TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 . h# G! w$ T6 y X- O; P8 U3 x9 K5 C
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
; W& U8 y1 B$ B5 w# q, S现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派" y( n! V$ T7 w, I% }
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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! {; t) W5 k# j到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。4 c$ W! r" g8 ?' M( G3 R( y/ m
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。5 @$ ^4 y4 q; i/ o
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尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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! h5 X$ K* N4 ^5 p! C它被扔进水箱里。3 r) X) ^4 i: v+ \/ D0 z& {- u
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它被一棒子打昏过去。& d; q* L9 m) a/ k/ K9 G2 c
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它被去鳃，去鳞。" A8 S4 D9 h. {1 z8 M0 H* \
& U- f% F0 h8 `( _它被切成两段放进盘子里。$ u2 J0 k/ _5 L+ w
6 P/ I3 F ^* o1 k它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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那时候它还动了一动。
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。
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* s/ X$ s$ Y5 W2 H6 Z& n一切被热气笼罩。。。
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* [3 z G+ Y+ g所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。- v6 B# P+ C! f h1 } y
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
6 Y6 v; e$ r2 L+ [那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。5 H" i9 Q" E* T0 n
/ O5 f: q( |( n3 O2 G蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
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发表于 2013-10-19 11:24:15
