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爱吱声»广场 › 百家杂谈 › 思辨平台 › 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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老票
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 19:37

    • 签到天数: 778 天

    [LV.10]大乘
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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 , s# |0 {9 n( _0 K

    ( h1 [' ^; l/ o2 ^8 [# T方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。& }* ]; O* ]  e2 S' p- ^# y

    . y9 g  g8 L2 q' A8 _3 P5 H& O# F笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~6 g3 \9 E) ]! \& B6 Y

    ' {/ G, z: G5 n: U' i3 [0 n3 k- v& f. a- Q" D8 i
    请大伙说说，是泡面好吃，
    1 A4 u3 ]4 s1 ^5 F8 I1 ?# `6 Z& P% ~$ [: M3 B) D

    7 x9 |2 K2 O" ^4 ?) a. O
    - F" T( N( A% A5 q6 Z, r  W- U% P6 W$ |- _% Y6 t
    还是煮面好吃？
    0 _6 n4 z( E  {7 j  m6 N, n4 x* f2 m, ^
    & l; P1 g" K* y5 }6 x4 S9 ~4 @8 y  w  e5 O
      T# S5 _9 @& o) W* Z9 W4 |2 t

    ( c6 [1 D5 n0 ?% k) {0 A3 V% J
    ; a7 X9 L5 Z3 E- i3 p
    ' f' C$ N- h4 I5 F' t8 z4 \% w5 j& H
    ' P& }' N- x& ^1 J% Y
    9 S: \, q  F% E. }( i# x% Z2 e
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来，还温文尔雅的保持了较好的入口温度，面条和汤水乳交融，颇符合中华文化博大精深的中庸之道
    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内，还可以掌握猛火或者文火，更可以加入各种作料，并控制水量的多少
    辩手:7 ( 加入 )
    		  
    辩手:28 ( 加入 )
    好吃, 方便面

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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    0 g! D6 e- W+ S& ~( w- H- M
    4 _. b- g3 U$ \盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    * T% \  u, e# S+ O* f$ z

    点评

    皇家骑警总监
    看样子，鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了，赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    明月回春
    煮体思想，啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    鼎革
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    皇家骑警总监
    和老票----热水冲泡面，泡面挺且直；欲知松软绵，待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    老票
    是大英雄自风流！ 有四句诗赞麦帅：大雪压青松，青松挺且直；欲知高露洁，猛吃泡面时！ :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    ) p( q0 g/ |  r. W2 T. ~4 \9 W在没有条件的时候，怎么吃都行。  |: T. b5 ]: r( d9 P
    如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
    ! {3 y2 k0 P! f( x, R: b) {
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 |. u/ d$ W% M
    提倡低碳生活。。。

    点评

    逍遥探花
    生鸡蛋？不怕寄生虫？  发表于 2012-3-5 11:03
    MacArthur
    握手握手，还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    白色潜水艇
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们，喝啤酒冲鸡蛋的我见过，喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    辛常诚
    直接把小鸡吃了？  发表于 2012-3-2 01:50
    皇家骑警总监
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 19:37

    • 签到天数: 778 天

    [LV.10]大乘
    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。' z4 b: M/ j- V. Z$ Q

    . n% t3 w, x2 U关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：, T7 R! }5 K% C  ~
    + O/ n/ G% I+ n/ G9 Y
    幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
    ) R+ u( y$ M% n淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
    ; @( P5 U; J0 j/ j0 c
    $ B$ Q0 C/ q( W2 \1 Z: N! ?( V) S# M; C$ e2 L! y
    时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
      D0 `$ v7 k. k6 y* U  z
    6 F; X: f$ ?& h如果你等得及，请从一碗泡面开始。
    ' k# h; i$ `9 K- R. i; A7 j# L) V1 w3 G9 Z" U( d0 o9 S
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    开心
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    • 签到天数: 778 天

    [LV.10]大乘
    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 . [+ Q6 w: W8 u6 ]+ S$ j
    当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
    ) x# i1 k2 @6 `. t想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

    + s5 c8 ?$ c1 V9 i& e叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....: V- [/ G6 N2 ^: ?

      p  y  E( y& d7 q7 A7 Y6 y) H
    ' B/ A. S+ G" |. j: I/ ^, C1 z那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 19:37

    • 签到天数: 778 天

    [LV.10]大乘
    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 " B3 P/ Y* i) f
    我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
    6 y# C4 c# M' j+ u
    这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    * U2 X; C+ _$ X% n9 V8 u) [
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    $ ~7 z5 Z0 k, h* d0 L, n: m啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    ' _  M$ m+ N9 V; H$ G: j, E难道是我技术有问题..把面煮死了
    5 z- R" L9 y9 \2 U* @# P8 \总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    7 I7 ]* b6 Y5 m5 r1 r: c
    . b2 _- Z7 U/ w4 N6 S7 I疾风知劲草
      s- Q9 c( x& r9 M- T/ r; ~1 k板荡识诚臣。。。
    1 B! B/ F1 q5 I
    " [5 m9 D- }# f0 [! @+ e- b跟西湖抱抱一个先。。。
    $ d0 [& l( h% K) G  l! i
    ( t0 e& Z# k. P0 K) \谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
    * l; Q. q# g; R- A( s0 x
    & x+ Q- h+ P* E! Y1 D+ Y' G6 `0 z, N& P. G' F3 `* r

    . q' q3 t# Q% r: v+ @
    . X3 [% T2 O" G6 D

    点评

    辛常诚
    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    老票
    一起抱一起抱，：）  发表于 2012-2-29 23:34
    宋西湖
    哈哈哈！~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    MacArthur
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    潜了又潜
    和尚打伞，无法无天，竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 % m' ], G! d" m
    方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    / _2 D: {  L1 x& K! p/ K- P没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 19:37

    • 签到天数: 778 天

    [LV.10]大乘
    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    3 m9 U) e- r! A$ |) z) v最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
    $ U2 x9 c" P+ X5 c8 E6 M俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    % \+ X( Q" ^9 V9 `: u3 \唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~; v, W- }7 z! d0 u
    ; `+ Q( z- ]4 f( a
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    草纹
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01

    • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体
    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 8 F, l5 \% W9 T5 G
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 - O* c) X# l' A/ s$ k5 [

    % E" v" n, E4 g7 w* ^盗用 ...

    $ H" W& Q. _; Q" b$ o) G5 b7 V為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
    & p1 {. n. b! r' w* E7 O, P3 n5 S& U  k: c9 `4 E* c
    本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
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    MacArthur
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    开心
    2023-3-1 00:08

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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    % S# S7 _/ ?) \本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

    # A# }: L! |% N* @/ ~三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    2 Y- \! d8 a4 Q三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
    5 D$ |# \# @" Y0 L5 ^
    所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 - R2 L- k+ t9 E8 E
    所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

    3 b) R$ p; c, Z+ K贵族要从娃娃抓起呵。。。 ' U7 x& z# o7 d+ v, i
    ! ?! ~, D0 K; z, O
    给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 - p  J5 p& d* u2 B4 |# G* R2 u
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    辛常诚

    该用户从未签到
    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ! g2 S) G* q% _$ W
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 + i' W" \: s" H/ ]2 y- d- [+ u7 o

    6 f" \6 \7 y2 n- O3 X# r给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
    2 T# j4 y2 d2 m! {% {4 A% g  ^
    这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 8 X0 R, q+ q; H8 y6 R2 E: z
    五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
    + f( ~4 G% U3 n. D3 S& s2 K* h( F; `! b9 v
    另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
    . _1 o; F8 K6 G# b
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    所以我才打高球

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
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    了玻璃

    该用户从未签到
    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! 7 o1 g( q+ ~. f+ l! e

    5 f6 c* G9 a& x+ I1 U2 _2 D面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    bayerno
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53

    • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴
    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 $ ]$ y  l% ?# H/ V  X9 l0 \
    . \3 u6 c) z. z* f3 Z) x
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    6 k/ n6 Q. I( b7 q% e$ v) t$ m欧游，煮面谁用碗吃啊，抱锅整！
    / a7 ^6 n# o4 R) j
    奶锅不算数的哦，五釿以上的大锅，必须的。。。
    - t! }7 u( o+ e8 ]0 n, ~  F) e! @" M- x

      z2 }* Z) T% M# K4 s
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