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日志

请教，谁家还能做出锅巴？

热度 20已有 558 次阅读2019-2-2 20:32

想起小时候，锅里总能整点锅巴起来。吃起来嘎巴脆，还有一阵香味。回味无穷。

但是后来用了电饭锅做起锅巴起来就非常困难。

因此问下大家怎么在家做锅巴的。

刚表态过的朋友 (13 人)

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发表评论评论 (20 个评论)

回复鼎革 2019-2-2 20:57: 想了一会，校长还能做锅巴？

回复重重无尽 2019-2-2 21:08: 少放水，多保温一两个小时，电饭煲也能出锅巴

回复 pea 2019-2-2 21:29: 太out了，有专门的煲仔饭按钮，金灿灿的一大锅底，亮瞎trump的狗眼，，，华为有点难啊

回复猫元帅 2019-2-2 21:36: 热二次

回复捣江湖 2019-2-2 21:39: 鼎革: 想了一会，校长还能做锅巴？
我也想了一会，校长只能做肉冻膏。

回复捣江湖 2019-2-2 21:41: 重重无尽: 少放水，多保温一两个小时，电饭煲也能出锅巴
你这是捣糨糊啊。我用简易的电饭锅。做的锅巴层次太薄了。不需要这么久

回复捣江湖 2019-2-2 21:41: pea: 太out了，有专门的煲仔饭按钮，金灿灿的一大锅底，亮瞎trump的狗眼，，，华为有点难啊
改天去研究下

回复捣江湖 2019-2-2 21:42: 猫元帅: 热二次
和你同一个构型。效果不大好，还得看米的类型

回复 straw 2019-2-2 21:59: 煮到一半的时候，取消，重新开始煮饭，锅巴就出来了

回复齐若散 2019-2-2 22:02: 自动跳闸后再按煮饭（而不是保温）键

回复宝贝小猪 2019-2-2 22:10: 鼎革: 想了一会，校长还能做锅巴？

回复 jellobean 2019-2-2 22:41: 鼎革: 想了一会，校长还能做锅巴？

回复料理鼠王 2019-2-2 23:35: 买个砂锅

回复 dozhou 2019-2-3 02:14: 捣江湖: 我也想了一会，校长只能做肉冻膏。

回复 njyd 2019-2-3 02:36: 压成片，放油里炸。
街上卖的那种圆片状的锅巴就是用泡过的生米用模俱放油里炸出来的。

回复捣江湖 2019-2-3 08:14: straw: 煮到一半的时候，取消，重新开始煮饭，锅巴就出来了
涨姿势了

回复捣江湖 2019-2-3 08:15: 齐若散: 自动跳闸后再按煮饭（而不是保温）键
涨姿势了今天就实验一下

回复捣江湖 2019-2-3 08:16: 料理鼠王: 买个砂锅
这个难倒和锅的材质有关系

回复捣江湖 2019-2-3 08:17: njyd: 压成片，放油里炸。
街上卖的那种圆片状的锅巴就是用泡过的生米用模俱放油里炸出来的。
涨姿势了，我在家炸过米，不过味道一般

回复 lorry 2019-2-4 00:43: 很多办法。

捣江湖

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