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日志

简单冲泡乌龙茶

热度 21已有 158 次阅读2026-4-24 06:23

闲时用功夫茶茶具，忙起来就用IKEA的这个 Coffee Maker，简单方便，效果其实也不错:

用手柄把中间的滤网层拿出来，放乌龙茶在杯底，加水至1/4，第一泡 20秒，把手柄压下去，把茶汤提到上面，然后出汤倒入大杯子；第二泡及以后不断延长泡茶时间，依次出汤倒入大杯子。

4-5 泡以后，端着大杯子上楼干活。
味道好极了

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发表评论评论 (14 个评论)

回复晨枫 2026-4-24 07:35: 四五泡后，还是同一个大杯子吗？这得多大一个杯子？

回复伯威 2026-4-24 09:24: 晨枫: 四五泡后，还是同一个大杯子吗？这得多大一个杯子？
司机不喝乌龙？又不用连续泡喽，喝完了一泡再来一泡。

回复伯威 2026-4-24 09:26: lz v5，操作指南简单明了。俺在别人家见过多次，自己上手却不太会用。

回复晨枫 2026-4-24 09:26: 伯威: 司机不喝乌龙？又不用连续泡喽，喝完了一泡再来一泡。
我喝啊，不过我对喝茶没讲究，差不多有个味道就成

回复料理鼠王 2026-4-24 09:27: 晨枫: 四五泡后，还是同一个大杯子吗？这得多大一个杯子？
可以按照功夫茶的水量加注，其实没多少。
当然雷达兄海量，另当别论。

回复五月 2026-4-24 09:36: 伯威: lz v5，操作指南简单明了。俺在别人家见过多次，自己上手却不太会用。
这么简单的东西都不会用，真手残党党魁啊

回复伯威 2026-4-24 10:17: 五月: 这么简单的东西都不会用，真手残党党魁啊
本人确实手残，这个得认。治牙时看到手巧的牙医高山仰止，心向往之。

回复雷达 2026-4-24 11:24: 晨枫: 四五泡后，还是同一个大杯子吗？这得多大一个杯子？
每次不要加太多水，可以泡一次喝一次，也可以泡两次或多次混在一起喝。我这个办法就是忙的时候泡几次混在一起喝，省事儿嘛。泡的时间越往后越要长。

回复晨枫 2026-4-24 11:33: 雷达: 每次不要加太多水，可以泡一次喝一次，也可以泡两次或多次混在一起喝。我这个办法就是忙的时候泡几次混在一起喝，省事儿嘛。泡的时间越往后越要长。 ...
那乌龙茶的茶叶放多少？盖满整个底部会不会太多？

回复雷达 2026-4-24 11:59: 晨枫: 那乌龙茶的茶叶放多少？盖满整个底部会不会太多？
这个看自己喜欢，还有茶叶类型，我一般是两茶匙，基本布满底部，加1/4~1/5的水。

回复晨枫 2026-4-24 13:32: 雷达: 这个看自己喜欢，还有茶叶类型，我一般是两茶匙，基本布满底部，加1/4~1/5的水。
多谢！

回复方恨少 2026-4-24 18:40: "4-5 泡以后，端着大杯子上楼干活"

还是不忙，不应该边干活边泡茶么。。。最后发现忙得都忘了喝了么

回复雷达 2026-4-24 20:41: 方恨少: "4-5 泡以后，端着大杯子上楼干活"

还是不忙，不应该边干活边泡茶么。。。最后发现忙得都忘了喝了么 ...
这种泡法，总共几分钟就搞定了

回复 pcb 2026-4-25 02:59: 方恨少: "4-5 泡以后，端着大杯子上楼干活"

还是不忙，不应该边干活边泡茶么。。。最后发现忙得都忘了喝了么 ...

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