刀工秀：蓑衣黄瓜及盘香黄瓜教学版 (欢迎PK)

宁娜 · 发表于 2011-10-6 22:14:15

本帖最后由宁娜于 2011-10-9 05:46 编辑

老票发表于 2011-10-6 22:01
编辑的时候会发现上面有一个笑脸，点开之后就是很多图案可以选择，包括小老虎和花，慢慢找，里面很多的哦~
...

好喜欢这些图案。

tonyxu · 发表于 2011-10-6 23:00:48

宁娜发表于 2011-10-5 10:31
是的可以拉开呈网状。切时，一面45度角，一面垂直。
刻番茄很容易的，水果刀快点就行。可以先拿个煮熟的 ...

我常常这样切茄子。黄瓜没试过。

宁娜 · 发表于 2011-10-6 23:10:08

tonyxu 发表于 2011-10-6 23:00
我常常这样切茄子。黄瓜没试过。

秀一下切茄子!

老芒 · 发表于 2011-10-6 23:12:53

这后面的怎么弄的？刀法还是刀？

宝贝小猪 · 发表于 2011-10-7 03:02:12

强烈要求看厨子。

另外，男同学要事得罪了楼主，后果无法想象阿，无法想象，你们都懂的。

宁娜 · 发表于 2011-10-7 04:07:02

本帖最后由宁娜于 2011-10-8 11:02 编辑

宝贝小猪发表于 2011-10-7 03:02
强烈要求看厨子。

另外，男同学要事得罪了楼主，后果无法想象阿，无法想象，你们都懂的。 ...

看就看，厨子照片在此文中 :

“精院”时光

晨池 · 发表于 2011-10-7 04:07:36

佩服佩服……太厉害了，您这个不是做菜，是艺术品啊

宁娜 · 发表于 2011-10-7 11:17:19

晨池发表于 2011-10-7 04:07
佩服佩服……太厉害了，您这个不是做菜，是艺术品啊

教学版贴到首帖了，不难学的。

逍遥探花 · 发表于 2011-10-7 13:28:22

蓑衣黄瓜是不是要用筷子垫着切来着？

宁娜 · 发表于 2011-10-7 23:27:36

逍遥探花发表于 2011-10-7 13:28
蓑衣黄瓜是不是要用筷子垫着切来着？

可以不用.

jellobean · 发表于 2011-10-8 04:58:28

逍遥探花发表于 2011-10-7 13:28
蓑衣黄瓜是不是要用筷子垫着切来着？

初学者才用

jellobean · 发表于 2011-10-8 05:10:38

本帖最后由 jellobean 于 2011-10-15 07:54 编辑

mm要切个兰花干可不就小菜一碟

飞翔的芦苇 · 发表于 2011-10-8 14:51:26

本帖最后由飞翔的芦苇于 2011-10-8 14:55 编辑

这菜不用吃，看着就是一种享受啊！

文勖 · 发表于 2011-10-12 13:38:26

又在诱俺！曾学过，可没学到，一拉就断了。

猫元帅 · 发表于 2011-10-12 14:25:33

刀工真好。不过说实话切成这样不太实用啊。

不感冒 · 发表于 2011-10-13 08:58:32

谁来PK？
没人PK就是爱坛第一刀啦。

这蓑衣黄瓜俺曾吃过，但不曾做过。
按照教学贴试着做做看。

住在乡下 · 发表于 2011-10-13 11:19:25

叹为观止

道可道 · 发表于 2011-10-14 07:41:08

这个我要去试试，吓吓领导。

宁娜 · 发表于 2011-10-18 00:59:37

本帖最后由宁娜于 2011-10-18 01:03 编辑

jellobean 发表于 2011-10-8 05:10
mm要切个兰花干可不就小菜一碟

兰花干, 口水ing!

潜了又潜 · 发表于 2011-10-18 18:02:22

好刀工，那个扭动的“蛇”感呼之欲出，俺一定要好好学习，切出条能吓人的来

。

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