世界最畅销啤酒

晨枫

啤酒对近代中国人来说是一个西洋传来的新鲜玩意，但啤酒据说是世界上最古老的酒精饮料之一，在9500年前的新石器时代就出现啤酒的雏形，古埃及和古巴比伦文字历史中更有明确记载。伊朗扎格罗斯山中出土的苏美尔人文献中，记载有向酒神Ninkas祈祷的祷词，其中就有i啤酒制作方法和配方。在欧洲，日耳曼人和凯尔特人将啤酒传遍欧洲，1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布法律，规定啤酒纯度和制作标准，至今依然是德国啤酒标准。


世界上大概没有比啤酒种类更多的饮料了


“世界十大啤酒”是酒吧里永恒的话题，但100个人肯定有101种选择


啤酒博物馆是生意很好的去处


这也是君子动口又动手的好去处



慕尼黑Oktoberfest更是举世闻名的“喝货天堂”


这可是一年一度的世界大事啊


这女孩子的臂力非常了得啊，这12大杯啤酒至少三四十斤重吧？


喝多了再转一转，不怕你不晕菜


他们这是喝多了，还是还没喝够？


各地都有著名啤酒，有好事者制作了啤酒世界地图


不光啤酒，连啤酒罐头都成为收藏品

但世界上，那些品牌的啤酒销售量最大呢？

第一：中国雪花啤酒

世界市场份额：5.4%
2005年世界排名：11
2005年以来销售量增长：573%

北京的雪花啤酒在1994年才成立，说起来资格不算老，但目前已经有超过95家啤酒厂，已经连续多年位居国内老大，占中国市场1/4左右。据说在年轻人中特别受欢迎。雪花啤酒真是勇闯天涯啊，不过国外还不多见。雪花有SABMiller的参股，SABMiller是世界第二大啤酒集团，仅次于Anheuser-Busch。

第二：中国青岛啤酒

世界市场份额：2.8%
2005年世界排名：10

青岛啤酒是中国的老字号了，1903年创建，口味据说是德国体系，和荷兰Heineken很接近，连标签的款式都像，也是在海外最出名的中国啤酒，一般啤酒店都有出售，中国餐馆里更是必备。1972年就出口美国，据说是美国市场最大的亚洲啤酒品牌。

第三：美国百威Bud Light

世界市场份额：2.5%
2005年世界排名：1
2009年以来销售下降7%

Bud Light是Budweiser的淡啤酒，是美国最大的品牌，属于Anheuser-Busch集团。Adolphus Busch在1857年从德国移民美国，在密苏里的圣路易斯定居，与Lily Anheuser结婚，Lily的老爸在这里已经经营了一间啤酒厂。Adolphus把德国啤酒的制作方法引入美国，并在1876年引入波希米亚品味的浅色啤酒，命名为Budweiser，大获成功。在30年代禁酒期间，Anheuser-Busch只能制造“不含酒精”的仿啤酒，禁酒结束后，Budweiser再次大发展，并成为最早用金属罐的啤酒品牌之一。不过Budweiser的品牌在欧洲早就存在了，1245年波希米亚国王奥托卡尔二世在Budweis建立了啤酒坊，Budweiser就是Budweis出产的啤酒的意思。Adolphus Busch这是明显的盗用品牌，所以Budweiser品牌只能在美国使用（捷克依然有“正宗”Budweiser，据说两者之间口味有点相近，但经营和业务上没有关系），在美国之外用Bud品牌。在低热量的淡啤酒流行后，Anheuser-Busch推出Bud Light，在美国也用Bud Light品牌，而不是Budweiser Light。Anheuser-Busch占美国市场50%，绝大部分是Budweiser。

第四：美国百威Budweiser

世界市场份额：2.3%
2005年世界排名：2

如前所述，Budweiser和Bud Light是一家人说两家话，不过两者加起来的份额还是不及雪花，顶不住中国市场人多力量大啊。

第五：巴西Skol

世界市场份额：2.2%
2005年世界排名：3

Skol是一个奇怪的品牌，在1964年由英国Allied Breweries、加拿大Labatt、瑞典Pripps-Bryggerierna和比利时Unibra合作创建的时候，就是作为“世界啤酒”打出招牌的，意图在世界各地按许可证制造，但以后并没有按照预想的发展，而是成为巴西最大的品牌，由AmBev制造，但丹麦Carlsberg（与Allied Breweries合并后继承过来的）拥有除非洲和南美外的品牌制造和销售权，Unibra保留非洲的制造和销售权。另一方面，比利时Interbrew拥有很多国际知名品牌，如比利时Stella Artois、英国Boddingtons、德国Beck's、加拿大Labatt、捷克Staropramen等，在2004年与巴西AmBev合并成为InBev。InBev曾经是紧跟Anheuser-Busch和SABMiller的世界第三大啤酒集团，2008年11月，InBev购入Anheuser-Bush的70%的股份，现在两大集团合并，成为世界第一大，但据说近年来有偷工减料趋势，影响了产品质量，尤其是美国这边。

第六：中国燕京啤酒

世界市场份额：1.9%
2005年世界排名：16

号称中国品味，据说是人民大会堂国宴特供，两会专用。不过啊，不过，雪花和燕京都是北京的，莫非北京酒鬼多？不过燕京还做很多其他饮料，如冰红茶、橙汁、酸梅汤、矿泉水，甚至还有燕京酱油、燕京香醋！

第七：荷兰Heineken

世界市场份额：1.6%
2005年世界排名：6

Heineken是欧洲品牌中做得最大的，也是啤酒前十中历史最长的，达140年。其实，Heineken的历史更长，1864年Gerald Adriann Heineken在阿姆斯特丹买下Haystack Brewery时，Haystack已经经营了好久了，甚至啤酒品牌也是在1875年才从Haystack改为Heineken的。说起来，Haystack确实不大好听，尤其在英语国家，这是草垛子的意思。而且在英语里，haystack要么指草垛子里找针（海里捞针的意思），要么就是滚草垛子（呃，这个意思问草蜢吧），作为啤酒品牌不雅。Heineken好听多了，还带着外国酷劲。

第八：中国哈尔滨啤酒

世界市场份额：1.5%
2005年世界排名：15

哈尔滨啤酒号称在1900年就由俄罗斯人建立了，比青岛啤酒还早。据说占哈尔滨啤酒市场65%，占全国5%。不过2004年Anheuser-Busch买下哈尔滨啤酒99.66%的股份，现在成为Anheuser-Busch在中国的桥头堡。

第九：巴西Brahma

世界市场份额：1.5%
2005年世界排名：5

这是又一个巴西品牌，1888年就建立了，现在也是Anheuser Busch InBev的属下。

第十：美国Coors Light

世界市场份额：1.3%
2005年世界排名：7

美国人看来喜欢淡啤酒，要能喝的多，但不要浓烈的。美国咖啡也是一样，在欧洲有专门名称：American coffee，可以大杯喝的。欧洲咖啡都是小杯子，很浓烈，像中国人喝功夫茶一样。土耳其咖啡更小杯，像中国人的酒盅一样，浓得像黑浆。Coors啤酒又是德国移民创建的。1873年，Adolph Coors和Jacob Schueler在科罗拉多Golden创建了Coors啤酒，用从捷克移民那里买来的Pilsner啤酒的配方。说起来。Adolph Coors出资2000刀，Jacob Schueler出资18000刀，但品牌还是用Coors，大概Adolph Coors是主要操刀手。Adolph Coors还折腾过炼乳生意，后来这部分卖给Mars巧克力了。但Coors一直保留瓷器生意，在50年代美国发展核动力冲压火箭发动机时，还用Coors陶瓷元件作为燃烧室护壁。1959年，Coors首创铝制易拉罐，1979年推出Coors Light以适应贪杯但还要健身的低热量啤酒潮流，Coors Light和“常规”Coors的销售比例是13比1！流行的Silver Bullet描述的不是Coors Light，而是银色的Coors Light易拉罐。2004年，Coors与加拿大的Molson合并为Molson Coors。

有名的啤酒还有很多，爱尔兰Guinnes、丹麦Carlsberg、德国Beck's、捷克Pilsner、日本三得利和麒麟等，但都在前十之外了。

晨枫

中关村88楼 发表于 2015-5-24 11:32
以前国宴指定啤酒是五星啤酒，不知现在还生产不？另外比利时啤酒没有上榜很惊讶。 ...

比利时啤酒很多，但没有进前10的。五星啤酒应该还在？按百度说法，五星啤酒居国内第三，但现在也不知道到底谁是第三了。如果五星是第三，那燕京、哈尔滨呢？

晨枫

cccfff 发表于 2015-5-24 17:15
喝啤酒也能醉的人路过

啤酒多喝了当然也能醉。以前刚到加拿大的时候，同学毕业请喝啤酒，一瓶不到就顶不住了。现在虽说不常喝，但一瓶肯定是没问题的，也可能是“容量”大了，自然稀释了。

晨枫

空气精灵 发表于 2015-5-24 19:50
雪花居然比青岛卖的好！没想到。
欧洲啤酒居然只有荷兰上榜，不科学！这个调查肯定是美国人做的。 ...

确实是美国人做的，不过数字在那里。欧洲啤酒的特点就是大牌少，地方品牌多，所以要进世界前十很难。

晨枫

常挨揍 发表于 2015-5-24 20:27
曾经的北燕京南珠江。燕京还在，珠江不知哪儿去鸟

是啊，还有珠江啤酒嘛，怎么不见了呢？

晨枫

常挨揍 发表于 2015-5-24 20:38
百度了一下，排名靠后

上海光明啤酒和北京五星啤酒是真的名落孙山了。

晨枫

空气精灵 发表于 2015-5-24 23:03
第一次听说光明啤酒...

以前上海只有光明啤酒。那以前是指80年代或者更早了。

晨枫

中秋不圆 发表于 2015-5-25 00:23
这个排名是因为国内市场足够大吧。。。
不过九十年代前啤酒如香烟一样采取的是地区专营，每个地区都有自己 ...

正是因为中国市场总量巨大，而且增长迅速。以前不大喝啤酒的。

晨枫

大黑蚊子 发表于 2015-5-25 01:10
排名按照销量算的话，比利时不可能有啤酒上榜，产量太低了～
国内啤酒产量大，但味道确实不敢恭维，大厂都 ...

国内啤酒确实很淡，这是有意的，还是工艺或者质量关系？我倒是不在乎淡，本来就不喜欢喝酒。

晨枫

丁丁咚 发表于 2015-5-25 06:29
对啊，这个排名本来就是拼的销量，而不是口味。要说质量和口味，这10个牌子、尤其是美国、荷兰那些，对于 ...

你这是反民主啊！那么多人用自己的腰包投这些美国、荷兰品牌，怎么能是没有品味呢？

晨枫

兜胖胖 发表于 2015-5-25 08:55
没有嘉士伯？

Carlsberg没有进前十。

晨枫

丁丁咚 发表于 2015-5-25 09:19
这个民主不是跟什么sweet sour pork在美国当选为最受欢迎的中餐一个性质吗？ ...

不一样啊，sweet sour pork只能在美国市场受到追捧，把中国也算进去的世界市场就不行啦。上面的啤酒销售可是全世界的哦，包括欧洲国家。

晨枫

山远空寒 发表于 2015-5-25 17:08
销量大，口味就差一些，大致是渠道和市场投入大，质量就没那么好。

哈尔滨啤酒不错，青啤不错，但是要喝他 ...

啤酒不算酒，喝！

晨枫

老马丁 发表于 2015-5-25 09:22
再补张给孕妇喝的啤酒。凑个趣。

这是啥意思，越喝肚子越大？

晨枫

山远空寒 发表于 2015-5-25 18:58
啤酒有营养，尤其是guinness原味，以前某国政府发给坐月子的妈妈滋补身体。

好像他们那里有了肠胃疾病， ...

唉，已经营养过剩了，不能喝啊。北美很多人讨厌Guinness，我在英国的时候尝试过，觉得不错嘛。

晨枫

幸福的一家妖怪 发表于 2015-5-25 20:11
以前去各地都喜欢找找当地牌子的啤酒喝，最近发现全部是雪花，青岛了，小牌子都被兼并了。 ...

最大的原因是中国的当地啤酒和德国、比利时不一样，那里有传统，有特色，各地的当地啤酒都不一样。中国啤酒不一样，基本上都是各地照猫画虎的结果，没有特色，合并掉也不损失。

晨枫

jellobean 发表于 2015-5-25 20:26
为什么Guinness罐子里有个球呀？

有一个球？没有注意到啊。

晨枫

丁丁咚 发表于 2015-5-26 00:12
你认为让中国人投票能决出一个最佳吗？那票数还不是一下子就分散到好几十道菜里面去了，肯定打不过甜酸肉 ...

这些销量数据是全世界范围的。Heineken在荷兰的销量绝对大，我在荷兰亲眼见到的。荷兰肯定在欧洲。

晨枫

丁丁咚 发表于 2015-5-26 08:39
全球销量不能说明问题啊，就像全球去统计一下最受欢迎的中国菜，中国这里的投票是分散的，而是那些本来没 ...

全球销量肯定说明问题。顶楼标题就是“世界最畅销啤酒”，不是“世界最好啤酒”。最好没有客观标准，最畅销是实打实的数据。

晨枫

水风 发表于 2015-5-27 07:32
很惊讶雪花竟然是全世界第一了。96年去北京，跟同学喝啤酒，就是买的雪花，因为最便宜。口味上感觉还不错。 ...

土啤酒真好喝。在芬兰的时候，农家拿出土啤酒，连不爱喝酒的LP也大赞，喝了还想喝。那是一种带着泥土味的醇香甘甜，一点不冲，没有苦涩。