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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    " L! l! X1 ?' }7 C7 x  L猪肉绦虫是这样传播的:
    / m9 O: Y' ?& d5 a1 W3 v+ A
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    6 C5 Y& b, W, T8 Z9 T/ a9 W你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    8 `6 c" ]. p* Z, y, V
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 " n8 [7 N! V0 M: y
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25% ?! B4 e8 S2 k! [
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    2 ]0 ~' r4 u5 k+ P; |5 ~

    : ^# P/ Q& m, j: s这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。1 A" \9 K, Z5 a8 b/ c
    & n& ]7 O; B; g1 _  v# y( V4 ?
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich" T: X7 f3 X) N, v. h

    ) _* d6 D# ]% B) C'What is the difference between a dialect and language?'5 _. d0 i0 K. r. e
    2 ?4 B& n: ^4 e& }# u0 y5 Q
    语言和方言有啥区别?+ U0 n# Z/ p% I8 d0 E
    7 [( T" h; Q% x; f7 R
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    # }; a! g. _% T' }5 i6 P1 h$ c3 _# u+ q3 g6 z

    3 i, M+ c" ^/ c1 n# v. T”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    - k3 z- i' h' d- b
    , l% H, m# n% F翻译为英文就是$ p7 j# `- Y- E$ m3 H1 A7 B
    ( f5 e0 v# c. D* G
    ”A language is a dialect with an army and navy.“
    8 J  V  y1 o! S6 [3 u# \; I/ `+ J( q
    语言就是一个具有陆海两军的方言。
    7 M& y  Y1 u9 S( L* C5 |5 a, y" u$ D
    我真心觉得这是最好的定义了。2 x9 P4 `( j6 ^
      ?/ ~. L9 l1 K6 |
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。8 D4 s$ \8 l5 `  V- k8 W$ H
    5 K9 V. s5 G3 C# [9 r
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。5 d4 g1 `6 m5 _3 g. F' [
    " l, h7 ?  E  X1 Q& ^* R) N
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。, M" M- _8 R: \. a1 {4 d
    + Z- ?, ^! g1 k

    1 ?0 o/ s: A4 w$ T所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    1 }, T4 m1 |) O7 r) K; ]

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑   X: T: z9 u: {$ t
    ) A% o5 H- ^( _" T
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~) d. h& R+ U+ F+ A" J2 y7 {/ h

    ' }8 }" p7 l( F% h请问草蜢这张照片里最右边的是谁?* \) ?5 t. K4 {

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:435 ]7 c5 O  n. r7 D
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    / @( ^% P( ]! v# b4 l$ m, k' x9 T( X' U4 r- j8 P6 X. _, J
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    ; g' s2 b) e- f( V; R民以食为天
    , [% ]6 Z% Y5 i8 b  `: F5 c5 a0 L( m& @) s
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    ( h( q6 q& n9 J生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    2 u. [5 ^# L9 U1 f0 n7 k# m1 Y什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。& U5 m& R0 \9 b* t

    0 _1 k  @" z8 O( r主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16% U3 X3 w3 e4 J& Q/ Q4 T
    加热不是会破坏蛋白质么?

    ( A$ I* {" `+ r5 ^3 |) l8 o$ B4 G你得补补基础生化的课。% _, a" e' L4 a  M: H& M1 w
    3 k0 |2 h2 X: d' H8 Z
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    ) G6 Z" ~5 M1 c' y3 C7 F9 B0 _
    , |" x9 m+ x: K1 M/ k' M3 U' Z高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。$ \# `  ?8 N- i- A7 n
    3 g: _/ h) n, }" a( U1 P
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。# U- M5 X2 S( U" C* q
    8 H3 ?7 J9 x5 v! r8 A4 h3 t
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。/ T+ K! n) Q3 o/ ^6 z2 y

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31: j, g7 \  J6 J4 I
    所以寿司也少吃喽。。。
    / j' O) b5 E/ h7 N8 v$ Z* E
    从卫生角度看,应该不要吃。5 y  I' k0 U8 d+ N$ F
    " `5 j! R0 H8 B
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    , z( o" N$ y( |. w0 o! ~1 j0 w- {* {8 f) ]
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    - i& L+ ]! b5 `6 q$ \$ P6 T猪肉绦虫是这样传播的:
    4 G! i$ [$ q1 A% I6 e5 u
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?  R0 j; ~# a2 J1 c" Q7 h# Q' v. B
    6 e1 M. t1 w+ Q0 m! B' ]& O
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:310 P+ b; R1 G9 u0 E2 C: j2 b8 O
    所以寿司也少吃喽。。。
    + m/ g% @# x) z; u

    9 D7 U6 e, P! ^0 Y  Y寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    8 G, |! _6 s4 D  ?
    ; X7 C; @6 n1 U* D: J8 A/ f3 S寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:366 ]5 Y3 n+ d2 t6 y
    好看。果然是讲萨米人的。
    + r+ ^- G; ~6 ~- u1 F, r, X9 m9 P2 D
    " p# u- U2 ~+ _( P4 @% ]" r有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    + J, o9 c5 d+ I$ W% @- M
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  & S! p( m1 R, a  [, [

    - b6 i' w: Z  `2 Q& b从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    * u: y. v: Z* E) d4 r) I  j
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    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    ; K; V1 P6 _3 }+ U5 \* a寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ' ]1 m' h3 Q% L, e( @: Z
    . W; Z7 b5 h5 @) ?3 b3 \
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    . g6 v+ U: q$ U+ }就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    ' l' ]. u( l1 ?; i6 U从卫生角度看,应该不要吃。
    8 r; w3 E) N9 R( O. W% o8 K( w/ R! s9 O9 l
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    . O/ S: T* l$ V
    血吸虫病好像就是螺里面的?
      e3 K8 ^- h8 I  o9 D9 P/ v5 P
    # i; j* e7 r) Z9 P# E% P, f不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 " Z8 o, N7 e1 c3 C' o
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22% f( Q* h, C- {+ Q  [6 W
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    ' R% F( W8 R5 b) L$ X) w
    . b  t( p1 n% ~3 W% M6 d咱们生活在全球化的世界。3 Z  S& r% S3 @) M* J1 N
    + m7 o  P2 T" |8 [
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    - F) P; s  M: g, V7 S. h8 m
    ! C+ A. K5 u, @( W8 J9 |另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。) o! n( T( S  A1 E; f. Y! D
    3 ^2 Y* ]+ P" y! F, |0 X9 [
    维基是这样讲的:5 ~8 {8 L+ X8 b4 z+ R2 Z: D
    # v; s" f4 F( T; U  G& J3 D5 {
    6 R1 b& h8 w8 V0 I8 T
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals' d+ P0 c5 R9 p, V/ B* ~& X! w# p

    4 W3 y7 m4 {* y' o* Thttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    / \: F! O: T7 M& U5 Q! Z
    / P* e6 a* {# u2 e2 @关键是这个水银会在身体里呆很久。
    - i# d9 a7 q; T: r7 Q
    ; I; H+ n) J5 m% G跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    ( y4 M0 ^, M, o0 q+ C0 `5 V; u' `" ]0 g- \6 Y  u
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。7 i1 q" S/ R* Z$ e1 `2 [

    / l9 z" q, r+ w% ^6 y但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    9 E$ Z6 l* z/ W- Z" ?! }" e7 G寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    , v& ~" u* i+ ~, d0 z6 U0 v2 |/ s1 i7 ~
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    6 Y& J# u! X+ c5 Y
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52( @5 p& [. C% B, I( ~
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    & j, `- u) ~+ t# ^5 r我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。* |6 ]  k. k% ?' Y
    " h- f# |3 M! o$ R3 u
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
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    开心
    前天 00:00
  • 签到天数: 495 天

    [LV.9]渡劫

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07: e* ~/ s$ G& |3 g* w; x
    是的, 加热会破坏蛋白质。; A( Z8 ?2 T/ H& \( L1 h

    ! u. ?1 Q" D1 s# G/ ^我曾经冲浪的时候被这个东东

    8 C$ q2 c2 b- {7 {: s这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。& P3 M4 t$ |, S  B% a& R$ n( j
    1 n: W; D1 @6 a/ a& g
    兄弟下次多小心了...
    . l% P7 Z3 c$ N$ ]/ F
    ; T3 |' x/ Q. [7 Y; a" G* S  {% B& e3 K# m1 }1 b
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07+ s3 Y6 E9 D: `! p" N6 X
    是的, 加热会破坏蛋白质。1 `# @8 P, A' ]. }

    & ]- l4 k' Y+ `0 D5 A1 x$ V2 u& ?9 m我曾经冲浪的时候被这个东东
    : @. y  F) j7 J) T. B
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:252 ?8 X7 K. `4 Y& e2 u% a& L
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    7 d& `* }5 U( @, [, M( _0 R& X
    ; `6 J" b$ [6 O1 R0 c1 b9 ?不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    8 N% c  N5 Q! j" ]2 o0 H我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    / \: w( X+ n4 L- ]- {0 L8 }
    ) q& r0 o$ D: g4 t) n现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    ; r1 R5 Y) s* z7 C
    0 x; e# q2 f, ^9 ]; f, `草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34* K" ~% S- W8 e- W( ?8 ^
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    5 Q5 ]% t, z: g& M, r: U1 ~7 y2 I1 n
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    . o: Y' f  b! A' G, N% K
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    3 f$ c; C4 s: E' ~2 K$ [- u* y3 g
    8 k( ^7 `0 P5 K  V$ B$ c4 p; F' _7 y8 E7 z) \
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间% Y8 n" N5 e. U. W
    / r( G) o4 o: y5 {+ @! o

    # _- v3 l' I' e# E( P本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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