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楼主: 山菊
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【PK宁娜】一把菜刀闹革命

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  • TA的每日心情
    慵懒
    10 小时前
  • 签到天数: 3745 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2011-10-17 19:44:33 | 只看该作者
    那个黄瓜的刀功真是太棒了~
  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-16 00:16
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]筑基

    22#
    发表于 2011-10-17 23:38:18 | 只看该作者
    哎呀,俺得赶快躲远点,拿菜刀的要干起来了。。。小心溅到身上血。。。。哈哈哈。。。
    其实,看到高手轮番上场对阵,并在切磋中不吝频频公开独门绝学。。。俺们看客那叫一个过瘾啊。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    23#
    发表于 2011-10-18 03:09:01 | 只看该作者
    太佩服!一到需要切丝的时候, 偶就用刨子顶上了。
    看你做个鱼丸汤都细致地切丝, 偶通常滚刀块解决。

    该用户从未签到

    24#
    发表于 2011-10-18 06:29:10 | 只看该作者
    以后你负责来我家,切菜吧。

    我也弄几把你这刀去。

    你们也都太厉害了。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-26 16:01
  • 签到天数: 105 天

    [LV.6]出窍

    25#
    发表于 2011-10-18 15:38:30 | 只看该作者


    动手能力很差的银默默崇拜、献花
  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-4-22 08:49
  • 签到天数: 38 天

    [LV.5]元婴

    26#
    发表于 2011-10-18 20:14:55 | 只看该作者
    那黄瓜切的,绝了!

    该用户从未签到

    27#
    发表于 2011-10-19 06:02:14 | 只看该作者
    peifu
    佩服。
  • TA的每日心情
    开心
    15 分钟前
  • 签到天数: 3534 天

    [LV.Master]无

    28#
    发表于 2011-10-19 14:39:14 | 只看该作者
    大姐厉害!这个菜刀插在砧板上,很具有气势啊
    俺看到了两把菜刀,好像跟标题不符
  • TA的每日心情
    开心
    15 分钟前
  • 签到天数: 3534 天

    [LV.Master]无

    29#
    发表于 2011-10-19 14:39:38 | 只看该作者
    大姐厉害!这个菜刀插在砧板上,很具有气势啊
    俺看到了两把菜刀,好像跟标题不符

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2011-10-20 06:51:57 | 只看该作者
    葱白一下。这个我肯定不灵,不过我们家爷爷奶奶的刀工了得,可以跟你这个PK。所以,我已经放弃凉拌土豆丝了,成他们的保留节目。我改炒土豆条了
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体

    31#
    发表于 2011-10-20 07:36:43 | 只看该作者
    厉害厉害,佩服佩服!

    俺家的刀基本上是不磨的,因为以前只要一磨刀,俺肯定是要被切手的。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-8 16:50
  • 签到天数: 58 天

    [LV.5]元婴

    32#
    发表于 2011-10-20 13:22:30 | 只看该作者
    多谢多谢,萝卜丝汤给了很多启发啊
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体

    33#
    发表于 2011-10-22 04:38:17 | 只看该作者
    山菊  不磨咋切肉啊?  


    我用钝刀用习惯了,很顺手地切菜,反正我也不讲究刀工。

    该用户从未签到

    34#
    发表于 2011-10-22 05:57:13 | 只看该作者
    涎水直淌。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-9-18 07:01
  • 签到天数: 1014 天

    [LV.10]大乘

    35#
    发表于 2011-11-9 10:35:47 | 只看该作者
    好功夫 爱坛果然是诗情画意与刀光剑影并举吧

    该用户从未签到

    36#
    发表于 2011-11-9 13:16:07 | 只看该作者
    就爱吃个大块儿肉。。。因为我不会切肉丝,我也要吃肉丝
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    37#
    发表于 2011-11-25 10:23:38 | 只看该作者
    遇到胡萝卜和白萝卜,换作我就用刨子刨丝了。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    38#
    发表于 2012-4-6 12:14:42 | 只看该作者
    这刀真棒,看着就顺当!
    我跟我爸说让他帮我在国内买把好刀捎过来呢,不过又觊觎双立人的刀,据说快,质量好。

    点评

    双立人的刀,不知道有没有中式的?西式的俺觉得太小,也可能是不习惯呢  发表于 2012-4-10 04:13
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-11-9 10:43
  • 签到天数: 454 天

    [LV.9]渡劫

    39#
    发表于 2012-4-6 18:28:25 | 只看该作者
    原来您是神刀门的前辈,失敬失敬!

    点评

    哈哈~~~见笑见笑:)  发表于 2012-4-10 04:14
  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-10 16:37
  • 签到天数: 1067 天

    [LV.10]大乘

    40#
    发表于 2012-4-6 21:30:39 | 只看该作者
    本帖最后由 code_abc 于 2012-4-6 21:32 编辑

    磨刀是一个技术活,不过现在有一些不错的专用磨刀具,对懒人和手潮的人来说是一个不错的选择。下图就是一种

    有两个槽口,一个用来磨利,一个用来修刃。磨得时候只要把刀竖直放在槽口上向一个方向拉几下就好了。

    点评

    不是,手动拉几下就好  发表于 2012-4-10 09:18
    看上去很不错哦~~~不是电动的吧?  发表于 2012-4-10 04:15

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