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分享家庭挂历: 热度 57 兰凯 2013-1-24 12:31; 今天晚上忙乎了两个多小时，终于把我们家今年的家庭挂历给弄好了下单付印，虽然已经晚了三周。这是份十二个月的挂历，我把家里过去一年的有意义的照片给挑出来，每个月一个主题，总共用了有约三十张照片吧，孩子们的照片居多。做好了之后回过头一检阅，仿佛就是对过去一年的快乐时光的一个回忆。这已经成我们家的一项传统了，算起来我们已经连续七年做家庭挂历了。晚上和LD聊天，说起来都觉得这是非常好的一个传统。这是我们家挂历十月的画面。; 156 次阅读|27 个评论

分享家庭自制宫廷奶酪/扣碗酪 zt: 热度 2 马鹿 2012-11-24 10:45; 1．牛奶一升，加3小匙白糖，煮沸。冷却至55-65℃，用筛子过滤掉奶皮、奶渣。 2．酒酿取汁100-150毫升，倒入牛奶中，快速搅拌均匀。 3．即刻分装入碗，上盖，静置15分钟，可以看到牛奶表面已经凝固。入烤箱烤10分钟，温度设在100℃。 4．放入冰箱冷藏、后熟4小时以上。享用‘凉甜香嫩’、入口即化的宫廷奶酪吧。如图示，牛奶完全凝固，无乳清析出，组织状态细腻爽滑。将碗稍稍倾斜，或者轻轻晃动，以凝乳刚好不能流动，但是又随着倾斜而稍有晃动为佳。; 个人分类: 美食|4 次阅读|2 个评论

分享 zt 家庭自酿黄酒: 热度 2 马鹿 2012-11-24 10:44; 原料：糯米(10份)、红曲(1份)、水(10-15份)。投料：糯米1.5kg、红曲150g。产出：黄酒1.65升。过程如下： 1、糯米1.5kg浸泡24小时，淘洗干净，确保酒色清澈。 2、糯米沥干水份，上笼蒸熟(大约30-40分钟)。摊开米饭，散去热气，拌入红曲150g（无需仔细搅拌）。 3、自来水1.5kg入酒缸(我用不锈钢罐)，加入拌好的饭曲，搅拌均匀(呈稀饭状)。用布（如毛巾）封缸口，方便透气。米饭吸水会膨胀，酒缸不可装满。 4、约2天后出现酒液(摇晃酒缸可以感觉得到)，用饭勺压下表层米饭入水。约5天后发酵大致完毕(根据气温而定，寒冷冬季，可以长达3-4周)，过滤去掉酒糟，酒液加热至80度灭菌处理，静置沉淀24小时，倒掉底部浊液，最后得黄酒约1.65升，装瓶，避光保存、陈化。当然可以直接饮用。酒色、口感，试吃感觉不错。打开瓶子，酒香气扑鼻。从工艺来讲，比酿制甜酒还简单。大家不妨一试。; 个人分类: 美食|3 次阅读|1 个评论

分享吃货家庭写照: 热度 101 爱菊轩 2012-5-26 00:56; 特喜欢这套亲子装，有机会买到就好了，完全是我家目前状态的写照。轩哥每天朝九晚五上班赚尿布钱（奶粉钱看来可以省了），是个辛苦的当家掌柜。小豆包儿每天四个小时为一个周期循环，睡醒了就张嘴找饭碗儿，啃饭碗儿的表情在最开始的几分钟内可以用凶猛来形容，一副谁敢打扰我就灭谁的神态，十足的小吃货。吃饱了就十分安逸，嘴角含着奶花脑袋一歪，继续她甜蜜的梦。抱在怀里过了十五分钟的快速动眼期进入深度睡眠期，往crib里一丢，小毯子一盖，我就恢复了两三个小时的自由。不过经常舍不得离开crib，站在旁边看着她在睡梦中做出的各种搞怪表情和动作忍不住闷笑。爸爸甜蜜地说，小吃货嘴边的那个饭嘎巴儿是吃货党的最高勋章我么，现在就是专门给这个小吃货掌勺的。平时不爱喝的牛奶每天灌两大杯，各种汤汤水水轮流喝，小吃货一周的时候已经达到饭食的供求平衡了。轩哥暂时负责我们俩自己的饭碗儿，土豆烧牛肉，肉片炒菜花，土鸡干丝汤，菠菜炒鸡蛋.....样样做的都不错，我们自己的嘴巴并没有太大损失。一个吃货三口之家的角色分配在经历一周磨合之后就这么稳定地形成了。轩哥出门前跟小吃货告别，总是握着她的小胖手狠狠地说：爸爸好想亲你啊，可是妈妈不让呢。（明明是儿科医生不让大人亲她的脸蛋儿好不好！）一次，他站在crib前看了好久，突然握着拳头浑身战栗地对熟睡的丫头示爱：怎么办！怎么办！爸爸爱死你了！然后转过头热切对我说：她每天都比前一天可爱一百倍，是不是？！小吃货最爱趴在爸爸柔软的肚皮上玩耍，不过有一次我正在拍照，被这一幕吓坏了....... 那一次，豆包儿爸爸差点挨了打，但他挺冤的：我没动，是她自己把头抬起来了....... 爸爸去上班的时间，我们娘儿俩在一起混，中间爸爸会打两三次电话问我们过得好不好。傍晚爸爸快回家的时候，主卧室的大窗户会照进来金黄的夕阳，小吃货的日光浴时间到了。铺块浴巾把这个小胖纸放上去，她就开始打拳一边出拳踢脚一边嘴里还哼哼哈哈的，打得十分专业的样子招数都是小胖纸自创的，妈妈那点微末功夫抵抗不了，心都要化了最后，晒晒我们的小吃货的小火腿，呃，不....是小肥腿; 个人分类: 亲爱的宝贝|215 次阅读|60 个评论

分享家庭煮夫之自制披萨: 热度 20 小剪子 2012-4-27 16:00; 个人分类: 家庭煮夫|749 次阅读|15 个评论

分享山西之行——山西大学之装修造成的家庭纠纷: 热度 22 农民家的狗 2012-4-16 19:32; 前面说过山大春意，最闹的是麻雀。但麻雀虽小，也有个家，看，他们在装修呢 1、哎哟哎哟，夫妻齐心协力，把装修材料扛回来了 2、太太：亲爱滴，你这是要干嘛先生：趁早把这材料给铺垫了，今天晚上，嘿嘿。。。。 3、太太：NO、NO、NO，等一会儿，我还木想好这个放哪儿呢先生：就这么着吧，铺好拉倒呗。。。 4、先生：怎么了？这个拿回来直接用呗。太太：不行，坚决不行。我们要考虑颜色、式样怎么搭配，blabla..... 5、太太：不行！！我宁可扯断这个料子，也不愿这个家乱糟糟的。 6、太太：好了，我进去铺了。。。。。 7、先生：哼，这个家，到底谁说了算？！ 8、在离家三米远的电线上，先生：我在沉思。。。。。我扯回了部分材料，我维护了我户主的地位，我说话是算数滴！！我有我的尊严，不容侵犯。; 906 次阅读|5 个评论

分享陈友仁如果出生在拉丁家庭。。。: 热度 24 草蜢 2012-3-1 04:59; 突然想到哈。陈友仁的老爸到达加勒比海后取英文名字Joseph。陈友仁妈妈的原法语名字是Marie。后来Joseph又将Marie改为英语的Mary和他的英文名字相配。如果这是一个拉丁家庭的话，那Joseph和Maria的小孩肯定就叫Jesus! 许多西班牙语裔的男子名叫Jesus。不过西语的J发音相当与英语的H,所以西语中的Jesus发音接近"黑猪丝“而不是英语中的”鸡杀死“。该死的邪恶的天主教徒们一天到晚"usetheLord'snameinvain!" 开玩笑哈，天主教徒兄弟们不要拍俺砖啊！可惜，在陈友仁出生的N年前，英国就将Trinidad 特立尼达岛从西班牙人手中抢走。不过这样陈友仁也不会叫陈友仁了，因为陈友仁是从Eugene Chen转变到中文滴。Jesus Chen的中文名字应该是陈黑柱，或者陈耶稣。; 919 次阅读|8 个评论

分享乱七八糟说假离婚: 热度 4 空气精灵 2011-11-4 22:39; 大伙都从是否尊重婚姻，是否重视家庭之类来看假离婚。而我，同时也关注从其它角度来看这个问题。（一）都说现在已经男女平等了，但事实上，男女并不平等。简单说来，职场上，到了一定级别以后，在同等条件下优先升职的大多是男性；在找工作的时候，更是要看你是否已婚已育以此保证女性能最大限度地服务于公司。女性要找到一份好的工作，往往要比同样条件的男性付出更多的努力。再说生理上的。由于男女生理结构的不同，注定了女性到达一定年纪后在精力体力等各方面要相对不如男性。而这些反过来又会影响职场表现。除此之外，还有对家庭对孩子的照顾等多方面考虑，往往在必须有一人退守或部分退守家庭的时候，这个退守者是女性。也正是因为上述这些原因，才让男性在面临假结婚之类的问题时显得更加从容：我只不过是为了钱为了.....并不是不尊重婚姻不把配偶放在心上......而女性，则早已从历史上从亲朋好友那里从各类社会新闻中，得到一个有风险的结论。那么，女性是否应该需要有一定的自我保护意识呢？就比如一对四十岁的夫妻要离婚，离婚后相当多男性可以象以前一样地工作生活，并且因为自己的年纪阅历等升职并找年轻的妻子；而女性，本来就要付更多努力才可能升职等，如果要再建立新的家庭，也更不容易找到合适的男人。在这种情况下，就相当于缺少了第一桶金！如果要离婚，不管是真是假，我都主张要有相当的经济保证才行。（二）中国自古以来就有婚约婚书一说，那就是古时的结婚证。有时有的人家可能因为某些原因，没有结婚证，但他们在旁人的眼里，在对外介绍的时候，都已经说明俩人是夫妻俩。成为夫妻，其实就是达成了一种契约。如果离婚，哪怕是意愿上的假，只要是法律意义上的真，那就是契约不复存在。这种情况下，俩人做任何举动其实都是自由的，另一人无权过问。试想，在没有任何约束的前提下，为什么还要遵守已经不存在的契约？！现实中由假离婚玩成了真离婚的大有人在。从人性上来讲，所有人都是有弱点的。对于有的人来说，钱/经济是弱点，对于另一些人，则不是。能经受住钱和经济考验的人，并不能保证他们在其它方面同样能坚守自己原有的想法。不是说这些人就真正信任自己和配偶，相信彼此能在没有契约的情况下仍然彼此忠诚与负责，只不过，当前没有合适的事件针对他们或他们中某一人的弱点发生“攻击”，一旦这种“攻击”发生，谁也不能保证未来会生什么事。通常情况，大多数人并没有意识到自己的弱点所在。（三）还有个时间的因素。在当前某个问题也许不是问题，但过一阵子可能它就会变成一个问题。也许现在假离婚是两人共同做出的决定，并且事后也复婚了。那么下一次呢？下一次再有类似的情况呢？有的事情是不能开头的。 --------------------------------------------------------------------- 写了一半，忽然不想写了，思路混乱了。其实这都是两个人的事，如果一个愿打一个愿挨，那也没什么，只要事后认赌认命就行。说到头，不管是结婚还是离婚，抑或是假结婚假离婚，其实都是人生的一场戏。一场游戏一场梦。只要我个人坚持自己的游戏准则就行了。只希望我的人性弱点不要被深度发掘，不要经历考验，那就放心了。只是，我不认为这是件光彩的事。更不认为它可以拿出来大为宣扬，甚至鼓励，把它作为“政府不作为”或其它理由的对策。不管外界因素如何，每个人都需要有自己的底线，不能因为外界就降低自己的底线，否则，那就是没有底线。不玩了。睡觉去了。; 9 次阅读|1 个评论

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