标签: 锅

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分享不锈钢锅变身不粘锅: 热度 37 容易 2015-1-15 07:24; 先打个广告：自制面肠，简易素什锦。 ----------------------------------------------------- （我是小广告分界线）每个锅子都可能是个“帅锅”，不同的只是使用者有没有摸到它的脾气。不锈钢锅也可以做到完全不粘！粘还是不粘，煎鸡蛋是最简单的试验方法。图片是今天早上煎鸡蛋时拍的。鸡蛋煎好了，铲起来，非常完整。锅底干干净净，如假包换 ^_^ 怎么做到的？很简单。重点是冷锅冷油。开火，油烧热些后转中火，让锅子彻底热起来，直到轻轻晃动锅子时，油面出现油纹。这时才下鸡蛋。一面煎熟再翻面，不用着急上火地动不动去翻看。就这么简单 --- 试试？; 个人分类: 日子|122 次阅读|39 个评论

分享锅气: 热度 47 sylvia 2013-5-23 06:58; 有人说自家炒菜和餐馆的不能比-----没有锅气。我吃过餐馆的上海炒面，似乎有那么股焦锅味，人说，那就是锅气！我一贯冷油冷锅，从来没有实践过著名的锅气。今天炖排骨玉米汤时不小心开错了炉头，不知不觉让一油锅默默地干烧了好一会，发现后，立马排风，过滤空气，点蜡烛，点空气清新剂，多管齐下。油锅里油不少，冷却后我小小地炒了把雪豆，放家常豆腐里，然后发现整个菜就带了焦锅气。原来锅气是如此不健康产生的。。。。。。; 193 次阅读|16 个评论

分享锅已经买啦，评测下周就能出来~~o(∩_∩)o~~: 热度 6 nova2000 2013-2-3 18:28; 最后选择了不带任何涂层的钢锅，这下大黑锅锅有大白锅锅作伴啦 o(∩_∩)o 据说很重，大概是一袋大米（5KG）的重量; 个人分类: 意淫哲学|685 次阅读|3 个评论

分享买锅前的准备: 热度 5 nova2000 2013-2-3 10:51; nova2000准备给妈妈买一口无油烟的铁锅，准备 1、铁锅来了要有地方住，因此把橱柜重新倒腾出一个空位，可以容纳32cm大的锅+一个锅把 2、无油烟的铁锅大约有几种，以苏泊尔为例 1）带涂层不沾的，红点锅系列~~ 2）铜铝复合锅体的+表面钢材，五层铜芯复合钢系列~~ 3）防锈锅体+表明雕刻坑坑洼洼的花纹使得不沾，真不锈系列~~ 4）表面沉淀陶瓷颗粒使得不沾，新陶晶系列~~ 缺点： 1）涂层是化工材料，高温下据说稳定，实际很难说，笨环致癌隐患~~ 2）五层复合钢据说很粘锅~~ 3）坑坑洼洼的花纹永久了估计就被铲平了~~ 4）陶瓷附着就和装修的陶瓷砖哪天掉了，吃进肚肚里就坏了~~ 到底选哪种好呢; 个人分类: 意淫哲学|663 次阅读|4 个评论

分享人生就像一口大锅？: 热度 13 大道至简 2013-1-31 23:24; 今天看到QQ空间里面同学的一句话，让我忍俊不禁。后来百度查了一下，原来是出自《康熙大帝》的作者“二月河”。原文如下： “人生好比一口大锅，当你走到了锅底时，只要你肯努力，无论朝哪个方向，都是向上的。” 并且已经被人总结为“锅底法则”。股市的锅底也好，人生的锅底也好，总是，它是个让人充满期望的一个美好的弧底。但是真的这就是底了么？嘿嘿。总得让人有点动力和希望吧。这次不是底，那下次一定是。哇哈哈。。。; 645 次阅读|7 个评论

分享数据控的年终总结: 热度 45 鼎革 2012-12-16 17:21; 1/美女排行，2，哈哈哈哈 2/帅锅排行，找不到，因为俺不是锅，哈哈 3/积分排行，31，在草纹和康老中间 4/好友数，6，在老引警察和雪大侠中间 5/发帖数，4，在叫兽和芒果中间，咋比不上叫兽呢 6/日志数排名，14，在巴山和葛教授中间，看来俺灌水还不够多啊; 215 次阅读|9 个评论

分享三锅要有提康了: 热度 9 hotmen 2012-9-28 14:22; 据《简氏防务周刊》10月24日报道，在2013－2014财政年度，美海军要让9艘大名鼎鼎的CG47 “提康德罗加”级导弹巡洋舰退出现役。命运不济的不仅仅是一代名舰“提康德罗加”。据简氏报道，一道被列入2014年裁减名单的还有1985－1990年间服役的“惠德贝岛”号、“麦克亨利堡”号和“托尔图加”号3艘船坞登陆舰。　　据报道，关于上述军舰退役的最终决定将在2012年做出。届时不排除将这些退役巡洋舰和登陆舰推向国际市场的可能性。此前，印度和泰国就对购买美国二手军舰表现出极大兴趣。　　值得注意的是，根据军费削减计划，美国海军还将发生其他一系列变化。今年8月中旬美国海军司令部就已决定把目前的11艘航母裁减到9艘。根据该计划，第七航母战斗群将被解散，其所属“里根”号航母将被改编到第九航母战斗群，以取代“林肯”号航母，届时“林肯”号将回到弗吉尼亚州，并于2012年8月起进行大修。该航母大修完成并返回海军部队后，海军将让“企业”号航母退出现役。; 691 次阅读|8 个评论

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