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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50& R. j6 `( }, X0 E
    猪肉绦虫是这样传播的:
    : j7 R6 i; B& T* j$ B
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    : v: V% X4 U# X" _) J. r你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    ; E, ]/ Z/ e; ?" X; o
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 # w$ V9 S2 h; x  t
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25! P0 t  l1 ]/ R
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    : {# x6 b! e6 @& m- z4 Y$ v
    ; `8 c5 X2 p) I! _6 z1 k
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    9 W: C- j, d: s0 P9 \8 a
    ' R$ W3 P: M6 K" X8 l( e在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    ) }8 f0 z  n4 v/ l! n
    " U7 `" `6 y1 D" [8 M'What is the difference between a dialect and language?'
    % @' v8 J0 X; g# v
    # A5 {; W' c7 G/ l' u3 Z语言和方言有啥区别?. i) S- _6 b3 K+ E, {. n5 x
    ; u3 V9 t4 _9 r* c% `0 N" g
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:! A: d* O' c( F6 A( h# a  C
    8 Z+ Y+ A6 ?! t  S, r

    " ~7 w  z: O) M$ p4 h”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."  ^1 I* D$ m9 t
    & h: c+ o; H5 z- y5 q  J
    翻译为英文就是
    8 i9 F, z& T% n. y7 B' ?, Z" w- b, X, c. x0 d. f! R0 f
    ”A language is a dialect with an army and navy.“
      X  e7 R+ r$ F5 f" K- F& ^: z: V% B/ ?+ a
    语言就是一个具有陆海两军的方言。
    9 p: J+ G# V  ?9 a2 ~6 Z. R- |
    * R& v  @: ~+ G6 o/ }5 r我真心觉得这是最好的定义了。
    , w* c& _: M, G, V/ u: K2 I; ^
    8 N: }- V# i/ G其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    9 @4 \' L7 k. V) l9 h( S0 ]7 k$ `! Y3 A+ a0 N" o
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。- r6 f' e! l1 j* c

    / g5 o, Y* e" `" W而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。2 {2 I: L; y4 E1 p
    ) j& M. e7 n. i

    # i( {6 i0 ^+ w所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。' T  `7 T! B1 R' I

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    5 J* U/ x: y8 [. A* _
    : _1 `3 q- X+ R. G& w9 h既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    / U" o* m9 n, P6 Y
    - ?# f; ?9 ?- \请问草蜢这张照片里最右边的是谁?! k* ]$ ~1 D" q/ Q6 I& J, o

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43) t* {! c# l9 l; ]4 W9 M
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    1 _' ^6 J9 G4 ^; @' o1 C, I1 J" S# S& K$ y
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    , I9 _: O% Y$ Y& T/ r
    民以食为天
    $ S# F# u! o9 f
      `& s. H/ \: Q6 S& E不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    - |2 N2 d5 o6 j生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    1 Y$ v" Z. K' w, w/ y/ G+ P4 \什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    8 v/ t0 ]* n: c5 g0 ^8 H; j  K8 o0 I" f) g" H1 Z
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:168 u' u$ S" {1 S
    加热不是会破坏蛋白质么?

    . D* ~  }; B) b0 i1 M( h2 a  g+ c你得补补基础生化的课。; i* p) e: q$ u/ o& s9 {; m

    9 ^2 {7 O( V2 h, ~/ C2 A那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。; f2 H8 r! V. y7 K
    # K. F7 V! X7 l) r1 F& M
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    ( \+ t0 d6 l6 m& c5 P1 E: w, Q2 Z0 n: M( t
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。7 o8 a7 Y0 u7 t+ D4 C/ y9 Z6 x& o
    9 L! `5 |. u2 |  G
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    9 U/ I9 B, L8 y" K

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31& ?; @/ l! U3 n
    所以寿司也少吃喽。。。

    ( b  ^7 E% V& ~' T从卫生角度看,应该不要吃。
    5 f5 v6 s$ l$ `7 A8 j
    1 I, \" _  p8 @* i7 Q: }, R" C8 }前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    ' f. ?3 s1 q9 t6 a5 T# r! ~* Q" b3 ]2 C/ F7 [5 U+ ?% m, Z
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50: F3 C1 h+ g( D. J  p# _3 ]
    猪肉绦虫是这样传播的:
      \: p$ Z3 }: }/ F! d
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    5 w/ l2 {& R( \/ U1 C$ y; B) X) [- n9 ]( F
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    9 N3 Z# a& _9 ~& g所以寿司也少吃喽。。。
    $ C: _- B. q  ~9 Z
    + \8 ~) M5 S- m. c
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ! t) y. S/ H' _  ^
    : e) c4 K: J5 v# e
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36" e" E. J1 ^' Y6 m* Z! O! F
    好看。果然是讲萨米人的。4 T: r9 B, p3 R1 }) p
    - y5 Z2 @9 v- ^9 k" x" k" i8 }3 ]
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    3 V0 \; ~' o- v  m! D0 R
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  % H- ~. H% @6 \( u. \
    ! U& _( E+ v1 q3 `9 p
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。* p% f' c& p" }- \7 A
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    " w, }, r7 f/ [7 M* R" b  c. M寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 $ H& y1 \1 |( N1 o: O1 J# [5 q  X

    ! d8 C8 _( I0 M2 {寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    : M3 U( R% ], x0 N1 A3 {$ c就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08$ B8 N% N  [+ f+ L) T
    从卫生角度看,应该不要吃。
    2 |4 @6 z. T0 J0 C1 {* u, k
    0 x  x: ^- G- P. W) ^  @' E2 N前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    1 g" I: ^1 [( x+ b2 ]0 t血吸虫病好像就是螺里面的? $ L9 p6 W6 o, N5 C4 ~; M

    " G: R8 z1 p/ Q/ e0 n+ q! u) D* M" a' t不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    6 q3 s9 q0 ~! J3 ?" f% p' N  X8 v# R
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    " }3 @# M5 ?1 [- E. F( c4 b# c就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    ' X) c+ h1 n; Q7 m' W7 d' o. b4 l0 k0 {2 H; |( j- i9 H
    咱们生活在全球化的世界。, ]+ r* k& ?9 \: {- }( V0 G3 y% p9 \
    6 h; g/ t- h: n9 p" n- a
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    ; E' W9 R7 l4 W" l0 ]5 t, t- F
      o5 M* t  c" n* L8 n另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    ) P& \% T2 o" y3 o" j. {: j; _* J1 l  @! U+ ^, F9 r
    维基是这样讲的:
    ! m0 X/ l8 q+ `2 C0 w. }& S6 k6 z4 y2 X4 W9 S: O! o4 t

    7 C+ i1 u6 s: D& h4 c. |2 XThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    ; v: U; o! ^6 D! r! I: ~
    # x; \' X# @. Q5 |8 J# ~" @: f4 Jhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning3 ]$ c4 T$ w5 g. f' P
    6 L4 t0 o& W/ q* |
    关键是这个水银会在身体里呆很久。* R! W+ G& p  c0 Y3 S( G

    * c7 t: W) q" @* `+ w8 Y" G跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    9 t/ V+ n" W# b# ~; h1 k# v$ w- l/ }; I
    % s5 O, g0 M" X- L8 r工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    , ^) j' o, }7 U' S
    : z- T$ R  M* L但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    ' f9 v4 Q( ^6 K! Z寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 6 w: ]: w% r3 p6 T( e* l- m
    * r$ n3 S: j$ Q$ }/ _) Z& D
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    & q( P6 y. {, O; Q
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52$ s8 n9 ~5 t2 a; J8 B0 Y
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    / q; w7 d. p1 @9 f
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    . f/ r1 _# x5 B4 P0 M- l4 H2 t8 R8 F7 a- P1 s$ e
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 00:00
  • 签到天数: 1031 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07! [; U5 K; s# f# n
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    # w% O7 z) @6 N) P3 s, p( z& S, H/ s* O& V5 `" h
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    3 E- Y( V, t6 O4 j
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    6 R6 x# H+ @! A" z4 P" d8 @, r! u" e, e3 ]- O
    兄弟下次多小心了...
    $ f. c( p3 G2 z2 w0 ~1 |- A7 a! J; |
    ( l( q- `+ \/ l. t+ a4 ^3 e
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    % R# Y; Y4 y6 s( t5 |5 p是的, 加热会破坏蛋白质。0 k. Y- y2 t: @3 w  _- q1 m

    % ?' P$ Z  d& ~6 I% _我曾经冲浪的时候被这个东东
    . ?" c- Z, C  M+ k% J" I% B4 c
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    4 T9 j* Z: _- d# ], X! O% Q血吸虫病好像就是螺里面的? : _* a; r6 p2 `2 Y
      f% S+ E% Y3 N; M
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    ! R6 A/ C  o! z我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。& b  Z5 b' E" j, Q- C

    . I( H# t9 p* z$ M7 |' b& N7 v现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    , s" V0 t. Z2 h5 X9 U+ r. H; b* T
    , X5 b% q0 F8 {6 X  ~草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:349 D; X+ c7 k5 T0 [" M1 n
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    : i% P8 V7 r- x
    ( H% l& s: }! H' H1 H7 {! l) ?现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    ; r; {" r0 a# H0 L, D; T0 Y餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    6 U: I' ]) K! }9 _* w) B0 `" S; V; V. \  v4 p/ m: n

    . i+ s# b' j9 H. t; @现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    ; C2 t0 t0 w( C$ j' U$ N$ o7 `( d3 U) O
    & @% f9 b5 \: g9 U. V; h) v
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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