（赤果果的肉欲）西安孤独的吃货之回民街觅食(二)

维京老海盗 · 发表于 2012-6-10 22:28:41

本帖最后由维京老海盗于 2012-6-10 23:45 编辑

为啥要发二呢？因为来了个朋友，死活要去，行，你要舍得死，哥就舍得埋～～～

这回去了著名的麻乃馄沌，贾三灌汤包，还另外买了刘纪孝的腊牛肉。废话不多说，上图是王道。
评价就是，龙抄手家的红油抄手和钟水饺甩麻乃馄沌三条街，杭州的知味观虾肉小笼和鲜肉小笼甩贾三灌汤包五条街，腊牛肉加啤酒是今夜看西班牙对意大利的宵夜，这个还没有失望过～～～这是一个南方吃货对故乡的思念啊！@张声语

Sorry，着急吃，忘了调白平衡了，所以看起来颜色很怪异～～～

燃烧的冰块 · 发表于 2013-9-21 19:22:43

下周去西安，正好用得上，战略性马克

pkhelen · 发表于 2013-6-11 11:49:07

维京老海盗发表于 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈：
麻乃馄沌：面皮的碱太大，劲道倒是够了，但是碱味太重，失败～～～汤头油太重，大夏天的 ...

北方饮食是否都要鲜些、味道重些？
我公公做饭也是盐放很多，酱油也多，淡的他吃不下，嫩玉米他嫌有甜味，不爱吃。肉一定要放很重的花椒大料，否则他嫌腥。
一方伙食一方口味一方习惯。
不过菊姐姐手艺，南北通吃～～

leebar · 发表于 2013-6-4 16:54:41

水风发表于 2012-8-28 09:14
就妖道一个北方吃货而言，你在西安，却要去吃什么抄手，灌汤包，真是笑话了。这就叫做舍近求远。

西安回民 ...

牛羊肉虽好吃，但是名气肯定不如贾三灌汤包，樊记肉夹馍名气大啊！人出来旅游，不就这么回事吗？就像别人来南京，说要吃盐水鸭，夫子庙小吃，我都很无奈的看着他们。本地人一般都不会去吃得！

不想咋呼 · 发表于 2013-2-15 13:37:59

张声语发表于 2012-6-10 22:57
我勒个去，你居然赤果果滴勾引我。。。

教主，节操何在

逍遥探花 · 发表于 2012-12-3 17:10:48

腊牛肉还不错.......大口吃肉大碗喝酒，爽！

wwwyhhh · 发表于 2012-11-13 08:59:25

也就是对腊牛肉感兴趣点。

水风 · 发表于 2012-8-28 09:14:46

就妖道一个北方吃货而言，你在西安，却要去吃什么抄手，灌汤包，真是笑话了。这就叫做舍近求远。

西安回民最会做什么？这还用问，牛肉啊，羊肉啊。西安首选，肯定是羊肉泡馍。我不是说他们就一定会做，但我们之间的差距，在妖道自己实践若干次之后，终于明白，为什么我做不出西安的正统味道来呢？就是因为我买不到西安的羊肉啊。为什么我做的酱牛肉，就是不出地道的好味道，就是因为这边的牛肉是泡在血水里的有木有啊？

请我吃饭 · 发表于 2012-8-26 22:16:32

维京老海盗发表于 2012-6-10 22:51
我来点评一下哈：
麻乃馄沌：面皮的碱太大，劲道倒是够了，但是碱味太重，失败～～～汤头油太重，大夏天的 ...

都不好吃呀？

leebar · 发表于 2012-8-21 16:39:07

西安的面条还成，肉夹馍也还行，其他都不是江南美食的对手，饺子，汤包，简直是要了我的命！

一溜烟 · 发表于 2012-6-13 15:34:31

在西安本地吃，要带路党，所谓的回民街，正牌西安吃货是不屑于在哪里进食的！

维京老海盗 · 发表于 2012-6-12 13:03:49

小剪子发表于 2012-6-12 11:23
看了第二段都失败了，还怎么吃啊

这个肉夹馍看着很不错，不过偶还是习惯里面来些香菜，辣椒啥的， ...

本来就是嘛，你看正经西安人有几个去回民街吃饭的？！西羊市和大皮院也快不行了，以后再来西安，我也不知道有什么好推荐的了啊～～～

小剪子 · 发表于 2012-6-12 11:23:05

看了第二段都失败了，还怎么吃啊

这个肉夹馍看着很不错，不过偶还是习惯里面来些香菜，辣椒啥的，色香味俱全哦

维京老海盗 · 发表于 2012-6-11 16:35:02

逍遥探花发表于 2012-6-11 11:40
钟水饺和龙抄手现在做大之后也不行了吧.......

我的经验是，你要去钟水饺点龙抄手，去龙抄手点钟水饺，不然必定让你失望的～～～

马克西姆 · 发表于 2012-6-11 15:39:44

满嘴的口水想喷人啊！！！！

逍遥探花 · 发表于 2012-6-11 11:40:30

钟水饺和龙抄手现在做大之后也不行了吧.......

老芒 · 发表于 2012-6-11 00:08:51

张声语发表于 2012-6-11 00:06
阿姨最近忙得没时间看球都。。。

可怜人。。。

张声语 · 发表于 2012-6-11 00:06:25

老芒发表于 2012-6-10 23:53
一会出去吃饭？阿姨居然不看球啦？

阿姨最近忙得没时间看球都。。。

张声语 · 发表于 2012-6-11 00:06:07

维京老海盗发表于 2012-6-10 23:55
英国的食物不是么？啥？米其林厨师？米～～～其～～～林～～～？是说做的食物像轮胎那种味道么？ ...

不知道能不能拍呢，很难。。。今晚比较正式，还有唱诗班

维京老海盗 · 发表于 2012-6-10 23:55:35

张声语发表于 2012-6-10 23:50
我一会儿就带李阿姨去吃formal，今晚去的学院的大厨是米其林厨师，我馋死你馋死你！ ...

英国的食物不是

么？啥？米其林厨师？米～～～其～～～林～～～？是说做的食物像轮胎那种味道么？哈哈，just kidding，你就不能偷偷拿手机拍一下传上来么？

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