TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 " K# l! ~9 T. Q" D
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() 6 \& d4 D9 Y4 ]8 T( b5 H# L E {
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派" f) }' h. a# Z d: k
; l' ?; c7 j* K3 u+ G7 o) [/ Q2 Z8 Y我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。7 A0 |1 J( a& ]
3 z6 Y' D* a& m! {1 y让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。$ q8 i% v1 O" `5 r
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。; l% n8 V2 B" {8 {4 ?8 o; _6 C
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尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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6 m( h- \2 B K' q. r在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。$ ^" f5 ^0 L; T7 o7 ^% o
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它被扔进水箱里。, K! a; T! e, [$ [' l$ l1 w
# @ I* U9 U3 } ]它被一棒子打昏过去。: B2 L3 |% N5 ^. Q7 ]
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它被去鳃，去鳞。+ H7 P9 |2 p6 M7 }- h' P8 U$ y- u
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它被切成两段放进盘子里。 b) b6 F: ^& p4 D C( @) i" \+ B
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它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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, {, h; [/ W& E! P0 l) H; y那时候它还动了一动。
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9 r5 g& O* v/ e4 Q& h8 M( y然后，被放进烧开了水的蒸锅。$ N2 h0 K, i5 r- C7 J" M7 G. z
9 E1 _9 ~1 H; w9 n一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。/ g& }) ?9 r: ?! {
% P8 b% }7 v* R4 M# ~3 r, s3 z只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。. ~. w, V/ ~2 N% I b
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。3 E8 G5 d% s; I o0 [4 I S
. m- @ k0 R0 ?; `. Z E蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
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