006_泰式椒麻鸡, 懒人菜谱

水风

又是个顶着懒人菜谱，来充数的好菜。这是快菜，不是懒人菜！

严重抗议这种不服责任的，将好菜，来这里充数的不法行为！！

都怪前面那几个，不带个好头。

你们组织者们，要好好反省一下，怎么有这么大的漏洞。人家天网恢恢，你这个规定疏可走马，不要说大鱼漏过去了，连鲸鱼都过去了。

点评：
菜是好菜，就是椒麻口味，可不是泰式的。建议改名为大理私房椒麻鸡，这才切题。

水风

强烈建议，裁判组重新定义懒人菜。

妖道以为，懒人菜包括以下三种类型：
1，真正意义上的懒人菜，是化繁为简。就是把某个步骤繁杂的菜式，精简到懒人可以接受的程度。我建议，至少要把烹饪和准备时间降低一半以上的，才能予以考虑。
2，某些可以快速做成的菜式。比如说韭菜炒肉，油炸花生米等。要求准备加烹饪时间，在十分钟之内。对于一个业余大厨来说，这可以看作是懒人菜的一个标准。
3，半成品入菜，比如说买鱼滑回家做鱼丸。也可以买外面的配好的菜，直接下锅炒。这类菜的判断应该不会有太多的异议。

像北辰的这道菜，从准备到完成，至少要半个小时，就是专业人士，也不会小于20分钟。无论从哪个标准来看，都不可能是懒人菜。我不是说北辰做的不好，但这样高水准的菜入懒人菜组，是对其他参赛者的不公平。就好象是拿专业厨师来参加业余比赛一样。我想北辰的本意，必定不是如此的。

北辰肯定是本着我们传统的谦虚美德，来称呼自己的菜是懒人菜。所以将这道菜放进懒人菜组，不能不说是裁判组的失误。或者说，在一开始设计比赛规则的时候，就留下这么一个大漏洞。有漏洞不可怕，但这个漏洞不光小鱼小虾过去了，连大鲸鱼都过去了，可就说不过去了。

当然，我这么说是有私心的。将北辰妹妹这种高手排除在外，可以大大增加我将来参赛拿奖的可能性。这点裁判们也需要加以均衡考虑才是。

最后，呼唤有关人士。

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