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[舌尖上的爱坛] 夏日自制冷饮【姜汁汽水】

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-9 07:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2017-8-9 02:20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    dsc08715_副本_副本.jpg


    我一般不怎么喝汽水,但却很喜欢美国这里的姜汁汽水。它曾帮助我缓解几年前怀孕时的孕吐情况。

    姜汁汽水可以自己在家做,可按自己的喜好调整姜汁的浓度和糖份。

    下次宴客的时候,做一瓶姜汁汽水,你的客人一定很惊喜哦!

    姜汁糖浆:
    50-65 克 的 带皮有机姜
    1 杯/ 200 克 有机糖
    1 1/2 杯/ 355 ml 水

    其他:
    1 瓶 苏打水/气泡水
    几滴 柠檬汁


    DSC08703_副本_副本.jpg


    1. 把姜洗净削去比较脏的部分,取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。

    2. 把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。

    3. 稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里,糖浆可以冷藏2-3周。

    DSC08799_副本_副本.jpg


    4. 杯里加入2小勺的姜汁糖浆,半杯的气泡水/苏打水,几滴的柠檬汁,搅匀加上冰块即可享用。


    DSC08703_副本_副本.jpg



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    参与人数 9爱元 +38 收起 理由
    colin1992 + 4 谢谢分享
    MacArthur + 5 谢谢分享
    蒸八宝 + 2
    mezhan + 2
    七月群山 + 6 伙呆了

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  • TA的每日心情
    郁闷
    15 小时前
  • 签到天数: 3034 天

    [LV.Master]无

    发表于 2017-8-9 02:56:15 | 显示全部楼层
    这看到我们这边有Canadian Dry Ginger Ale,没想到自己做。现在只喝水、茶、咖啡、牛奶,不沾汽水类的了。

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    参与人数 1爱元 +6 收起 理由
    jellobean + 6

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2023-12-6 00:54
  • 签到天数: 1562 天

    [LV.Master]无

    发表于 2017-8-9 05:33:20 | 显示全部楼层
    家有一箱大蒜,等哪天有空,我做回【蒜汁汽水】,肯定震你这个

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    油墨: 5 油菜: 5
      发表于 2017-8-10 10:58

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    蒸八宝 + 2 给力

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-9 07:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2017-8-10 00:06:34 | 显示全部楼层
    本帖最后由 盈盈 于 2017-8-10 22:30 编辑
    七月群山 发表于 2017-8-9 05:33
    家有一箱大蒜,等哪天有空,我做回【蒜汁汽水】,肯定震你这个


    蒜你狠!
  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-9 07:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

     楼主| 发表于 2017-8-10 00:06:55 | 显示全部楼层
    齐若散 发表于 2017-8-9 02:56
    这看到我们这边有Canadian Dry Ginger Ale,没想到自己做。现在只喝水、茶、咖啡、牛奶,不沾汽水类的了。 ...

    是的,我也少喝
  • TA的每日心情
    郁闷
    15 小时前
  • 签到天数: 3034 天

    [LV.Master]无

    发表于 2017-8-10 01:02:48 | 显示全部楼层
    七月群山 发表于 2017-8-9 05:33
    家有一箱大蒜,等哪天有空,我做回【蒜汁汽水】,肯定震你这个

    蒜你狠!如果你做了并喝了,肯定能拒人千里之外。

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