014-11-12 18:24:32 | 显示全部楼层
    本帖最后由 大道至简 于 2014-11-12 18:28 编辑

    昨天刚在车上看到移动电视里此做法的介绍,今天就看到您的作品啦。山菊姐果然神速,菜品也与时俱进呐!

    另外,您的照片好像在影棚里面拍摄的效果。好漂亮!

    看到您的米用的是南方这边的长粒米,不知道用北方的大米效果啥样,有机会也试试。
  • TA的每日心情
    难过
    2022-1-24 05:41
  • 签到天数: 1013 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-11-12 18:51:38 | 显示全部楼层
    看起来不错哈,下次我也整个番茄饭
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前
  • 签到天数: 2448 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-12 22:25:44 | 显示全部楼层
    实验过了,丢进一堆冷冻蔬菜,加了点素肉。西红柿太硬,到最后也没有搅成酱,好西红柿过季了。味道还可以,关键是省事
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-2-11 05:49
  • 签到天数: 2231 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-12 23:40:33 | 显示全部楼层
    俺也看到这个方子了,正打算实验,适合懒人。
  • TA的每日心情
    郁闷
    16 小时前
  • 签到天数: 2841 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-13 00:43:24 | 显示全部楼层
    切吧切吧放一块不一样吗?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2014-11-13 05:21:20 | 显示全部楼层
    龙血树 发表于 2014-11-12 09:25
    实验过了,丢进一堆冷冻蔬菜,加了点素肉。西红柿太硬,到最后也没有搅成酱,好西红柿过季了。味道还可以, ...

    不知道啥西红柿恁么经煮哦?!

    我的是电高压锅,煮的稀啪烂
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2014-11-13 05:24:34 | 显示全部楼层
    jellobean 发表于 2014-11-12 11:43
    切吧切吧放一块不一样吗?

    我觉得还是有区别~~~切过的番茄里的水分会过早渗出,整个的似乎能保持更多的原味
  • TA的每日心情
    慵懒
    16 小时前
  • 签到天数: 3040 天

    [LV.Master]无

    发表于 2014-11-13 09:02:43 | 显示全部楼层
    山菊 发表于 2014-11-13 05:21
    不知道啥西红柿恁么经煮哦?!

    我的是电高压锅,煮的稀啪烂

    可能是GMO西红柿.

    点评

    转基因西红柿 - 成熟后不变软.  发表于 2014-11-14 09:20
    转基因?  发表于 2014-11-14 05:26
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2014-11-13 09:19:25 | 显示全部楼层
    前些天我看到我们湾区出食谱的一位美女在她博客上写来着。。。这个基本上很难做到不好吃的。 如果加鸡汤蚬汤去煮就更不用说了。 前提是你喜欢吃番茄。。。。

    点评

    加鸡汤蚬汤~~~Good idea!  发表于 2014-11-14 05:27

    该用户从未签到

    发表于 2014-11-13 10:25:00 | 显示全部楼层
    我已经实践了,不过没有西红柿,找到玉米,笋尖,和腊肉。老婆说不错,孩子只肯吃米,不喜欢玉米,还说肉太硬。可能是腊肉太瘦了。幸亏我炖了鸡汤。明天大蒜叶子炒腊肉。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2014-11-14 05:33:13 | 显示全部楼层
    仁 发表于 2014-11-12 21:25
    我已经实践了,不过没有西红柿,找到玉米,笋尖,和腊肉。老婆说不错,孩子只肯吃米,不喜欢玉米,还说肉太 ...

    腊肉估计你没有事前处理过~~~应该先蒸熟(蒸到皮软,至少一个小时:),再用来配菜,否则皮咬不动。

    蔬菜可改成孩子喜欢的,胡萝卜土豆豌豆啥的,随意发挥就是了。或者把鸡腿肉先腌一下入味再一起煮应该也不错的;还有美国人的HAM,火腿肠等~~~
  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
  • 签到天数: 1047 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-11-16 22:48:59 | 显示全部楼层
    六亲不认! 太向往了,马上试!

    点评

    试了,味道还不错!我放了冻毛豆,三个小的西红柿,全煮烂了。  发表于 2014-11-19 05:16
    试了没?  发表于 2014-11-19 04:52
  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-9-14 22:39
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]元婴

    发表于 2014-11-17 22:47:35 | 显示全部楼层
    我做了最简易版本,味道。。别具风味。。。

    点评

    一看就知道简易版的只适合冰箱里除了西红柿啥也没有的:)  发表于 2014-11-19 04:53

    该用户从未签到

    发表于 2014-11-18 11:37:01 | 显示全部楼层
    自己做豆豉?怎么做的?

    点评

    只做过一次,等再做一次体会多点再写贴:)  发表于 2014-11-19 04:54

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