继续，不留坑。

4 红茶

和前三种茶相比，变化很多，品种也很多。只福建一地产的红茶就已经能出来一片如雷贯耳的名字：金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫....而福建本地还出岩茶（大红袍、水仙、白鸡冠、水金龟、铁罗汉...），还出南路的铁观音....就连花茶福建出品的也相当多（当然从爱茶人角度说花茶除了个别极品外，更多应用来制作茶叶蛋.......）从喝茶角度讲福建人太幸福了....

回到正题。除了闽红外，国内比较著名的还有滇红和祁红。国外斯里兰卡和印度大吉岭出的红茶好像挺很有名，不过没试过不敢下定论。除了顶级红茶外，多数红茶其实都挺适合办公室来泡的，因为水温虽然有要求，但要求没那么高，90度已经可以了。而且口感也好，柔、滑、甜，也可以按照个人喜好往里加奶加糖。不过红茶属于性温的茶，就别指望它降火了。而且如果个人上火之际，也就最好少喝。

5 乌龙茶

在茶里，乌龙茶无疑是个非常有魅力的系列。个人认为从香型、口感和变化而言，其他几类茶基本和它没法比，而且乌龙茶里学问挺大，品种根据原材料和制作工艺能分出几百个品种，甚至很多当地茶农都不敢说试过所有品种，就更别说作为外行的我们了。而且乌龙茶是可以储存的，年头久的无论从品质还是价格上都好过新茶，各类信息的不透明，使得乌龙茶在价格也就跟着扶摇直上九万里。好点的名种（比如所有人都知道的大红袍）在国内零售店的价格通常以千为单位计算，这很影响乌龙茶的普及，也使得它的冲泡在多数情况下跟着各类茶室和功夫茶具走的。
但实际上乌龙茶和红茶一样，除了对水温和冲泡时间敏感的中高级以外，其他是完全可以在办公室冲泡的，比如足火或中火的水仙就很好。而且乌龙茶的香型独特，很有提神作用，并会给人带来灵感，也有一定的降脂减肥功效。而价格如果从茶叶批发市场二级渠道拿的话，人民币500左右已经能找到可圈可点的品种，而且试喝虽然有被忽悠和上当的可能，但也是个学习过程。
因此，不怕交学费的同学们，上吧。

6 普洱茶
本来第6大茶系的标题应该是黑茶的。但黑茶（除了湖南本地的同学外，有人听说过安化黑茶，千两茶这些名字么）这些年名气明显不如其过去的分支，现在独立成系的普洱，因此我们就说普洱茶吧。
这是个和乌龙茶一样有意思的茶系，也曾一直是廉价茶的代名词。过去普洱一直是围着游牧民族打交道，茶马古道上走的主要就是普洱茶（饼茶、砖茶和沱茶）。而非游牧民族喝普洱很大程度上是为了消食解腻。后来广东香港茶楼用普洱一方面是看到其消食解腻喝完了就饿还能帮着再照顾点店里生意，另外就是耐泡，一小块沏N壶水还有滋味，成本低。因此普洱茶历史上的消费一直围着边陲地区走。
直到2000年前后，普洱才真正被人重视起来，一跃成为茶客们收藏的珍品（不过这珍品直到今天价格也不算贵，当年出的新饼价格在200-300的已经很不错了）。和其他茶相比，普洱茶的味道很独特，喜欢的人须臾离之不得，不喜欢的则避之不及。个人认为喜欢不喜欢还是得自己试试，不必道听途说，以免与好东西失之交臂。
普洱从制作工艺上分为生饼和熟饼。所谓生饼就是自然发酵，熟饼就是在自然发酵基础上人为加速其发酵过程。对于胃的刺激来说，熟饼相对不那么刺激，味道也更柔和。但有人（比如我）就是喜欢生饼那种霸道的山野之气，而且生饼的回甘普遍好过熟饼，苦尽甘来的感觉更明显。就周边的茶友来说，男士普遍喜欢生普，女士则多数垂青于熟普。
那么普洱茶是否适用于办公室冲泡呢？作为6大茶系中价格最便宜的茶，答案是显而易见的。如果评选上得厅堂，下得厨房的茶，个人一定第一个投票给普洱茶。

结束。