世界最畅销啤酒

晨枫

啤酒对近代中国人来说是一个西洋传来的新鲜玩意，但啤酒据说是世界上最古老的酒精饮料之一，在9500年前的新石器时代就出现啤酒的雏形，古埃及和古巴比伦文字历史中更有明确记载。伊朗扎格罗斯山中出土的苏美尔人文献中，记载有向酒神Ninkas祈祷的祷词，其中就有i啤酒制作方法和配方。在欧洲，日耳曼人和凯尔特人将啤酒传遍欧洲，1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布法律，规定啤酒纯度和制作标准，至今依然是德国啤酒标准。


世界上大概没有比啤酒种类更多的饮料了


“世界十大啤酒”是酒吧里永恒的话题，但100个人肯定有101种选择


啤酒博物馆是生意很好的去处


这也是君子动口又动手的好去处



慕尼黑Oktoberfest更是举世闻名的“喝货天堂”


这可是一年一度的世界大事啊


这女孩子的臂力非常了得啊，这12大杯啤酒至少三四十斤重吧？


喝多了再转一转，不怕你不晕菜


他们这是喝多了，还是还没喝够？


各地都有著名啤酒，有好事者制作了啤酒世界地图


不光啤酒，连啤酒罐头都成为收藏品

但世界上，那些品牌的啤酒销售量最大呢？

第一：中国雪花啤酒

世界市场份额：5.4%
2005年世界排名：11
2005年以来销售量增长：573%

北京的雪花啤酒在1994年才成立，说起来资格不算老，但目前已经有超过95家啤酒厂，已经连续多年位居国内老大，占中国市场1/4左右。据说在年轻人中特别受欢迎。雪花啤酒真是勇闯天涯啊，不过国外还不多见。雪花有SABMiller的参股，SABMiller是世界第二大啤酒集团，仅次于Anheuser-Busch。

第二：中国青岛啤酒

世界市场份额：2.8%
2005年世界排名：10

青岛啤酒是中国的老字号了，1903年创建，口味据说是德国体系，和荷兰Heineken很接近，连标签的款式都像，也是在海外最出名的中国啤酒，一般啤酒店都有出售，中国餐馆里更是必备。1972年就出口美国，据说是美国市场最大的亚洲啤酒品牌。

第三：美国百威Bud Light

世界市场份额：2.5%
2005年世界排名：1
2009年以来销售下降7%

Bud Light是Budweiser的淡啤酒，是美国最大的品牌，属于Anheuser-Busch集团。Adolphus Busch在1857年从德国移民美国，在密苏里的圣路易斯定居，与Lily Anheuser结婚，Lily的老爸在这里已经经营了一间啤酒厂。Adolphus把德国啤酒的制作方法引入美国，并在1876年引入波希米亚品味的浅色啤酒，命名为Budweiser，大获成功。在30年代禁酒期间，Anheuser-Busch只能制造“不含酒精”的仿啤酒，禁酒结束后，Budweiser再次大发展，并成为最早用金属罐的啤酒品牌之一。不过Budweiser的品牌在欧洲早就存在了，1245年波希米亚国王奥托卡尔二世在Budweis建立了啤酒坊，Budweiser就是Budweis出产的啤酒的意思。Adolphus Busch这是明显的盗用品牌，所以Budweiser品牌只能在美国使用（捷克依然有“正宗”Budweiser，据说两者之间口味有点相近，但经营和业务上没有关系），在美国之外用Bud品牌。在低热量的淡啤酒流行后，Anheuser-Busch推出Bud Light，在美国也用Bud Light品牌，而不是Budweiser Light。Anheuser-Busch占美国市场50%，绝大部分是Budweiser。

第四：美国百威Budweiser

世界市场份额：2.3%
2005年世界排名：2

如前所述，Budweiser和Bud Light是一家人说两家话，不过两者加起来的份额还是不及雪花，顶不住中国市场人多力量大啊。

第五：巴西Skol

世界市场份额：2.2%
2005年世界排名：3

Skol是一个奇怪的品牌，在1964年由英国Allied Breweries、加拿大Labatt、瑞典Pripps-Bryggerierna和比利时Unibra合作创建的时候，就是作为“世界啤酒”打出招牌的，意图在世界各地按许可证制造，但以后并没有按照预想的发展，而是成为巴西最大的品牌，由AmBev制造，但丹麦Carlsberg（与Allied Breweries合并后继承过来的）拥有除非洲和南美外的品牌制造和销售权，Unibra保留非洲的制造和销售权。另一方面，比利时Interbrew拥有很多国际知名品牌，如比利时Stella Artois、英国Boddingtons、德国Beck's、加拿大Labatt、捷克Staropramen等，在2004年与巴西AmBev合并成为InBev。InBev曾经是紧跟Anheuser-Busch和SABMiller的世界第三大啤酒集团，2008年11月，InBev购入Anheuser-Bush的70%的股份，现在两大集团合并，成为世界第一大，但据说近年来有偷工减料趋势，影响了产品质量，尤其是美国这边。

第六：中国燕京啤酒

世界市场份额：1.9%
2005年世界排名：16

号称中国品味，据说是人民大会堂国宴特供，两会专用。不过啊，不过，雪花和燕京都是北京的，莫非北京酒鬼多？不过燕京还做很多其他饮料，如冰红茶、橙汁、酸梅汤、矿泉水，甚至还有燕京酱油、燕京香醋！

第七：荷兰Heineken

世界市场份额：1.6%
2005年世界排名：6

Heineken是欧洲品牌中做得最大的，也是啤酒前十中历史最长的，达140年。其实，Heineken的历史更长，1864年Gerald Adriann Heineken在阿姆斯特丹买下Haystack Brewery时，Haystack已经经营了好久了，甚至啤酒品牌也是在1875年才从Haystack改为Heineken的。说起来，Haystack确实不大好听，尤其在英语国家，这是草垛子的意思。而且在英语里，haystack要么指草垛子里找针（海里捞针的意思），要么就是滚草垛子（呃，这个意思问草蜢吧），作为啤酒品牌不雅。Heineken好听多了，还带着外国酷劲。

第八：中国哈尔滨啤酒

世界市场份额：1.5%
2005年世界排名：15

哈尔滨啤酒号称在1900年就由俄罗斯人建立了，比青岛啤酒还早。据说占哈尔滨啤酒市场65%，占全国5%。不过2004年Anheuser-Busch买下哈尔滨啤酒99.66%的股份，现在成为Anheuser-Busch在中国的桥头堡。

第九：巴西Brahma

世界市场份额：1.5%
2005年世界排名：5

这是又一个巴西品牌，1888年就建立了，现在也是Anheuser Busch InBev的属下。

第十：美国Coors Light

世界市场份额：1.3%
2005年世界排名：7

美国人看来喜欢淡啤酒，要能喝的多，但不要浓烈的。美国咖啡也是一样，在欧洲有专门名称：American coffee，可以大杯喝的。欧洲咖啡都是小杯子，很浓烈，像中国人喝功夫茶一样。土耳其咖啡更小杯，像中国人的酒盅一样，浓得像黑浆。Coors啤酒又是德国移民创建的。1873年，Adolph Coors和Jacob Schueler在科罗拉多Golden创建了Coors啤酒，用从捷克移民那里买来的Pilsner啤酒的配方。说起来。Adolph Coors出资2000刀，Jacob Schueler出资18000刀，但品牌还是用Coors，大概Adolph Coors是主要操刀手。Adolph Coors还折腾过炼乳生意，后来这部分卖给Mars巧克力了。但Coors一直保留瓷器生意，在50年代美国发展核动力冲压火箭发动机时，还用Coors陶瓷元件作为燃烧室护壁。1959年，Coors首创铝制易拉罐，1979年推出Coors Light以适应贪杯但还要健身的低热量啤酒潮流，Coors Light和“常规”Coors的销售比例是13比1！流行的Silver Bullet描述的不是Coors Light，而是银色的Coors Light易拉罐。2004年，Coors与加拿大的Molson合并为Molson Coors。

有名的啤酒还有很多，爱尔兰Guinnes、丹麦Carlsberg、德国Beck's、捷克Pilsner、日本三得利和麒麟等，但都在前十之外了。

mezhan

晨枫 发表于 2015-12-7 11:45
哈哈，试过，不成功，可能没弄对。

须用水时, 用啤酒代替即可.

不知

原来北京是 燕京啤酒、北京啤酒、和五星双和盛三足鼎立，好像现在就剩下燕京了。

四处张望

燕庐敕 发表于 2015-12-7 14:20
微信里可以，她和我说她戒网了。我也不好问为什么。

豆包长成可爱的小姑娘了。 ...

微信没戒

燕庐敕

晨枫 发表于 2015-12-7 13:58
她好久没来了。想念可爱的小豆包。

微信里可以，她和我说她戒网了。我也不好问为什么。

豆包长成可爱的小姑娘了。

晨枫

燕庐敕 发表于 2015-12-6 22:15
成功的人是爱菊轩，可以找她分享经验。

她好久没来了。想念可爱的小豆包。

燕庐敕

晨枫 发表于 2015-12-7 11:45
哈哈，试过，不成功，可能没弄对。

成功的人是爱菊轩，可以找她分享经验。

晨枫

燕庐敕 发表于 2015-12-6 20:12
喝不完直接拿去做啤酒鸡或者啤酒鸭。

哈哈，试过，不成功，可能没弄对。

燕庐敕

晨枫 发表于 2015-12-6 08:17
哈哈，一样。我不光味道部分，而且一扎啤酒可以喝上大半年。

喝不完直接拿去做啤酒鸡或者啤酒鸭。

晨枫

大哈瑞 发表于 2015-12-5 17:15
我怎么喝什么啤酒都一个味道啊。反正不爱喝酒，家里来客时去酒店随便拿个牌子。买青岛是支持国货。 ...

哈哈，一样。我不光味道部分，而且一扎啤酒可以喝上大半年。

大哈瑞

我怎么喝什么啤酒都一个味道啊。反正不爱喝酒，家里来客时去酒店随便拿个牌子。买青岛是支持国货。

少林门人

jellobean 发表于 2015-5-26 10:26
为什么Guinness罐子里有个球呀？

保鲜用. only for original

请我吃饭

很不错                 

waitforgod

啤酒的地域性太强了，俺们这里，只喝本地产的8度

似曾相识

销量好的基本上都是市场做的好. 味道都不怎么样

瓦片儿匠

唉……曾经的山城啤酒如今全面被嘉士伯收购，都给替换成了乐堡

碎痕

学习力！！爱坛回来鸟！爱坛回来鸟！

晨枫

巴山 发表于 2015-10-18 11:50
美国的地方小品牌也很多，尤其近年来micro brewery 大行其道，大品牌的份额一直下降。不过美国红脖子还是 ...

这是与文化程度和个性化程度相关的，越是新潮时尚的地方，这种小众东西越多。

巴山

晨枫 发表于 2015-5-24 20:04
确实是美国人做的，不过数字在那里。欧洲啤酒的特点就是大牌少，地方品牌多，所以要进世界前十很难。 ...

美国的地方小品牌也很多，尤其近年来micro brewery 大行其道，大品牌的份额一直下降。不过美国红脖子还是喜欢bud light, miller light这种没啥味道的东西。

晨枫

qyangroo 发表于 2015-10-15 07:23
国内啤酒销量在下降，部分中产消费升级改喝红酒了，据说美容养颜对心脏好。 ...

哈哈，对身体最好的是喝水。