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爱吱声»广场 › 百家杂谈 › 思辨平台 › 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘
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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    9 m" A9 o# R- w, g& \6 @" c4 n4 w5 h/ S4 n" o2 i6 C% {
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
    ( @9 g2 c, z& |8 h; z, y# h7 D6 ]% H' N' i* z9 z6 k* i
    笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~' l9 C6 u% H6 u$ a* I

    5 ^, [' |& L, s: |9 H- {: K# T( J6 s. T
    请大伙说说，是泡面好吃，
    + n1 t( I: n/ t0 [8 [% H  L: M! H0 a- A9 A

    - g1 r% ]9 N* ]8 L: T& b& v4 [# `4 o5 O' O$ C; I
    " B$ i- O( z5 k# L2 v0 b, p
    还是煮面好吃？
    8 h9 N/ s7 |" ^5 ~6 D: m. y# K6 @# ]! h: ~8 A

    % e- |' m% P1 ]
    4 p% E4 C3 ^3 @1 ]; b; C
    # a( ^$ Z3 N1 z8 U8 u3 Y$ ^
    8 u) b9 I* @3 m6 ]
    : {* b' L( e4 [8 p$ l- H
    3 }' R( i% H- r6 q
    : Q: Q3 u- Z% R5 o% G) i
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来，还温文尔雅的保持了较好的入口温度，面条和汤水乳交融，颇符合中华文化博大精深的中庸之道
    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内，还可以掌握猛火或者文火，更可以加入各种作料，并控制水量的多少
    辩手:7 ( 加入 )
    		  
    辩手:28 ( 加入 )
    好吃, 方便面

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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。   d: B8 B* H, h8 p) |  q3 Y9 d

    % Y) p3 g% ^0 j! G+ f8 ]+ j9 a盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    6 i6 P5 c# ]4 ?4 H

    点评

    皇家骑警总监
    看样子，鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了，赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    明月回春
    煮体思想，啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    鼎革
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    皇家骑警总监
    和老票----热水冲泡面，泡面挺且直；欲知松软绵，待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    老票
    是大英雄自风流！ 有四句诗赞麦帅：大雪压青松，青松挺且直；欲知高露洁，猛吃泡面时！ :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    ; d6 [8 }' Z/ f" C在没有条件的时候，怎么吃都行。' _3 [3 `' \, R
    如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
      y7 P+ {* v% H, c5 N" P
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 % X7 ^4 b( h9 h/ R
    提倡低碳生活。。。

    点评

    逍遥探花
    生鸡蛋？不怕寄生虫？  发表于 2012-3-5 11:03
    MacArthur
    握手握手，还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    白色潜水艇
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们，喝啤酒冲鸡蛋的我见过，喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    辛常诚
    直接把小鸡吃了？  发表于 2012-3-2 01:50
    皇家骑警总监
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘
    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。8 r2 f# _3 N3 V
      U' j! ]$ i  v9 [& c1 l. ^
    关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
    ! ]' e: @/ O  T. g; r$ N  I
    * c0 F" K4 }1 V% P! f0 D; e幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
    + ~/ k& O7 N" P* q# ]# X- Z淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
    7 q. ]4 N* i- ~( O& c  R; j& T" U" }" T+ }
    1 {% c: y1 F3 i) U3 p$ C; l
    时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；! s0 U. V: Q) B5 Q9 @

    & m) F- C: v  y/ B, B/ x如果你等得及，请从一碗泡面开始。( ^9 g& y3 D1 H9 z/ B# k3 R4 E
    8 o! V0 D) U" L4 T) w
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘
    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 5 _: k1 v0 W  C. d5 H1 }% I- |
    当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。! I7 E7 V/ o' k: [9 N" P
    想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

    4 t' ]" \# y3 O" o! A  h( T叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....* [! Z8 V% e: _& r
    # m5 p; Z7 s8 V0 J: g- A  u8 }2 H
    ; h* w' [  H; ^. _& C
    那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘
    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 : P+ L% V1 w( ]6 o: D$ Z5 ]$ x
    我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

    * W2 z/ D5 r2 n- j5 S; h这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 ! H% e+ `, F4 ]) g9 V
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 9 T4 [5 n" h+ B  U2 P
    啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    0 D& j) }$ ]; g6 ?1 N* _难道是我技术有问题..把面煮死了
    ( |/ X8 r: N% e  }1 ?6 A: i总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    , ?, S, h  S! Q. {8 g) [% I
    ; [1 p% B$ T7 E4 w$ z: {
    疾风知劲草
    % l1 d( P' J1 R- l  x6 a- q- ]板荡识诚臣。。。 3 V$ R; ?8 X" i* O  L1 R
    9 [) B3 N* Y* a, W/ j. Q. T: u
    跟西湖抱抱一个先。。。   m' |" ~$ h3 y: y; S" _+ F
    7 d8 C5 |- \$ ~9 W( ^& b. z  |
    谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
    ' i& H, N% _! ?; W+ A5 \
    5 H4 o0 [+ o8 v1 Z8 O% j: c/ V* m6 b
    8 v6 a9 c3 m7 T. D7 i. Y$ E

    7 g4 {5 W) A! a" E, w  X* F

    点评

    辛常诚
    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    老票
    一起抱一起抱，：）  发表于 2012-2-29 23:34
    宋西湖
    哈哈哈！~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    MacArthur
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    潜了又潜
    和尚打伞，无法无天，竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    * \% S3 s0 m4 ]方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    0 G0 L* j( m8 B# {2 X, t没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前

    • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘
    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    0 t4 c. T5 T& i" x3 E+ w5 S# i- \! X最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
    " E$ @+ B/ s9 h4 C- F俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    $ j. K' E% n- [* _) @6 L
    唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~; x. R) z$ ^0 w
    6 R9 O% I" c  e2 e
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    草纹
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01

    • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体
    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    8 R4 n6 T' Q3 v% G  j( B不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 % D7 g& X0 H* W
    + U& g' Q9 y8 m( a( L* w
    盗用 ...
    ! ^- u# [( a$ R- V
    為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
    # j. i  {3 K5 m5 h2 L% `: p" [- P' t- |+ N. a+ i
    本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    * U( @9 _+ ^+ _. \, z本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
    * S2 O: J: R7 c- }3 G
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    8 p# w1 B! l- _5 a) C$ u三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
    ( G" V0 e, Y0 O  b" `0 \4 k: v
    所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 ; M6 w% Z* i7 m  L
    所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

      A) y; E- Z9 c6 P贵族要从娃娃抓起呵。。。
    $ _) h7 X. H; S& `. |
    7 w/ j  g- b& ~给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
    8 K& O% F) |; {0 \& g& O4 q
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    辛常诚

    该用户从未签到
    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 . x/ o$ y! R* D6 v! p" V! r: y0 |
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 3 Z4 w4 R! e) n7 o) O

    : I$ ~1 b9 o9 z2 l4 K3 f$ o给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

    , Z: o' F! R. K1 n  T这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 , x( O' H- d" x2 K" s
    五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......: _2 T  t2 ~  Z
    $ E& Y  e8 Q. x& m0 \
    另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
    - O! x) q+ d2 @" h
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    所以我才打高球

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
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    了玻璃

    该用户从未签到
    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    3 l% ~: Q- m7 J- I: V
    - x. O0 R* w3 R# J) d面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    bayerno
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53

    • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴
    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 & C$ v# b' e) p# ]

    / d( \/ V! [" \7 g$ J泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 7 l# P7 @; D% o8 ?
    欧游，煮面谁用碗吃啊，抱锅整！
    6 k8 H" m5 |  w+ X
    奶锅不算数的哦，五釿以上的大锅，必须的。。。
    2 Y& b  i5 o3 q" z0 |* f/ Q3 M7 |* ]# N0 m7 b9 a  y: Z

    * h; b" C! S1 T* D, `
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