印度做饭小记(1)

warbrai

       看到大家都入学了，哎，羡慕嫉妒恨哪。我想上学，呜呜~呜~~。好了，就把在印度做饭的经历写出来吧。看看能不能入学。

        回国休假回来，心情轻松，在国内吃回来了5斤肉，又要来这里消耗脂肪了。但是一想到之前当地的饭菜，顿觉的余味绕梁，三月不知肉味，恶心啊。两个月的时间也不能白白的浪费掉，否则，我也减肥过度了；于是开始想起来了某位神人说过，自己做饭，丰衣足食。

    今天的第一顿饭，非常失败，在门口买了两斤tomato。没有刀，没有油，没有鸡蛋，没有炒菜的锅。啥事情难不倒洒家，tomato就手撕吧，没有想到这些西红柿比较硬，呜呼哀哉，由于刚剪了指甲，把指甲盖给弄破了，惨！  看看这里洗好的西红柿吧:



目前还没有买菜，全是从国内带回来的方便面和挂面，以及压缩木耳，先别管那么多了，抄家伙吧，于是我的西红柿，木耳，方便面以及挂面的混合就出来了，先将就下吧，晚上去买菜刀和锅，以及看看有什么蔬菜，出差就是自我修行，吃点自己做的，其实非常不错，比吃印度饭强多了。美味儿啊，开吃。



特别鸣谢:
单位(给了俺出差的机会)
印度(没事儿谁来这儿)
印度菜市场(就是街边小摊，为何这里没有城管呢)
爱疯4(用你取景，方便)

warbrai

猫元帅 发表于 2011-10-8 14:23
好奇的问一下：在洗澡都不能唱歌的地方，你老兄是用的什么水啊？

这个吗，那我就给你见识见识，印度的水。


其中最左边的是大众水，在德里的机场就可以买到，大概是10RB，在机场可能贵几卢比，中间的呢，价钱大概是17RB，是比较好的水了，但是我这里不知道在哪里买，郁闷，去年的Salem的时候，天天喝的就是这个；最右边的呢，是贾杰布尔(Jajpur)的特产，俺做饭就是用的这个。至于洗澡吗，可以边唱边跳，哈哈~，这里有热水，可以洗澡的，相当于浴霸。上了档次的宾馆，一般用的是太阳能的，所以，每天回去，第一件事情，就是洗澡；否则，水会被用完，之后就变成凉水了，痛苦啊。  

我所在的城市是布巴内斯瓦尔,是Orissa邦（奥里萨）的省会。周公当年和尼赫鲁谈判，就是在布巴内斯瓦尔，具体的在什么地方，没有去过，因为Jajpur至少3个小时的车程才能到布巴内斯瓦尔。先写这么多吧。

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Highway 发表于 2011-10-9 11:54
心里不要有成见，印度饭还是能吃的，虽然没有猪肉，牛肉。。。

是啊，能吃。但是我这里不是德里一类的城市。相当于中国的县级单位，做饭的人厨艺的确不怎么样，之前吃了2个多月，经常便秘，在国内可没有这个现象。休假回来不想再吃了，做饭也可以消耗时间。一举两得了。呵呵~.  每次上传图片太累了，只能上传1M以内的，还得自己修正。先看看他们给做的饭吧。

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青青小河 发表于 2011-10-17 22:30
严重同情！ 这印度菜看了就倒胃口了。 兄弟还是自己动手，丰衣足食吧。
昨天我偷懒， 不想去远一点的中国 ...

呵呵，我准备把第二篇再写出来，还没有头绪，发现拍的照片都是放到桌子上的，没有过程。在这里遇到了中国人，我们周日一块做饭。既有美女，又有鱼，还有啤酒，哇嘎嘎...

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daxiang 发表于 2012-4-16 22:50
新加坡的印度饭虽说印度人觉得不地道，可我觉得还挺好吃的。但是看到lz贴的图，我承认我现在对印度饭一点食 ...

其实这些相当于农家菜，也是大众菜。

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chenchanghai 发表于 2012-5-2 21:30
这是些什么东西？

印度料理。大众的。