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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50; _( ?( S( i- q8 w6 m
    猪肉绦虫是这样传播的:

    . f, G# n  ]4 N% B1 M- a猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    * z: {9 j2 b* X  u- R: b你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    7 l9 L* f& Q* J5 S: H
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 6 {9 x5 B4 Q; x3 ~$ k' K9 K8 f5 q! _- g
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    ( o' u! q$ @4 M6 C& M9 |0 X7 A草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    # L. j$ u! q) b' J+ K9 C3 u1 \1 n/ a+ C
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    $ l' m' B, ~  ^8 c: k' ^4 m4 O5 o
    ; B& u( s, f3 s在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    . g% e0 |4 G2 [( f  a
    4 M5 n3 a& A4 H; n: T'What is the difference between a dialect and language?'4 E/ ]: {, F3 N) W- [) c
    $ r- E5 v, E9 p" j1 ^2 a7 k& ^
    语言和方言有啥区别?
    6 _2 `6 d- Q0 c: U+ `6 I3 o& Q( [
    . I: `2 t3 j  W0 j9 d: z: vMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    ( a5 J" R8 G, a" {/ F+ j$ b) q
    6 L: T  b% u4 |
    * Q! r4 u0 N' J0 b' w”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    8 W) G; U2 {7 R
    % g" m2 g2 S4 d翻译为英文就是" V0 ^; l% G0 j! h. }
    5 l, U. s1 X0 [
    ”A language is a dialect with an army and navy.“
    1 O2 W- h* Z# }& ^, O3 c+ f) g# v- \4 v$ s
    语言就是一个具有陆海两军的方言。3 L+ d0 Q2 G6 R- v. v6 z+ R: L

    7 I- A8 p$ ^! f" b4 u! h8 m  v' S' C我真心觉得这是最好的定义了。- V, }: G7 \& A3 ~6 x% u$ Y
    + c! b) R1 Z8 z5 `- Z2 r
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。" e, a0 i4 E; g5 M3 `# x9 M: {
    % `& U9 {" x3 I4 a# ?9 u3 R
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    0 ?* d4 Z6 ?0 W6 j' }
    , Y. M; u8 P. N; L( E& f( O: m而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    ! q0 K2 `; S. o; I0 U2 s( w- S% m& u9 o6 Z
    & V: E% H! k0 ?
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。! U  z! Q% j+ p- I9 @/ n

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 3 F. o7 r, O$ ~& b' N' P
    " ~& ^5 P0 m; N7 x8 E! ~! ?5 t
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~: P! @% C7 ]  a! O6 B
    ) d8 _2 ~. B2 q7 s; s7 O
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    1 L" ^- x2 E7 m$ q. t

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43  }; y6 t4 v1 p
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    6 ]. q+ F  `2 M/ q3 {
    4 V1 X. b3 n4 F7 [& T1 R* F请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    & L0 ]4 X9 r( o# `
    民以食为天
    8 W% @1 x0 e: {; a; }8 @+ S1 H" d9 o+ N: a( F
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    : z. ~( Z& w" c+ U  b/ Y生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    $ F% ?( s( R) v: s  }- y5 ~
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
      R% V: N- c7 L2 X1 Q" j1 B- e; }( D' D/ k1 `# a
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    9 C2 E5 `( G; c) M# V4 `加热不是会破坏蛋白质么?
    6 }/ {* u1 `$ J+ Z& z' C
    你得补补基础生化的课。
    , ^, t7 b7 F! \, g4 J2 @5 n, `$ Y* H2 Y7 v% ~; j! |7 j
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    : E: q, D  b3 ?' C* t. W$ g
    9 i8 J* B9 O" z6 j  t$ q% c, o# f高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    ( c( d7 w# @% S0 \
    0 v) ^% V& l' D2 }6 f6 f; `你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。8 V+ e2 B% U( y: b& x

    # }& \' |2 \) t$ Q7 F. q另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。7 |% U* c; d# q2 _/ h6 V

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31, h- R5 ?- B4 O2 F9 \0 n
    所以寿司也少吃喽。。。

    " V) a2 S1 ~! ~从卫生角度看,应该不要吃。  d6 j0 ^5 n3 [: y& i) C$ o
    5 Y' J, v" `" J
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。7 y1 Y5 @! ^' e2 N$ u( H: W

    - X& ~! c/ r- g0 ?5 L水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    8 f, A" o; u' V; N1 [& ^猪肉绦虫是这样传播的:
    : L$ B7 c2 Y( [# u- i0 }
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?0 k4 Z2 t3 O2 }' B: v' I

    + K' [1 v9 L+ ?7 K! j3 ], e还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31% e; \& S  W; b$ I2 R( g/ a. W
    所以寿司也少吃喽。。。
    # x8 k( ~* R9 u, b8 a* u$ c- Z
    $ o0 c& J% W; o4 C
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    ) G& Z2 j8 _+ k7 ~( M* Y. F" {1 Q
    ( M1 i: }0 z3 A2 ?寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36) N/ A2 @9 g+ ^2 K2 Y3 K- S6 I: |
    好看。果然是讲萨米人的。
    $ @5 B) S/ r6 L7 w$ ?& W8 _
    - f3 |( v' C0 T( H8 _  f, g5 f3 E! M3 p有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    ' U2 t4 x6 q" {$ H是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  . m6 o7 \! R7 k9 y& [
    : c7 A1 e. ^5 e1 D, r
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。1 l6 i7 a9 ~1 b2 O. x& D
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25: h9 }! T8 L9 w) l9 C  R( I
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    , y# E$ r, Y+ F( M7 S6 f0 G$ r- [7 A5 ^7 A$ y
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    " B+ v) M5 i! e* h
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08% I9 N9 s7 d& W+ [5 c
    从卫生角度看,应该不要吃。
    + n8 R2 P% a9 X* a% P$ I7 N3 H& s$ d, c
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    - Q- b7 E6 o5 w4 [: _/ J
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    0 z) c5 v1 Q+ o
    9 p+ j2 f- D) S( n: ^% S不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    & p* r* p% l% }6 k7 U6 \/ X) [
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    ( k5 t: U. B$ o0 ?1 ~% Z就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    / k1 T" w0 R5 }$ k' r: I& Z3 r3 x& z8 B, C( a: n  K- O
    咱们生活在全球化的世界。
    ( k* ]" |! T! [, o5 S! ]: C  B4 ~' y
    2 Q. K2 d' ^! h( r: F米国的寿司可不(都)是米国的鱼。: R/ A* m& O  ~6 [' O/ z

    7 w" ^5 V# Y; I+ y7 q另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    / U. j/ l' |$ w" B. C
    ! j0 K% t/ a/ Q维基是这样讲的:
    6 r9 ^" B+ y7 F" X+ ?5 T
    - c1 H6 J! U. `* y. z/ @2 i
    ' {: A& l( A7 H6 |" sThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals* x& Q' e% l1 J: L* a  u
    " K. e! `& I$ T
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    - t5 a8 |. }* G0 m& Y, Y
    + ^1 H& z) P1 s% ]5 ]0 V9 U关键是这个水银会在身体里呆很久。# q3 ~& F; p; m  z
    0 A6 f- T0 k8 M; n' Y( i- @
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。$ X" Q7 x% Y) w0 _- S
    $ X# e. B' _5 _* @4 x/ b1 A" |7 d  u
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。4 q5 J8 u) @! m2 C

    0 b. _: K$ j- E' T7 d( Y% r( q但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25) s6 ]/ E- L9 f  e! T8 ]5 {" D4 p
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ' r9 f5 |" b0 t. f- Q  @# b5 _

    6 F- u3 _9 w2 m5 N- L9 a. l/ I; X寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    5 C$ x$ q9 V6 E( v8 m' i  b
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    * ?# s' L9 w, J7 L  J- H古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    / ^, x/ I  y$ c( c- l+ y我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    : W  w- X" t) A0 v# S' i  E" x
    / R0 ]4 b" I5 c' H$ x5 `# ~工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 23:48
  • 签到天数: 1011 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07* t, \5 |- E5 g8 I$ [/ l$ J, k8 O* @
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    2 J9 ~: j# z2 M# i( P) L
    0 W; `  F( y* Y/ l  ]我曾经冲浪的时候被这个东东

    1 G* H- ]) t3 J0 S6 i这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    8 p$ I- `; r4 L1 `' \' T
    % v5 B: Z" z2 q( Q# ]0 ~$ J* y兄弟下次多小心了.../ S  ?% ^6 A+ |& c

    / k- p* w) l4 _2 o# z) n( a
    , T. Z. U' i7 j& {0 P  v6 C
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
      ^. _* h4 p1 }9 I0 w) P( F是的, 加热会破坏蛋白质。! Q" g7 L7 u+ A6 k* |5 b

    ; w% ^( \& c5 K. I! ]+ l我曾经冲浪的时候被这个东东
    1 a6 J6 I& @; m4 H* J$ w* Z
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    " Q7 f  i% o, w4 z血吸虫病好像就是螺里面的?
    : W9 q- d- _8 v
    / `  U2 Y4 ^% x+ s不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    1 X. w+ F  m# E! `我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。3 X* r4 ?8 d$ J/ u# G

    0 e/ s- S1 f, e1 Y, h$ P/ W现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。3 \/ |0 O- ]3 l# ~

    ' Z1 C3 h* |+ y草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    # C6 ^  @( j7 p0 p/ |我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    2 F( i; D9 z7 _
    3 _0 j) |/ c4 F2 o) G% d现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    # J) [4 Q7 t$ t5 ^餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。" g" p- K) C  N6 A% ]/ p9 N

    & {% L3 k3 ^' F+ U8 |5 x0 Y2 r& s1 K: ?! ^& d; d
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    & D2 I! u' T8 z# T# h- A( A% z, k! f+ i: m

    , ]) i8 I# k; I8 }  x% Q; v! i8 S本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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