TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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' g! Y& G0 A2 E# d& j3 ]3 U九月授衣。 九月里妇女把衣授。: q% p) ?0 b2 z
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一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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无衣无褐, 粗布衣裳都没有,- z% W- Y3 `9 D. ^ Z
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何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?
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/ L# U2 L0 K1 h; Q7 Y2 s, r' {三之日于耜, 正月里修好锄和耙," _, e, l, q! G- Y" r# l& P, D' W; ~* `
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四之日举趾。 二月里举足到田头。
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,
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/ t% r" {# X% e5 x+ v2 _/ F3 t* S饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。6 s1 Z; I3 E# l0 S
6 N+ `2 \0 i0 o. i% O. |七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。 ^8 _: C' A( R' R( P; Q
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,, l7 C, Z( t# o% F! C$ H! m
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。3 T1 N0 I( i1 q8 r, _- A
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女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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遵彼微行, 沿着小路向前走,* x O& W% l+ x5 R' o
5 }4 R& y |5 r/ r; a: `9 r2 F% l, l爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,
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D) g9 G/ I4 i# v: _春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,9 U \7 G: Y5 P, I3 b! o$ D
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采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。
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6 q5 }% c# N+ E! `. D) S# c女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,
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( n( a+ z/ Y9 L9 j2 ~. G3 s殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。8 C* z# u; r' g `) }
9 \% D4 o- c. X( O% N七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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5 f# ?9 V: L. t! ^0 W八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。0 t7 W. b% c, j4 T+ {5 y2 x! i% j
0 t0 s6 ?. U# J- j" e) X9 K1 x: h, O蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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1 f- a$ |0 u$ D; f4 A以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。3 r/ D$ I. i* |8 |
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,. P @4 |- I# a# B
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我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,* k1 t+ n* X- [
0 b2 k5 f* p2 H2 T" L' _为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。& b7 H* E+ [: T5 Y
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,
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五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。8 @ P6 \ |9 B* `0 Q
g, h/ {9 M: Z8 I6 y1 b! u. w0 J八月其获, 八月里家家户户庆丰收,! I( ^7 R( W7 V5 [6 k# ]
4 k3 ~+ E0 p0 m' b9 S十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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一之日于貉, 十一月里打狗獾,, J- s4 O; J9 K; }
% {/ m) @! P& ^. J- l( U取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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# F6 M' `# X: W, T3 ?为公子裘。 为那公子做轻裘。
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二之日其同, 十二月农闲人欢聚,
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。2 _9 Y/ B, H# A' G# R- q
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,1 k4 H4 q# C/ B0 f4 W
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献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,2 t6 y8 }4 U4 A! T
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六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。! B' k- c# O! t( u: ?9 p7 g
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七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,
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1 e# [% [- H O" ]- f+ |8 `八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。
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% e& l* R2 \+ H+ I& g+ m) }6 ^九月在户, 九月里他怕冷进了屋,
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1 q$ L: p) }) Z; }" K! z' B十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。
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; P" G* P3 p+ Z穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,* H: a8 T/ X/ w1 I( f) l
. D m8 z b$ f5 v! X3 o. N塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。
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嗟我妇子, 干完关照妻与子:" y6 @& a1 y+ ^4 i7 p& x1 R
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曰为改岁, 不久新年逢岁首, F, Z+ t |! g+ Y, R0 h. _
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入此室处。 进入屋里歇个够。
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- y+ _9 s0 E4 [* P六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,& Z+ ]. L7 u! a$ N+ c) k
9 Q& c1 v. y# {2 Y W% S七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。/ n a2 p. l: y0 N% q0 Z$ S6 D& x& f
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八月剥枣, 八月里齐把枣子打,( b& K% O. z; } c# ^. c( m% W$ [
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十月获稻。 十月里有将稻谷收。
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为此春酒, 新米新谷釀春酒,: r, G+ h! t" \5 `0 s; h, Q. @. @
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以介眉寿。 好给老爷去做寿。; T) p, I$ @$ [1 @
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七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,
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! t: p" y9 {. l X" Z1 B% T( X八月断壶, 八月里葫芦摘在手。3 f9 A5 ~9 L! \* G+ R: ]8 ^
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九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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4 v9 W. ?2 v+ ]# X采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,
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S$ F7 x7 a; {) ?2 e- `食我农夫。 养活自己忙不够。
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九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,( I }( B: N) D
/ g1 H$ P' @, w/ W! A十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子," l8 l/ [( H/ N; Z& U" q
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禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。2 P5 }5 j5 O9 k ^/ k
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嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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& J D6 Y0 N* T6 \* f我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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上入执宫功。 又为公家宫室修。( K+ J+ J3 n3 S- W) h
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昼尔于茅, 白天野外割茅草,. f$ n2 B, b. C% q! l# M$ Y
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宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。
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" N8 k9 ^4 [0 ] ?: B y6 f亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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其始播百谷。 春要播种到田畴。0 {! U8 C- w- v+ ]( x/ O1 `& l( h1 b
4 p/ i5 j7 u/ ^6 p$ d二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,
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献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,/ g4 T% C' ` o
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十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。& J! A: |# c" M' S8 @
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,
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曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。
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跻彼公堂, 登上公堂同聚会,
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称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:6 ]6 M" E. V2 Z
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!2 b8 ?; ]3 j3 V
9 f0 a7 L3 Y9 J( z O. v这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。# w$ C8 U* S2 Q9 a
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。- E3 S! ~7 G2 l+ f# p
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所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?: ]8 J9 [- [1 E9 [+ N6 Z
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顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。& H Z2 R( L* M& F9 V0 f: d& }
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先说上衣。* y9 w. T% H6 Y$ [0 Y& \4 @
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。( C2 ]1 @- F5 p
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。
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+ `9 Z7 m C4 g; A" b贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。
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: S* c$ q, H0 P- } {$ E/ |" g裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。- u/ P; \$ }" Y- s+ Y2 g( ^: m! p5 j
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。$ l, U: |# W5 e+ h5 _! n7 [
: ]4 _" Y1 D& Y' Z- u: }5 E古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。% T- ~( \( F7 F4 x1 n% G# o
- \; |+ w, h( E& o2 i大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。7 d/ f# c( b+ P
: |) e% L1 z, {! ?; t2 G' i, t以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。
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R; Y# n! u4 I7 k( W) o布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。) E3 q5 g- X% H% p- R
: S1 k9 m2 r1 ?3 G1 b* N: G$ c9 B再说下衣。( e% G8 {; p/ ]
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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5 v5 y4 V; n4 |6 ]绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。7 p- K) W" [+ C7 F' k" B: f
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跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。* Q* z" G7 Z/ s ~/ ?
+ T* P, D9 `1 Y再说说饮食和器皿。% y3 S4 E+ q) ?$ o8 m g" Y
2 U( U! L" r6 Q' Y/ p# z主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。0 }" ?2 B8 K$ d* b, |% X! B
* m+ Z4 s9 J* K黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。! q( E" N( d- Q6 h9 z9 E% {% M
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稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。% z0 h0 v& N) I; s( p) G, S# J
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。. g+ ]" G+ F( G1 S
0 W5 ` J5 D% ^% r" n9 G麻指麻子,是贫苦人的粮食。
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2 u/ J2 w% [/ W: R, _9 S肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。# }4 F6 l) J& a! Y) ~3 A' [* S
; g6 G! d; e) n. B' }, w2 K7 Z0 _古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。
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: L) L4 b1 _+ F: o( Y具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。2 [, a0 Q+ u3 V) ~4 E1 `
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。) y, u S7 Y9 }' p8 u" |/ ^3 E/ @
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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' W% K$ c+ b" X* y0 h; `鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。
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a7 m- B" m. J% e甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。% H) [ V4 ^9 j0 s1 g2 K* r
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。4 `: _: u. ?; k4 X* T8 b- f
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吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。
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