TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑
( p0 @" \! |. W" R1 u2 yholycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
A5 j0 S) l0 V, n7 t现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派7 R) T2 c, }$ _) r
# k4 z/ y4 A' |0 Y" p ?* Q) H2 _我和和尚一样是红烧派的 ...
0 k+ A4 o% L* h6 B% d- y到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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6 A. {; W/ H b9 {! A3 E& t: _让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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: \. M. }, q9 M: h- w& }. J8 |首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
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尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。3 L3 D' Y; b; [+ N! N
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在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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它被扔进水箱里。
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它被一棒子打昏过去。* ~2 K" j% [. L/ S# _9 {
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它被去鳃，去鳞。
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' q) R. v, D; G6 l+ _2 v% _: x它被切成两段放进盘子里。
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) q; _5 s v% @) z$ s+ C. K它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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那时候它还动了一动。
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d: h# C# f" l* O7 b然后，被放进烧开了水的蒸锅。! m$ Y o; V! L
2 u f% F! r6 j; N- g) q一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。1 G8 w5 U2 r6 D( Y6 E2 X# w+ k( j4 k
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
5 y+ G" u8 {$ k5 ?) x6 A那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。0 z. r) j' a* y9 _- y
0 P! b! Z5 m* O' t8 @6 V3 h/ {蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
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