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楼主: 茉莉

新人拜山,脆皮烤鸭

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-12-31 01:19:22 来自手机 | 显示全部楼层
    sylvia 发表于 2011-12-30 22:02
    能做烤鸭的都是牛人!

    哪里哪里,多谢多谢
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-12-31 01:19:53 来自手机 | 显示全部楼层
    青青小河 发表于 2011-12-30 22:54
    没啥说的,

    递上纸巾^_^
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-12-31 01:21:40 来自手机 | 显示全部楼层
    爱菊轩 发表于 2011-12-30 23:19
    我正发愁怎么把她捞出来呢,输了300爱元的血,好像还是不够,正联络东湖呢........ ...

    菊姐我初中生了哈哈~乐~

    该用户从未签到

    发表于 2011-12-31 01:23:21 | 显示全部楼层
    茉莉 发表于 2011-12-30 12:21
    菊姐我初中生了哈哈~乐~

    嘿嘿,不错,大多数帖子可以看了
    好好玩吧,混熟了感觉可好了
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    发表于 2011-12-31 04:39:14 | 显示全部楼层
    你的鸭子烤得好,片得也很讲究,不错!!!!!!!!!!!!

    点评

    谢谢~  发表于 2011-12-31 13:38
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    发表于 2011-12-31 08:15:45 | 显示全部楼层
    呀,这个一定要顶

    赶上全聚德了哈,今儿个一下班就冲到唐人街,可惜跑了两家店都没找见鸭子,只得悻悻而归,下次一定一定试试。

    点评

    西人店也有的。我这个就是西人店whole foods买的鸭子  发表于 2011-12-31 13:39
  • TA的每日心情

    16 小时前
  • 签到天数: 1125 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2011-12-31 08:29:37 | 显示全部楼层
    太漂亮了!MM可以直接开店了~

    那个,MM的头像,看上去,好像混血儿?

    点评

    谢谢哈~~我们是纯种的龙的传人~~  发表于 2011-12-31 13:40
  • TA的每日心情
    难过
    8 小时前
  • 签到天数: 1152 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2011-12-31 08:39:39 | 显示全部楼层
    容易 发表于 2011-12-31 00:53
    不对啊,你最近怎么老生病呢?感冒?回家得好好补补啊。
    新年新氣象。鴻圖大展! ...

    先是咽喉炎,然后是感冒。今天要上飞机了,似乎还没好利索。
  • TA的每日心情
    开心
    2019-1-2 10:34
  • 签到天数: 508 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2011-12-31 10:20:54 | 显示全部楼层
    鲜花大大的!

    点评

    多谢~~~  发表于 2011-12-31 13:40
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前
  • 签到天数: 1152 天

    [LV.10]大乘

    发表于 2011-12-31 10:35:24 | 显示全部楼层
    神作!

    风干那一步,可以放暖风口加强。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2011-12-31 13:41:25 | 显示全部楼层
    齐若散 发表于 2011-12-31 10:35
    神作!

    风干那一步,可以放暖风口加强。

    暖风吹一宿可不行,鸭子肉臭了
    不过听说有人用吹风机速成的
  • TA的每日心情

    2016-7-29 01:48
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]分神

    发表于 2012-1-1 05:40:22 | 显示全部楼层
    太牛了。。这个的收藏了。。。

    该用户从未签到

    发表于 2012-1-1 10:50:39 | 显示全部楼层
    太厉害啦.
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 652 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2012-1-1 13:05:09 | 显示全部楼层
    有难度啊。。。

    点评

    做做看吧,真做了其实还成,至少自己吃味道还是不错的。卖相和片法可能需要多练习才能提高。:-)  发表于 2012-1-3 13:22
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2012-1-3 13:06:17 | 显示全部楼层
    必须要汇报一下,今晚做了。卖相比您的差远了,味道可真不错!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2012-1-3 13:09:30 | 显示全部楼层
    容易 发表于 2012-1-3 13:06
    必须要汇报一下,今晚做了。卖相比您的差远了,味道可真不错!

    味道最实惠哈哈
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2012-1-3 13:23:56 | 显示全部楼层
    茉莉 发表于 2012-1-3 13:09
    味道最实惠哈哈

    谢谢鼓励哈!啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么?

    对了,偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜,才6块多一只。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

     楼主| 发表于 2012-1-3 13:29:22 | 显示全部楼层
    容易 发表于 2012-1-3 13:23
    谢谢鼓励哈!啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么?

    对了,偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜,才6块多一只 ...

    太便宜了!怎么这么便宜啊~

    片鸭子就去youtube一类的网站搜索北京烤鸭,看几个视频就差不多了。
    我也没有打片儿刀,就用水果刀片的
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 652 天

    [LV.9]渡劫

    发表于 2012-1-3 13:34:40 | 显示全部楼层
    容易 发表于 2012-1-2 21:23
    谢谢鼓励哈!啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么?

    对了,偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜,才6块多一只 ...

    啊?哪里有这么便宜的鸭子?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    发表于 2012-1-3 13:37:31 | 显示全部楼层
    雪个 发表于 2012-1-3 13:34
    啊?哪里有这么便宜的鸭子?

    大华,frozen young duck, $1.49/lb, 4磅多才6块出头。

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