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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50, F3 @+ E$ k7 S7 Y0 O
    猪肉绦虫是这样传播的:

    0 \9 _# Q$ }) B6 M0 Q9 X猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14  G* t5 Q+ C$ C0 Q8 f" K' h
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    . }* ^: b3 L- b" ~% E9 l所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 8 L- U; h" M! ?; {. _6 y& l8 K9 m
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25. l2 o; X6 f" }' r# s' s
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    $ B0 E" Q1 J! n% N5 Q$ V
    / a. E7 a+ W" ?这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    * z( B+ m0 c) F+ K
    $ o( Q" X6 u- Y0 \+ e9 E: x在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich2 C) r0 S& j8 A2 k* w" z; C! O/ ]
    " C, C3 H1 J7 t+ H  G4 N
    'What is the difference between a dialect and language?'
    ) y2 G. p" x" v. k9 V5 s' D# O6 m% b" u1 D6 _
    语言和方言有啥区别?6 ], ^) w9 P# o" p2 U$ K5 _  l

    4 H, b$ Q" }- I: }3 tMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:( g% g8 @, |6 b% h7 B/ @- N) ?

    5 v8 B) ^0 T: D4 s4 Q' L# V* u9 t& n+ R$ @# Z5 ]2 S3 R
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    6 g9 U8 w5 Y. i" g/ X
    + a' c. Y3 G5 q# V8 q/ L% G翻译为英文就是4 L: V. E/ D' Y- O" H

    . I/ p& v' r3 T4 O  M: u6 n”A language is a dialect with an army and navy.“. `- t4 s& h+ N

    % j( ^" T* b7 z# o语言就是一个具有陆海两军的方言。
    , n  j- a! i* V- O, `) C
    8 P! c4 O9 j% a& \  U我真心觉得这是最好的定义了。
    5 V6 u: A6 x9 Y! c( n- D/ [, I+ D/ ^* B$ V7 r
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    / }& w$ Y+ n8 r  l
    0 b* n) M1 i& M% L3 C8 h7 \$ |  R# s2 E因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    + ?+ @: `7 ~7 @
    2 ~$ |; u1 n# e2 W而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    7 w- `5 Q. `8 g: ~. V  r7 B1 b4 W6 {: X/ W; _2 F4 v
    2 F- h9 y- i5 T
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
      S/ H: K  t2 M, l# o

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 ! h2 s3 G9 G% k+ n  u5 Y
    / F# E* C( l/ A4 N6 V
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    2 S( ^- m0 {: T: x. @; M" s1 @5 a) C4 k0 \5 t
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    ; |7 i! b2 A" m

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    ! E* ]6 s1 I1 y) Q8 f: I' @( ~既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~/ B8 N5 T* K& p  p- s
    1 x' o7 ]* @/ h0 E# i0 _& N, [
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    , R* r+ M& h! n. E民以食为天$ A) L7 C1 {2 C# u' }2 j

    ; v5 O. w  X  \( }" J0 P不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    " N2 h5 \1 M3 O4 u* G5 x生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    / J8 z: P  p+ n% [2 u什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。2 C) H) u0 ?) s* O6 g
    . O# l; p# e/ y7 R! [
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    $ p) S5 X6 H$ \' d! C" k# ]$ k加热不是会破坏蛋白质么?
    ; v. o4 W9 ~0 k. t# {- b
    你得补补基础生化的课。8 v+ `. w& P' K4 k) T  b
    3 Y( z$ t8 [! T- C8 w
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。3 }6 k) c9 u. C. w! u

    6 B/ D" i5 g7 x$ I5 B* ]高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。) t$ F9 O' W0 D2 c- s* K
    5 E9 q; h# {8 i, f3 `# u
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    " c2 n9 A! q4 \% w
    $ H2 O! q9 b7 i: |8 b* f( Y另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。0 ~" Q; R3 z8 B0 @' ^; M

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:314 h- m: ^) Z- C
    所以寿司也少吃喽。。。
    8 y& m+ O! \, ~; n; b/ W
    从卫生角度看,应该不要吃。
    - O) ~, a& a) d( R( f) O. V
    3 U3 y7 x* y1 F: N" ~/ B9 B前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    3 Z7 c) f; m: t+ o) s4 L
    3 S' t9 b# }8 {7 X水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    ( j# Q3 c# b: ~7 r猪肉绦虫是这样传播的:
    ' T. q) f6 K; ^9 n$ r
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?3 c& B" ?2 x( F+ H* Y+ ?* ^

    , _6 _+ u( y" A4 G还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31. \+ ]; G( u, a
    所以寿司也少吃喽。。。

    " \) z3 }% e& z, d8 f/ b) M4 M$ D3 _8 U: m& J/ u- Z3 R& `
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    0 Z& D6 e5 I- _$ I- v3 j& Z
    & X2 R! m# y' q( F# a& b' f) k, A寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36% F+ d* ~4 y" c" l# {
    好看。果然是讲萨米人的。2 R  d5 w1 l; K- T

    3 n& D& d$ {: H1 d0 C% `+ t3 V有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    & E1 o. l/ l. N0 p0 K% @是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    & q5 s6 h6 a' f& {& z/ _4 Z( @9 v7 v# p  q8 S
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    6 n& _2 {6 `5 b3 x7 o0 z
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25' M! {5 Y/ c) X5 w8 }0 L% r5 E2 p
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。   s: e+ R) D' h' P; m  ~) @
    7 _3 Z; O1 C" d# N" \4 i6 \
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    : W# d$ ~! E" U: o" z1 z. d就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:081 Y9 S3 W! f0 r
    从卫生角度看,应该不要吃。
    ! O% o* T, H9 B+ ~. M' u, J: h0 E. E: v' H8 v6 B/ c" F/ H
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    5 I. N3 q% \' ]5 u9 r" E; r: I血吸虫病好像就是螺里面的? & ~, Q6 g% R/ M2 a& Q+ Y
    ; i" r0 a& `9 g; V; E: h
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 " x# V: k1 S( G( t
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22! ~( H6 Q3 P# z7 U8 ~% D7 Z
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    " l  \. g; `; w+ f- ]- y4 x# V( O/ ~- g5 o" e, V
    咱们生活在全球化的世界。
    9 w2 R- O2 |9 o( h; d
    % M9 u, f6 q) N$ s米国的寿司可不(都)是米国的鱼。/ q& T; j6 w6 I+ S' E

    ) x: [1 x* f3 F+ d; I* f# O另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    % ], d0 p  p0 T6 U; d6 K: {4 L" k" ]) @
    维基是这样讲的:
    # Y  H! N# L2 @0 Z( h! e2 h1 R; u" C3 u/ {. ^# U, m: d' n

    ; d$ G- f& H# J/ i& Z: wThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    ; h& ]  J: B4 C$ s  ~: k
    * B6 m# [3 _/ T2 T9 e0 ~' p5 l1 ^http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    / n& c. b; ~  F  Q- L# m" S, P6 c+ Q: O. G
    关键是这个水银会在身体里呆很久。2 B+ |% Y# v8 y" I7 ~/ Y% H
    ; n& z# Q8 Q; O
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    + ]" Y  Z# g# s% N+ a  \
    , v/ q6 G, f% w1 s" o9 l( l0 O工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。/ i$ I1 `) Z+ z' y: D/ x
    $ m" E7 z9 L4 A0 ?- f0 {  k
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:250 |' ~; g: a2 B% k$ X8 A! L
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    0 Z( l) Z  y4 i; s* l) x& U7 L. N0 @. ?3 ?% s
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    ( D0 v8 C* ~  u" o7 @/ P
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    3 v6 c) k! d: I$ ]3 A: C3 n古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    ' f5 o7 L, D* m! v: Z/ ~我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    4 Q: [( q7 x5 S! U6 t# ]& T3 h& U4 B9 h8 y0 H$ j
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 1015 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07: r. ^2 s1 m7 H7 n! p9 v
    是的, 加热会破坏蛋白质。
      n. r$ V7 E* ^) z6 B
    7 l6 q% p. h7 U+ q2 }% R* n我曾经冲浪的时候被这个东东

    ' t3 Z4 y3 y- u1 _; _+ S这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    9 z* y% R( U% z& t0 @9 F1 J- A$ _5 D8 j4 u% i
    兄弟下次多小心了...
    . O) {/ F; T8 f, E0 L$ l* `( J# {! f9 [& O6 F6 v
    ' B) x  Q7 x; d: H4 P! |- m/ Q- |/ n
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    # E* H1 [5 K3 q$ ^7 g$ m# y# V) _是的, 加热会破坏蛋白质。  F6 H- h/ }( ^# Y
    0 e! M$ I1 o' k; S
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    0 L1 I) w2 p1 f1 D嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    % A2 ^& b. m  j& ~' p血吸虫病好像就是螺里面的?
    : `( K( v, [$ K. X5 F4 n$ M. ^
    * q; ^3 n5 l) j2 S! B- K不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    * ^$ Z1 D4 d! N0 S* C# C( C我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。: Z5 j8 R( G, A5 F$ _0 N6 i4 c# s3 E( E3 O

    * e& O3 v; o- s9 h/ ~3 I- f3 \现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。5 U# }* [7 s# J6 h8 V. q

    7 F$ n; {! o& y/ w/ o草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    7 W% I! W5 ]! y0 W& ~我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。$ j8 m4 }: k; v* @  i: N8 a# |

    6 g5 f( Y* N( ~现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    6 X& ~! ]8 c$ i6 U  ?8 t  T餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    8 l0 I) ]$ I5 |2 h/ ~' L/ P0 A1 |  U; J7 T- V, y

    + l  p2 Q6 v2 H( M" c1 c4 T. D现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间& U" e' q( l5 i, n. f

    " P$ J) n* ?; H7 W7 R3 t% }4 B
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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