TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑
( a( K: }4 D4 \. D2 a! v- y/ ^holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() ( {3 k$ \ b2 W6 d R" K
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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2 v9 [5 W9 I* H, g" @7 V让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。* N2 p2 L" W) z+ s! ~
+ k* \! W& V: V! \尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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6 t# |8 t7 M, U, H$ `在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。$ b, k8 Y& q2 `9 J2 G. ^) ` k5 [1 c0 w
" t- R8 X- X2 l5 V/ o它被扔进水箱里。
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它被一棒子打昏过去。
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1 D4 a/ z( @) L' g# ?- t3 a它被去鳃，去鳞。
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它被切成两段放进盘子里。$ E' h7 e; [" O% F
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它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。$ p" J" W# g4 ]# X5 P0 i- B
' P7 S' |3 g5 d. m- x: i8 l那时候它还动了一动。8 ]8 ^+ |' y& c3 h* r; f
. u. \& ]2 I2 T+ _8 T然后，被放进烧开了水的蒸锅。' W' a, f, K+ j' i
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一切被热气笼罩。。。
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4 Q ?! }' A* R9 h# u所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。6 k0 u& e4 T' K4 f# T; ^7 c
: ~7 G2 f; n" m9 z$ T只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。3 r8 [/ D) L1 o6 t
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。, W! ]3 n [, ^( ^1 I1 Y
, {1 K8 q; e" `; i& q/ O- ^7 N蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
