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[舌尖上的爱坛] 020_冰糖枸杞银耳羹(懒人美食)

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-12-28 23:45:08 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
    020_冰糖枸杞银耳羹(懒人美食)
    【类别】缤纷厨艺_懒人美食
    【作者介绍】这是一位知性美女,美到街旁的巨幅海报上常有她的身影,戴着一副眼镜,你见过没?这是一个贤妻良母,别看她帖子不多,但日志不少,里面主要是些生活方面的段子,尤以美食为多,那么精致的美食配以那么高超的摄影,常常让路过的同学流尽口水,让半夜三更看她美食帖的同学痛不欲生。她教育出了个好闺女,不仅学习好、手工巧,而且敬爱父母,经常自己制作些礼物在特别的日子亲手奉上。她有一个好老公,和她互为诤友,常常于细微处发现对方的提高空间。整个家庭经常笼罩在一片祥和、幸福的气氛中,让人不得不小米鸡蛋糊。

    该款美食只用了一种主料,两种配料,所以作者认为它应该属于懒人类的。




    【步骤】下图中分别标有字母,对应步骤A~F

    A:一朵银耳
    B:冷水浸泡7分钟
    C:把泡软的银耳撕成小块
    D:宁夏枸杞数粒
    E:与银耳一起加入慢烧锅中,加足冷水,加适量冰糖
    F:慢烧锅开到“high” 过夜

    起床就有银耳羹吃喽~~~



    先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

    评分

    参与人数 12爱元 +83 收起 理由
    煮酒正熟 + 10 葛公艳福加口福,小米鸡蛋糊!.
    河蚌 + 4 精彩
    爱菊轩 + 10
    到处停留的叶子 + 4 葛姐姐拍的照片我认得~~
    水风 + 5

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    开心
    8 小时前
  • 签到天数: 2596 天

    [LV.Master]无

    51#
    发表于 2012-12-29 13:36:17 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2012-12-29 00:02
    你咋那么肯定是老齐呢?

    十二年前就已经指导网友厨艺...文学城我转得地方不多,但是老齐十来年前可是在河里表演过切土豆丝的...不过不确定齐齐是否见过网友...如果这个错了的话那茉莉那个肯定猜对了

    该用户从未签到

    50#
    发表于 2012-12-29 12:38:10 | 只看该作者
    卖相很好啊
    绝对是五星级酒店的水平
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-12-3 00:05
  • 签到天数: 1333 天

    [LV.10]大乘

    49#
    发表于 2012-12-29 11:42:43 | 只看该作者
    这些照片是典型的葛式风格,看77的相册时就觉得是阿葛的没错,
  • TA的每日心情
    开心
    8 小时前
  • 签到天数: 2596 天

    [LV.Master]无

    48#
    发表于 2012-12-29 08:51:27 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-29 07:00
    @山菊 @东张西望 @牛铃 @pkhelen

    哈哈, 你们都把葛姐姐在爱坛的ID写错咯~~ 你们猜的不算~~哦耶~~~{:18 ...

    姓名和国名就该大写的。所以是葛教授错了,我没错

    点评

    哈哈, 看完你的狡辩, 偶的表情请参见你的头像!  发表于 2012-12-29 09:16
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:42
  • 签到天数: 2063 天

    [LV.Master]无

    47#
    发表于 2012-12-29 07:58:13 | 只看该作者
    看着真谗人。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    46#
    发表于 2012-12-29 07:15:25 | 只看该作者
    牛铃 发表于 2012-12-29 07:08
    大小写是不区分地。。。咻,抹把汗,幸亏双保险了一下

    分的, 分的~~ 葛姐姐在河里是GraceUSA,在爱坛是graceusa, 差别就在于大小写呀!

    点评

    小子带了一大帮同学在楼下闹腾呢,俺们老两口躲在楼上看电影  发表于 2012-12-29 07:47
    嘿嘿~~ 你还不赶紧去做菜~~  发表于 2012-12-29 07:40
    哼哼,得罪我也就算了。得罪菊姐,你可得小心点,刀剑无眼哈  发表于 2012-12-29 07:20
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    45#
    发表于 2012-12-29 07:08:31 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-28 18:00
    @山菊 @东张西望 @牛铃 @pkhelen

    哈哈, 你们都把葛姐姐在爱坛的ID写错咯~~ 你们猜的不算~~哦耶~~~{:18 ...

    大小写是不区分地。。。咻,抹把汗,幸亏双保险了一下
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    44#
    发表于 2012-12-29 07:00:46 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2012-12-28 23:46
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    @山菊 @东张西望 @牛铃 @pkhelen

    哈哈, 你们都把葛姐姐在爱坛的ID写错咯~~ 你们猜的不算~~哦耶~~~

    点评

    反正也没排在前面~~~哼哼  发表于 2012-12-29 11:25
  • TA的每日心情
    无聊
    8 小时前
  • 签到天数: 3093 天

    [LV.Master]无

    43#
    发表于 2012-12-29 06:16:09 | 只看该作者
    牛铃 发表于 2012-12-29 00:57
    哦,你这么说我就有信心了。银耳、冰糖、枸杞家里都有,晚上给炖上。出门买菜了,准备从舌尖山寨翠花排骨 ...

    你要放枸杞,老外未必愿意尝,他们不敢吃未见过的东西。再说,你怎么解释枸杞这个名字啊?

    点评

    德文是Goqibeere,就是直接把枸杞加上个莓  发表于 2012-12-29 17:37
    问题不在枸杞, 在于银耳。 老外通常不喜欢这种稀糊又滑溜的东东~~  发表于 2012-12-29 07:02
    ^_^我用google打goli berry时,它就自动更正为goji berry了。  发表于 2012-12-29 06:36
    打错了,是goji berry. 手机上网误大事啊。  发表于 2012-12-29 06:33
    英文名:goli berry 不少老美知道这个东东。Costco 卖过。  发表于 2012-12-29 06:31
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体

    42#
    发表于 2012-12-29 04:45:20 | 只看该作者
    我看完第一句就知道是谁了。

    点评

    +1 电影海报啊~~~  发表于 2012-12-29 07:02
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    41#
    发表于 2012-12-29 03:55:46 | 只看该作者
    回复! 回复!

    点评

    哎, 又来晚了...  发表于 2012-12-29 03:57
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    40#
    发表于 2012-12-29 03:43:16 | 只看该作者
    本帖最后由 山菊 于 2012-12-28 14:50 编辑
    牛铃 发表于 2012-12-28 13:39
    多谢菊姐,别整难度太高的,俺手笨,学不来

    我做的菜很少有高难度的呀~~~在这里:@喜欢

    http://www.aswetalk.org/bbs/thread-19505-1-1.html
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 01:15
  • 签到天数: 235 天

    [LV.7]分神

    39#
    发表于 2012-12-29 02:44:27 | 只看该作者
    graceUSA  姐姐特地换了新碗?黄色的小碗暖暖的真可爱!
    不过照片的灯光和题字,是姐姐一贯的风格~~一下子就能猜出来啦!
    冬季热乎乎来这么一碗,既养颜又御寒!
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    38#
    发表于 2012-12-29 02:39:17 | 只看该作者
    山菊 发表于 2012-12-28 13:26
    那就弄点干的点心吧:)

    有多少客人呀?

    多谢菊姐,别整难度太高的,俺手笨,学不来
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    37#
    发表于 2012-12-29 02:30:00 | 只看该作者
    山菊 发表于 2012-12-28 13:26
    那就弄点干的点心吧:)

    有多少客人呀?

    号称两家,其实有一位是单身。他们是我来加后第一个小公司的同事,每年都走动几次。今年凑着舌尖东风,想换点新鲜菜

    点评

    我觉得可以:)  发表于 2012-12-29 03:51
    要不要上个八宝饭作甜点呢?  发表于 2012-12-29 02:38
    还没细想。估计有烤排骨、蒜茸虾、五彩虾仁、干煸四季豆,再调两个凉菜。带上两家孩子也只有七个人,如果量大点或许再加一、两个凉菜就好了?  发表于 2012-12-29 02:37
    准备做几道菜?  发表于 2012-12-29 02:33
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    36#
    发表于 2012-12-29 02:26:05 | 只看该作者
    牛铃 发表于 2012-12-28 13:19
    呃,不能上酒酿,把法国佬的酒劲儿挑上来喝起来就没完啦

    那就弄点干的点心吧:)

    有多少客人呀?
    准备要做几道菜?
    主食?


    需要的话,我可以去翻几张照片出来给你作参考~~~

    点评

    你给建议,俺在旁边也学着……^^  发表于 2012-12-29 02:43
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    35#
    发表于 2012-12-29 02:19:41 | 只看该作者
    山菊 发表于 2012-12-28 13:13
    我也没试过用这个来招待老外~~~也许果仁馅的酒酿元宵更讨喜些?
    还可以说说中国人过年故事:)

    呃,不能上酒酿,把法国佬的酒劲儿挑上来喝起来就没完啦

    点评

    好吧,这个周日等我同学来了再上。  发表于 2012-12-29 03:27
    别做这个,鬼子一般不喜欢这种粘稠的甜点。  发表于 2012-12-29 03:22
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    34#
    发表于 2012-12-29 02:13:00 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-28 13:03
    我觉得悬〜 老外不大喜欢这种口感。还是用别的吧

    我也没试过用这个来招待老外~~~也许果仁馅的酒酿元宵更讨喜些?
    还可以说说中国人过年故事:)

    @牛铃  
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    33#
    发表于 2012-12-29 02:10:08 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-28 13:03
    我觉得悬〜 老外不大喜欢这种口感。还是用别的吧

    到了超市,改主意了。不上小鸡炖蘑菇了,准备上个五彩虾仁,简单一点

    点评

    小鸡炖蘑菇有骨头,招待老外不一定讨好。不如俺那个鸡腿卷,还可以提前做好:)  发表于 2012-12-29 02:17

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