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懒猫砸了和尚姐姐的招牌

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-12-2 10:32:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 懒猫猫 于 2014-12-1 21:32 编辑

    上星期和尚姐姐发了个美食帖,秀了一下她烤的懒人牌热狗。http://www.aswetalk.org/bbs/thread-33626-1-1.html每次看爱坛的各位巧手神厨大秀美食,懒猫从来都只有流口水滴份儿,因为俺滴厨艺实在是拿不出手,小时候在家是没做过饭,后来嘛纯粹得怪俺家大哥太能干,俺要是不踏踏实实滴当个懒猫加笨猫未免对不起自己。 不过这次大和尚滴热狗不光看上去好吃得紧,而且做法貌似十分简单,所以一下子就让懒猫和大懒虫云淡都动了心,打算尝试一下。那天大和尚亲切滴勉励懒猫道:“俺已经在微信上收了一大把懒徒儿了,至今无一失败滴!”俺坚定滴回答:“俺很有信心!”其实俺当时只说了半句话,全文应该是“俺很有信心做那失败的第一个!” 抱歉哈和尚姐姐,这回俺可砸了您懒老师滴招牌啦。

    上个周末就已经买好了材料,中国超市还真有这个思念牌印度飞饼,让俺觉得这是一个可喜滴预示:俺一定不会辜负和尚姐姐滴教导!
    1-640.jpg

    和尚姐姐是把飞饼先叠起来然后再擀平的,为此俺跟她有过一段对话——
    懒猫:“问个懒问题,那个饼不是已经是薄饼了吗,怎么还要叠起来又擀平,不能直接切开用吗?”
    和尚姐姐:“饼皮直接切开可能大概似乎。。。也是可以的,侬真是名副其实的懒猫猫哈!”
    既然大和尚都认可了,能懒俺就绝不勤快, 所以俺决定直接拿出飞饼切开两半,省了擀面的那道程序。不料那面饼在室温下整个儿粘不拉答的揭都揭不开,而俺家里木有面粉!情急之下俺只好拿出做菜用的团粉来滥竽充数了。
    2-640.jpg

    俺赶紧把其它面饼都给搁在冻箱里稍冻一下再操作,这个难题在聪明滴懒猫面前迎刃而解 依次放上起司、蒜末,培根太长,折叠起来就正好啦。
    3-640.jpg

    下一步滴工作是“刷”上蛋液。刷?!俺可木有厨用刷子,没关系,直接上猫爪!
    4-640.jpg

    烤箱已经在预热了,200摄氏度大约相当于华氏的400度。
    5-640.jpg

    这个结果让俺目瞪口呆,让俺家大哥放声狂笑! 其实热狗表面滴颜色倒还是蛮好看滴,就是流出了很多滴油和起司,难道是俺滴培根和起司都搁得太多了吗?
    6-640.jpg

    来个特写镜头。
    7-640.jpg

    费了九猫二狗之力从烤盘里抠出来滴成果。嘿嘿,是不是也还不错?而且除了有点儿太咸之外还是很丫米啊! 可气的是俺家大哥对俺这个结论毫不捧场滴说:“那当然,都是好东西嘛。”
    8-640.jpg

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 10:32:03 | 显示全部楼层
    @禅人 @容易 和尚姐姐和美女版主,不管怎么说俺滴作业是已经交了哈,笑掉大牙可不是俺滴责任。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 10:32:04 | 显示全部楼层
    @云淡风轻 大懒蛋,赶快来交作业啦,你该不会连俺这个水平都达不到吧?

    评分

    参与人数 1爱元 +4 收起 理由
    清凉山 + 4

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-5-24 00:25
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-12-2 11:05:11 | 显示全部楼层
    那些焦焦的cheese应该很好吃~~~

    口水直流~~~
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:06:29 | 显示全部楼层
    tanis 发表于 2014-12-1 22:05
    那些焦焦的cheese应该很好吃~~~

    口水直流~~~

    就这还让你流口水啊?哎哟俺实在是太感动了

    点评

    要是已经糊了就不好吃了。。。  发表于 2014-12-6 14:50
    我也觉得奶酪带点焦香脆感好吃啊。。。。  发表于 2014-12-3 03:36
  • TA的每日心情
    奋斗
    8 小时前
  • 签到天数: 824 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-12-2 11:08:53 | 显示全部楼层
    奶酪溢出,似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。

  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:13:54 | 显示全部楼层
    qyangroo 发表于 2014-12-1 22:08
    奶酪溢出,似乎是放多了。培根用瘦多肥少的也许行。

    奶酪肯定是放多了,后来俺再看和尚姐姐的照片,她放的显然少得多。
    培根其实挺瘦的,大概也是太多啦。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-5-24 00:25
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-12-2 11:16:21 | 显示全部楼层
    懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:06
    就这还让你流口水啊?哎哟俺实在是太感动了

    我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~

    要是中间放几个大虾仁,可能更好吃~~~

    点评

    给力: 5.0
    给力: 5
      发表于 2014-12-2 20:56

    评分

    参与人数 1爱元 +2 收起 理由
    到处停留的叶子 + 2 油菜

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  • TA的每日心情
    无聊
    2018-5-6 00:04
  • 签到天数: 92 天

    [LV.6]出窍

    发表于 2014-12-2 11:18:59 | 显示全部楼层
    懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:13
    奶酪肯定是放多了,后来俺再看和尚姐姐的照片,她放的显然少得多。
    培根其实挺瘦的,大概也是太多啦。{:2 ...

    奶酪可以少放点
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:24:04 | 显示全部楼层
    tanis 发表于 2014-12-1 22:16
    我各种口水啊~~ 这盘绝对是我的菜~~

    要是中间放几个大虾仁,可能更好吃~~~ ...

    那俺就不客气啦,好吃倒是很好吃滴,只是不大好看~
    大虾仁?还几个?那这个卷得有多胖啊,卷不起来了!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:25:18 | 显示全部楼层

    咳咳,以后再做就有经验啦,这玩意儿倒真是不难做呢。

    点评

    俺再努力二十年看看~  发表于 2014-12-6 14:52
    继续努力!争取早日赶超师傅!  发表于 2014-12-3 03:37
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    发表于 2014-12-2 11:26:49 | 显示全部楼层
    初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕.
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 23:22
  • 签到天数: 1135 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-12-2 11:28:44 | 显示全部楼层
    本帖最后由 冰蚁 于 2014-12-1 22:32 编辑

    培根太多,奶酪也多了,面皮上不要切口子(已经是薄饼了),面皮卷紧。料多了没法卷,不过你也卷得太松了。烤盘里加锡箔纸。

    cheese 有兴趣就切成小碎块,或者手撕一点小碎块,再要懒,那就去超市买点奶酪屑。培根上薄薄撒一层就好。

    点评

    哈哈哈。。。赶紧扶起,后来不是加了嘛~  发表于 2014-12-2 12:17
    倒!!!  发表于 2014-12-2 11:58
    本来是要给你加分滴,后来一想,给你加了万一别人都来找俺怎么办捏?所以还是不加了哈~~~  发表于 2014-12-2 11:56

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    参与人数 2爱元 +5 收起 理由
    易水 + 2
    容易 + 3 总结得很全面!

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:29:09 | 显示全部楼层
    profer 发表于 2014-12-1 22:26
    初步判断是好吃肉的主, 鉴定完毕.

    您客气,不光是肉啊,凡是好吃的东东俺都好吃!
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 11:58
  • 签到天数: 542 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-12-2 11:30:05 | 显示全部楼层
    懒猫猫 发表于 2014-12-2 10:32
    @云淡风轻 大懒蛋,赶快来交作业啦,你该不会连俺这个水平都达不到吧?
    ...

    额 额大半个月都出差在外没在家!

    倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊,只找到三哥家的馕

    如何是好挖???

    估计得去趟上野

    点评

    不是アメ横吧  发表于 2014-12-2 15:08
    豪,你有面包机啊,那你肯定做得比俺好~  发表于 2014-12-2 12:19
  • TA的每日心情
    开心
    9 小时前
  • 签到天数: 1151 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-12-2 11:30:55 | 显示全部楼层
    最后一张图片看着最享受。我做东西向来先讲究口味好,有闲心了再讲究品相。懒猫猫,看好你!
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 23:22
  • 签到天数: 1135 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2014-12-2 11:33:17 | 显示全部楼层
    云淡风轻 发表于 2014-12-1 22:30
    额 额大半个月都出差在外没在家!

    倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊,只找到三哥家的馕

    面包机揉面,轧面机轧一下。

    点评

    天哪,那还得买面包机和轧面机!  发表于 2014-12-2 11:58
    请教冰姨:多少面粉?用啥面粉?里面放什么东东?面包机揉多长时间  发表于 2014-12-2 11:43
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:36:16 | 显示全部楼层
    冰蚁 发表于 2014-12-1 22:28
    培根太多,奶酪也多了,面皮上不要切口子(已经是薄饼了),面皮卷紧。料多了没法卷,不过你也卷得太松了。 ...


    看来冰姨倒是很内行嘛?!
    俺是看大和尚也在面皮上切口子啊,结果刚卷起来就看它咧大嘴了
    锡箔纸。。。已经把卷们都搁进烤盘了才想起来,索性就懒到底算啦
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-5-24 00:25
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2014-12-2 11:36:23 | 显示全部楼层
    懒猫猫 发表于 2014-12-2 11:24
    那俺就不客气啦,好吃倒是很好吃滴,只是不大好看~
    大虾仁?还几个?那这个卷得有多胖啊,卷不起 ...

    所以要用大饼卷~~~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-1 00:28
  • 签到天数: 559 天

    [LV.9]渡劫

     楼主| 发表于 2014-12-2 11:37:24 | 显示全部楼层
    云淡风轻 发表于 2014-12-1 22:30
    额 额大半个月都出差在外没在家!

    倒是在超市里找了很久 都没找到那个三哥飞饼啊,只找到三哥家的馕

    俺不管这么多,反正你得交作业!大家都等着呢!!!

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