TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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3 T% k( I# m- @2 q4 _* s5 ?. E二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。/ K1 g* C& U- }! b) B
; d! m9 L- w' K8 F% ]) q+ l无衣无褐, 粗布衣裳都没有,
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1 O; y b4 d4 S2 B( J% V# [$ Z/ x何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?+ @# |# `2 ?' l/ X- n# ?4 R; F
4 R ` H6 y u ^6 ~8 f e, _) r三之日于耜, 正月里修好锄和耙,# ~7 p8 A) W2 H8 F' f
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四之日举趾。 二月里举足到田头。; p9 d5 E! ?2 G" n0 ]- Q# _
% L$ e$ g3 g8 }同我妇子, 老婆孩子莫忘记," b( E" Q% v! i0 A0 E7 k
$ V1 U9 h& d: H) n4 N/ W饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。. x+ a+ u# o6 M! D$ R7 G0 U
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。
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5 C1 S4 E' a6 {# ]9 ~% Q七月流火, 七月里大火星儿向西流,- w- s( o3 ^/ w5 J, Q
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,6 \- m' _; _, c8 a2 R
7 M; \2 }; E+ }' L有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。/ C9 F3 Y9 j, f. }
' I$ d+ }7 N9 L; s# X. V; m女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,4 E8 n$ e0 G8 A. n9 V# b
& F: A) z- }/ d0 p- ?遵彼微行, 沿着小路向前走,
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8 N4 K4 p2 H4 Z/ Q爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,
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% I. {! g, n$ q, C春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,/ L6 t3 B7 j0 y) P; J! l* w
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采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。
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女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,: p+ m; \, z/ S+ x( Y) u& m
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。: g9 J" K% v0 g& b
7 Z! ^2 j3 C; W/ [' t, ?5 {" ^; q七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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4 k; D4 o: b6 K6 g! w N$ t八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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2 x' W/ G7 Q" m6 G蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,: A5 w5 d3 e' @% K* M7 Y4 N
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取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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: Q- z' Q* V) p; s3 X9 r以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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6 l" q* c+ K3 ?8 v S猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。6 P7 q5 S" ?7 ~4 J$ w m
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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0 @7 k; `1 x. e% h5 f- r$ J8 y八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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$ T4 a0 M! y2 t5 t3 J8 b/ O我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,/ Y5 R, o0 r6 Z+ u0 ?
$ n4 Y: f8 d, X& x: `1 w为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。0 f5 w- x% ?# v( l3 E9 ^8 `# R) L
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,
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五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。3 a, W) Z8 X, {) q5 I
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八月其获, 八月里家家户户庆丰收," w4 e1 ^6 G8 K/ |4 l: K6 ^ B* A$ k0 z
1 A: l6 j: T8 _( R3 k十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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- {) I/ H }! o# q0 x一之日于貉, 十一月里打狗獾,3 S5 H3 m. v+ I4 i! f! T( G
0 z3 B) a- u: Z8 g, s取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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1 h" J4 U4 ^. n5 E( y2 O5 ?4 H/ [# a为公子裘。 为那公子做轻裘。
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二之日其同, 十二月农闲人欢聚,$ r6 ]: L; `& W' P# K
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。* U# j. b2 C7 ]# ^: t: O
0 F* s, \; B5 R1 B q0 V. x0 P言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,
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1 D- o& S1 x. d( y& }献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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9 K! c8 ~' E9 ^$ M五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,
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六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。
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七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,* Z3 K8 _; x. e* Z
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八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。2 l- a" }. S5 l: T; a4 o: V
1 r0 I& A) }" ?5 |8 e0 R7 z九月在户, 九月里他怕冷进了屋,7 ]) W: Q0 M5 j
- k& s, O! V* S( K) f+ @8 @十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。
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穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,
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- u8 o# `6 Q: L7 ^: x塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。; \5 c4 o& K, Z$ i1 O: `7 V
0 r w" U6 D3 i T- S( F嗟我妇子, 干完关照妻与子:5 Y3 o: S4 g9 K0 I; [. D
2 Y' |. E/ [" o* k1 Q" o曰为改岁, 不久新年逢岁首,6 t8 D0 D) i# c% c* W& i
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入此室处。 进入屋里歇个够。2 a k8 U) E3 n2 C1 t( R( O
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,
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七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。9 X; B7 l4 n& b9 g- e
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八月剥枣, 八月里齐把枣子打,
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. F9 c3 J; C! L% y3 w( P+ J: L8 Z十月获稻。 十月里有将稻谷收。, k# h0 D: f+ O* d. a$ ^" B
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为此春酒, 新米新谷釀春酒,
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* p4 P& [. V2 h6 g4 }以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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E6 x$ `8 f" j/ m* q七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,
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4 G: z8 t+ h- h: u, A x$ k8 K7 |1 a9 Y八月断壶, 八月里葫芦摘在手。' d' r; g- N B
# R! h( `6 o' f3 T九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,/ {0 S+ F6 t" I+ O. p( a
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食我农夫。 养活自己忙不够。
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) q6 b# |, m$ Q% \九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,- _, N% p& C- z7 |' C: A1 v& {
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,7 I- C# f* n9 {, z
0 U+ `9 x6 `2 L8 [禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。1 M W. c8 H! G1 h2 h
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嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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- _: V5 F% J. ~我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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7 _$ C# X5 p# z! z- [6 N7 z. L1 I上入执宫功。 又为公家宫室修。9 }! g6 \" ~) m3 b% D& K
5 b! D% R5 R& t9 q2 |昼尔于茅, 白天野外割茅草,
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4 \ B/ X. g) C宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,( M7 E4 C% w! Y& ^
/ m5 b* M) u* B7 G其始播百谷。 春要播种到田畴。' R7 ~4 Q5 P2 B( }) x" @
) i# R2 Q" E4 J/ }9 ?9 f" Z二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,, f# D0 R9 T& t+ L, o3 A
5 r3 j+ D" P/ H1 z3 a三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。; P9 i) A: T+ M! d# Y. h5 o
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,3 ~+ |5 R" R, O3 U
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献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。/ y; C ~; n( w" j
3 z: _ B3 l6 @- m九月肃霜, 九月霜降天气爽,, A! D4 |: n+ e: n: H
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十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,
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曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。- R+ O0 |8 k/ E" I! r
$ N* K* `8 w. ?! P' X* v$ O5 E# J* r! R跻彼公堂, 登上公堂同聚会, l# m3 ?0 B0 \* u* k9 A
' @" V, ^$ g8 W/ s/ ?9 `, |称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:1 J0 e7 k9 _6 V7 Q4 D. i
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!5 u* S4 }/ l. Q( V3 Z8 Z
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这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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. \2 O9 R* O$ X1 A' q/ @- v4 |7 T所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?: J' P8 i/ a: @# i
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顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。* J+ y2 w: N2 i
, V6 ?3 Y0 v6 r: R: \: t: K$ V8 z先说上衣。
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。, e; m' n6 L0 \: \2 L5 [
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。" Y0 ~7 Q( P3 G1 i
7 k* M# L5 R) x& Z贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。' H, ?2 k& B( |% Q2 x ]* _
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。: n& D, {$ I5 ^* ~& n
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。( n8 G! \, N* X
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古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。8 K7 x! ]. ?# t" z" M/ m: k# E- ]# s2 a
5 ?+ i8 T# E) ?大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。
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布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。( o4 g d9 t# `% C/ z. |
S8 G+ h E O8 P# z# c9 p( D下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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- `3 E. X5 d' C3 F! g5 U/ D% M8 j绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。
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, c) N. y/ C# _# t* r跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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再说说饮食和器皿。
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主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。& u6 T3 z. Z, V6 i
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黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。
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5 i& {. y& ^: z. B, ?稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。
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7 L8 @( H! ^ l; N0 N0 q麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。# ]# i# R. p8 i# C9 n# a
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麻指麻子,是贫苦人的粮食。! D' g" o/ @" O5 N# P
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肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。6 }7 G5 `' u& C+ b
; A* q8 g( |2 I! X" h! k古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。3 I3 }! w2 Q! L+ R
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具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。* f4 Z8 B/ F7 I% |
9 s. \0 e. q$ A- w9 L1 e古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。: e' t0 Q. v8 ^/ X
4 F o7 v1 i: g" k& _. _上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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, ]7 W" w l, O鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。" L' Q9 _5 {' g5 r6 e
" n# Q s+ D; S2 O鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。5 c3 w M- v7 B
$ U: U9 b; o+ ^" f: `2 ~+ Y镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。9 j4 Z$ y1 ^; T, j/ X
0 E6 N8 Y3 c' Z4 G$ k; v甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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8 t: h- @" d6 B& c: N+ m7 s, G吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。# z ^% T$ N7 T1 B8 z
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