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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    5 小时前
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    : _/ g7 I0 [$ U- r/ p" E0 C( [( _1 }: d9 ~' \
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。6 ~3 p; q7 B* C' Y% U

    - ]1 X$ X' v4 Z# n: @: `笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    6 {0 a. v! n3 W# Q# v- T9 Z# M: a3 o2 B( y8 [5 Z% G2 k# f8 I# g

    8 c& K1 R# f! R# s2 N3 p% U9 J/ g请大伙说说,是泡面好吃,/ V' A& r7 v; {- v3 l1 F  ]5 X9 j

    / g! p$ c! W9 o' Y% T4 |) y  T! u2 l0 k# }1 A
    7 ~$ _* D! p/ n  V9 j

    * c! \! k( ]4 i7 d+ d+ j: N还是煮面好吃?$ ~9 d7 x- G% f4 ~/ c
    5 [7 w* K; ]: c( u
    * w, n  Y( u8 j4 I" {. w" E  x

    ( R5 Q* H& S! Y$ s; D' w, {- |; B* U! h8 |+ j

    8 q& @2 O) b5 j+ i. @3 t; F" G. u3 G) S8 G
    ! ?; L" p5 g8 ]+ M

    2 m: o, I5 Y8 ?9 R: e, g
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    0 b6 r" ?! G' `3 v9 d* }
    6 h6 |, G  y; n+ C0 z( V盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    1 z2 A2 Q$ S% b& p

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ' A  ]! l2 ?2 d2 j2 \! [( h
    在没有条件的时候,怎么吃都行。' R+ U& G8 _1 J6 ]
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    + I- |. M7 A  Q* \9 W9 Y西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    ) w0 \0 L9 `( \! i# A" X提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    5 小时前
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    & q6 u1 S* I% A
    - P* }  v+ n; a  }" [* f! K关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    + f2 j+ ]$ @! X3 j: `, \) _5 S+ Y; w/ }7 N
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    6 \4 V' n  T: T1 M) \( S7 Q, i淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    ) o' }; ^9 _6 Y) d5 {0 K# b0 e
    8 b5 R$ Z2 J% T8 Y% X2 `) p1 {& ?1 Z& B
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;# G* i6 q- T( w! m, m0 Z( K* d9 E1 P

    6 @5 s6 K% D0 X- s5 K9 T如果你等得及,请从一碗泡面开始。" v: D* C' i1 t( j8 |

    9 C" ]0 F2 z- h- ^, H9 u
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    5 小时前
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 * Q0 y/ Q0 p$ F/ V7 u) m% _
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    ! [" x+ Q8 u1 @( Y9 E7 e9 f想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    3 ^8 q1 L9 l5 v# j: A: W叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....8 t! Z* [7 f% C. p( t" o4 k; w: h) h

    3 A3 _4 i  H! h: G( E) p) w* E$ |/ t/ D. ?5 o- X
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    5 小时前
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 * V9 t; f+ l+ S
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    & c& m! k/ `. T# E这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 . [6 ~6 |' }! S& W! V: j
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 5 h' }4 g) {. h  O! ?! c: E! U
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。3 h. @% |- ]) s' g, u( ?5 _
    难道是我技术有问题..把面煮死了/ B4 S- W$ y0 z* [& E. |2 V: D
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ; J0 T. `4 a$ R) m- }+ C0 M' C
    4 m$ t* ]5 ^& C, T- X
    疾风知劲草7 R9 ]. L$ J  ]. f2 [
    板荡识诚臣。。。
      f1 ?9 p4 l2 s$ [* a3 y9 c8 n
    $ I& ~$ c. A0 b! B1 f. j; {跟西湖抱抱一个先。。。
    ; x  c- L7 l  w% |' E4 J* e4 C( f2 V3 E
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!' D' _( r9 M7 U

    + p- r8 @  D# m7 o, ]  O* S) Q! S! `

    * x; g' M/ R7 _( Z: R( y" F  _; G+ V. w* A! j# M# s7 M8 N! Q5 A

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    ! S) P5 r& ?6 m2 r3 `; `% h方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    : ~; R9 a7 Z& [/ u) z* w+ v! M# a9 [
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    开心
    5 小时前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    , K% o  t) g1 o; t3 D最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。$ w, X% Z% R0 p/ Y
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    + F0 ^' T, W) a; l( v
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~& B' G" P; s, j, P! E' f/ B! O5 V, ~

    : C1 j/ U, E% s! }" d0 n5 M" p
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 1 h" ~  d: y7 q9 G& P
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ' g4 e3 [' K* S0 `
    ! {0 W4 Q9 H7 `
    盗用 ...

    5 }! I- Z9 @2 A2 q0 T% Y為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    ( ^& J+ ?2 k! s
    3 k/ n6 C5 j& _# J; _0 M  f8 I6 H( g本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    6 o5 M" @" |3 V( U! G6 k$ k: l& y本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    ) C$ h; p. m( Y7 _7 y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ' g4 K9 ?, q) b
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    ; @; P1 f8 V5 C所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    : j# T( E  R. A0 Z- X所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    0 A( j# |7 h6 K( g. H7 ]; }$ g; q贵族要从娃娃抓起呵。。。
    2 [( M' Q; q$ u
    4 F/ w' y4 d, H5 K4 f) _' [给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
      Q8 U5 [. r1 ^# g  k* X
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ! {2 u; z& @* Q" z& C& j
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    ( \8 A" ~* k7 ]4 L# r) f1 A- ]7 I+ A5 k: }5 |
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    " B+ E9 p/ f' q
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    $ L6 W4 M2 U8 [( ^$ ^五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    8 t4 U, B& a( t. a# @7 E
    2 N4 l; b8 P1 y6 j; H# a; B另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
      Q* x- i9 Y/ _' d1 {" {
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! + x2 C3 U- O% Q- l3 c. ^

    . Y; d- c: ^) ]& z2 i面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑   L' j  \% V( I, f* j7 Y

    6 b! f' T# v' x3 F: ~泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    / w; |' ]6 Q+ O' P6 l! x) V' g/ z  k欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    5 a" a& V, C; z奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 ; n* q! k2 ^! J1 l6 r8 b9 ~
    2 Y% l8 x! @/ e! J3 J! a% [# `' P

    $ y% H8 r/ D" _2 L# Y
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