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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 1031 天

    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 9 }6 Y3 ^2 d9 M# h0 F% L: h6 g* N

    ( x9 u6 ?+ ^# e5 I% W& i4 \7 H方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    6 a5 c) S0 p9 m3 U! Y, H5 H; e# B- Y, g5 g
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~* d, t8 E9 C  |/ E9 k
    9 V% z& ?: J" u$ ]5 \& s* O
    0 _( q+ B0 g9 M/ {! u! V
    请大伙说说,是泡面好吃,
    ' e$ n1 R3 H1 N, M- l) a+ g2 G$ }. @1 ~

    / v' S9 z) M% F! V
    0 [0 e+ q) Y; s/ c" u0 z! \
    3 {: ?. U* P6 I3 Q& F8 a还是煮面好吃?
    $ e( Q" m, L2 F+ s. V& w  ?- y% h7 K3 k0 \

    ) _/ [! z% b6 w9 v# I" {. d5 s. K3 j
    ( G+ R% R4 ~0 y! U5 v
    , ~) y/ [) K- G/ h* N' f

    3 {& I1 }- a# ~8 O4 u
    + C0 S7 T% v% h' ?9 s
    1 t0 f. J8 I+ t3 o9 x- _8 T
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    ! k) x5 M' i, d0 N+ `; L: R5 _# h$ p
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 $ x, _" I7 d' g3 d+ Y/ f
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 1 K! q4 v/ E' H* p# j
    在没有条件的时候,怎么吃都行。
    % S/ S7 v+ n8 ]) ^: n! c6 u4 r如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    5 i: @$ C9 Z. h西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    " t( d- C  q1 F& ~- U( e提倡低碳生活。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    0 v+ T+ T9 y6 Y8 H) f+ f
    : K3 a& |! x& o2 x; g关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    0 f, U  R7 v, ^: u9 d9 C8 K
    / u! a! s2 \5 ~5 N7 C5 S幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    " ?! x( M8 X" I0 t( r; v淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    8 \: X/ r& @; o1 f* z

    * s3 F3 H! h+ X4 D: F" p: j# m) ]- f7 W: u. ]* Q. @
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;$ U0 G( |6 b" M0 g6 c* ~. o, o

    : s& U0 n% b6 [, W& F, `如果你等得及,请从一碗泡面开始。7 w0 r3 `& g" j) Z
    ) u% T9 b7 s) l/ x
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ! O6 U& E6 f( K' u( u) c# W5 k
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    7 r, ]# o- m9 }; m/ H! c, O/ A想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    ) s" c7 {$ n* m
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....4 S+ G$ u( a& T7 d( ?1 t
    3 S7 ^" e# G% x+ q: S
    ( V) c; F5 u& ?* v
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    " U% E3 y& Z4 l3 e我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    4 L% Q7 R2 b9 ]* k. I这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    1 U# k" O! ]7 g; i
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ! j6 j- ^# l. e! B' [
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    " d" Y: x# T9 ^4 H' {+ I难道是我技术有问题..把面煮死了
    0 O0 o" U5 V. {5 @* c# U$ Z总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    - L' a, D. j- Y$ @7 C/ ^- l; k
    ' x4 `( @5 x% f$ B. {7 O
    疾风知劲草
    2 w& h9 e0 C2 B板荡识诚臣。。。
    ! S2 B7 r% H: I+ P4 V
    / N/ Y" i0 z7 b" D6 `跟西湖抱抱一个先。。。
    * u1 f% z% o- c7 ]6 @( ~2 R! f) l/ C* R( w# D2 F. n
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!1 H) Q* j5 Q: O! S# o
    / I3 z. C' M6 c4 |
    3 l; A5 b' ^. E
    - w9 }5 X4 S) u; g  O

    # z; H/ d/ A! `* r- P

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    1 j0 a% [' E% ~" V. R方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    : C4 _  T, N8 ^没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    ( [2 R" \! T- C$ H% L, I( ]最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    ) Z% a" r4 g9 a( ^6 r4 z俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    - V# ~7 _- F6 b" f2 Q
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~4 `* W7 s8 S5 x7 A# m% X6 V) l& w
    " N& d9 G/ H" m% S: P
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 9 d$ A' [9 W. I( f- M& q% b  F. k# ~
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 7 V: e# P2 u  [3 G

      i& ~) l9 Z2 `! u: a+ U盗用 ...

    ! ^. x0 j& f& u# N$ u為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    " K2 [- h/ \5 |: o4 h, B5 T% t/ X  N" s( w, S! K
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 1 K) B$ j" _: T6 W) S5 @
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    * n  {: A8 [0 N) ^5 Y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 0 P1 e3 }3 B& M, m7 Z: q% e5 [
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    & g- F# d! j. p  L所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 , n! }  S* ^3 S* `$ q
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    3 H# I4 _6 j7 V# j6 }" L* f
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    6 t+ d- F2 D& Y! ?9 T2 \* F8 \( ^1 n# B0 N
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 - G9 l0 F6 a# n0 X. d
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ) c- P8 D$ v( s
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    & c5 @0 f5 P, r  ?) g: {0 W' H# r% i0 l. z* t* |, m# K
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    , x  E$ S, n) ^9 O: O. e这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    6 R( x! E, B2 d- y' c/ R/ }! N五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    7 z, {8 V: B7 i7 ]- l0 {6 C
    0 H1 F, w9 v  N另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ) ^8 g+ }: |# F
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    9 }6 T3 j# k) N, H2 X" s/ O0 |
    5 W# u' F$ I0 i. O# N3 r0 R面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 , `! x, s9 B8 L7 q4 Z6 M  F, L
    ( G' Y% v0 n6 O: U
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 & `6 m1 e. u! r$ A- A
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    + p" ]3 ]# K' d3 Y奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    1 ^& H! x. `- G6 T& G& O6 v) [0 z9 \) p4 ?5 f$ z; S" j

    $ c4 E* p/ _$ F- ^& c" y4 V
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