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分享朱莉与朱莉娅：《Julie & Julia》: gordon 2016-12-21 21:15; Julia Child是美国最受欢迎的电视名厨之一，十余年辛苦后于1961年终获出版的《精通法国烹饪的艺术》至今已重印47版，是美国最畅销的烹饪书。梅丽尔. 斯特里普塑造的Julia Child 很得人物的精髓：宽厚，平和，对生活时刻充满激情，遇到挫折也不轻易退缩。电影结束后我特意去youtube上看了看Julia当年的烹饪节目《法国厨师》。梅姑的版本比起电视屏幕上的Julia更夸张些，标识性的脑后腔共鸣发声重鼻息的口音比Julia本人更高亢，而激情四溢的生活态度也更突出，近乎卡通；但在短短两个小时里要表现出Julia与众不同的个性，不抓住这些最突出的特点则又不够直观。可以说，梅姑的表演已经超越了容貌举止相似的模仿，她要塑造的是美国人心目中的完美Julia Child。粉丝Julie Powell是个草根博客英雄，可Julia本人并不喜欢她。电影并未说明原因，但这位现代的名博主的确不那么招人待见，尤其是一对一的和Julia Child的心路历程相比较之后，更显其性格特色的“独生子女”，怨天尤人+急功近利，并不讨喜。但其实Julie这条线刻画得相当真实，饰演Julie 的Amy Adams在这部戏里表现亦十分突出，把Julie的跋扈与脆弱都刻画得惟妙惟肖。比起浪漫卡通版的Julia Child，一个普通纽约客的真实生活也就是如此吧，没有烹饪学校，没有异旅的浪漫惊奇，每日里一日三餐再神通广大变化多样也只不过寥寥数人欣赏，再加上毫无惊喜的工作，若论好看，怎么也比不了巴黎。但Julie这条线最重要的一点其实是展现一个人变化的过程，正如Julia Child尽力要出版《精通法国烹饪的艺术》时所说，她要改变美国人的生活。影片中的Julie后来感谢Julia，也是说她除了学会烹饪，也学会了怎样成为一个更好的人。 ************************************************************** 电影导演Nora Ephron曾经执导过广受欢迎的爱情喜剧电影《当哈利遇到萨莉》，《西雅图夜未眠》和《网络情缘》，温情搞笑的功夫很到家。在《Julie Julia》中跟美食联系到一起的笑话更好看，不论是Julia大切洋葱还是Julie惊煮龙虾，都让人忍俊不禁之际暗自共鸣。做饭是件麻烦事，但若真心热爱生活，做饭又是件无比快乐的事。看一大块黄油在煎锅里滋滋融化，半圆的蛋饼包了蔬菜肉丁喷香四溢，整鸡涂了蜜汁在烤箱里烘得焦黄油亮，奶油蘑菇浓汤培在温火上嘟嘟冒泡，刚蒸出锅的鲜鱼淋了油汁黑白分明，旺火油爆的小青菜爽口清脆 ************************************************************** 《Julie Julia》是我年轻时候看的电影现在回忆起来，不仅泪流满面; 166 次阅读|0 个评论

分享独生子女的问题来自于父母: 热度 3 gordon 2014-7-14 09:32; 现在，中国大部分父母水平极烂，不如以前的文盲父母，文盲父母一般不管你。稍微有点知识的中国父母，水平极烂，还自以为很牛。形成 “低水平发展陷阱” 。自己不行还拉着你。独生子女家庭不如以前的大家庭，大家庭不挑食。不吃，别的兄弟姐妹把它抢光。现在的中国人有点象甲午时期的中国人，缺乏运动，好读书。运动也没有场地。气质、性格这些东西是书本上学不来的。这些都是磨练而来。确实如此，80后很难出什么领导者。人口高峰，没有那个条件。 ×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××× 不打架，不欺骗，出不了好孩子如果家里有两个小孩，他们每天相处一起，既有冲突，又有妥协，既有争吵，既有索取，也有付出，既有矛盾，也有团结。在这样的家庭里，任何一个小孩都不可能只得不舍，只赢不输。一句话，农村的多子女家庭客观上很容易形成小孩互帮互助互信互爱的性格特征。独生子女容易形成窝里横。在家里很好，出外搞不定。获得锻炼的机会少。让小狗互相咬一咬，呵呵很多家长不允许学生谈恋爱，甚至在读大学了还有很多家长反对恋爱，但等到大学一毕业，所有家长都希望马上从天上掉下来一个各方面都很优秀而且最好有一套房子的人和自己儿女恋爱，而且要结婚。想的很美啊 —— 韩寒如果让我给建议的话，多试几回。问题是所有人都想别人成为自己的学校，呵呵; 201 次阅读|5 个评论

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