今天和面加了煮的南瓜，不料面就稀了。然后就一直加面加面和成了一大盆。蒸了两屉馒头还多了一块面，再蒸一屉也不值。马鹿烙了个饼，我也能烤了个馕。把面擀巴擀巴成一个圆饼，发面饼的厚度也差不多半寸。想想揉了半天把面里的气揉掉了，再次发酵面饼不知要发成多厚，烤起来中间不容易烤透。于是拿双筷子给饼戳眼，像是在打馕。正面反面都戳遍后搁空气锅里，400F先设10分钟，中间5分钟的样子翻了个个。10分钟完毕，拿出看看正面金黄，反面颜色还不够。用筷子戳戳，面基本烤好。又把馕翻个个，加了2分钟。成品是一个厚度1寸多，两面金黄的馕。