设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 29919|回复: 115
打印 上一主题 下一主题

方便面是泡的好吃还是煮的好吃

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 17:53
  • 签到天数: 908 天

    [LV.10]大乘

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 2 S: Y7 ?% f  b+ D$ J; J

    7 K, W: _1 A7 o& \4 I) o6 y. u, [方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。9 Q% \2 f2 }& |

    * z4 q1 b) o4 b- j% g8 V9 ]笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    $ K6 n6 A! }4 w* t: p3 ]& |2 _9 G" f- d
    / G  w( ~; J# E  ?8 m
    请大伙说说,是泡面好吃,
    2 Q" ~5 w, f! b( p% o
    ! b! q/ `; K/ B8 U: S$ m- l! Q* j) L+ i1 v- t1 V
    ; o( `0 I  O2 p, R) i

    : A2 j% o  g: O* T8 A) P  R0 N: w" ~还是煮面好吃?/ _+ N, c/ _4 ?9 O4 H" d+ D  [
    0 D: A, v, c4 j
    9 `3 O. r1 r/ `! e. }

    ! L4 R# t& u9 N" }: i* D4 j
    % d9 y9 a8 y0 y- Z$ m3 L3 W
    # p' v9 ~5 U; D* t9 x0 L6 n8 i' b6 T! e2 s) K: ~( ]3 `

    9 N% Z2 Q% ~( A( A" d& U4 L  s2 L3 D
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 - l0 Y: q  W' ~0 t" h
    ( V7 N: w5 T' {1 o& u
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 6 V# |/ s3 [3 M" i" Y' l! \; _1 m

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    # ^+ n- g: Q, }, n) J' M4 ~- b在没有条件的时候,怎么吃都行。
      }' u5 S& w, _$ H) Y! d4 K如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    - e, t) N' Q% W( @
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。   q" T' {* Z  y8 I
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    昨天 17:53
  • 签到天数: 908 天

    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    2 D7 z! |% z) j- Y4 ?, G) |7 S! z
    . c6 e9 i0 N9 D关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    9 ~% B  x4 m% s) S* O5 I
    ; \% w# W! W! S: Z幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    9 V/ ~+ L1 t- B2 U淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    7 t8 {3 p, M6 a. }, g2 `; G: r+ I8 u7 K+ C
    ( H' q7 F4 a) L2 V& ?2 e
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
      e3 i9 J! S- c& Y; d, l/ r
    : c5 h& I4 }, J7 y( O0 I如果你等得及,请从一碗泡面开始。3 i/ N" ~( d- a  ^( i# M: B( B/ a
    8 V. l+ k; _0 t& }& A
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    昨天 17:53
  • 签到天数: 908 天

    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    % Z; A) w1 C! W' k9 c& A- t当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    0 j2 x0 q: E) M9 D. _2 z0 N想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    - A5 m1 L& y; e1 v: l: k$ @叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    : x. d9 v' v; l9 g% y! ~4 j7 V; n  Q8 ]
    / p1 R  I8 \, {1 ]# S' w1 s) X$ f
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    昨天 17:53
  • 签到天数: 908 天

    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 * o9 N4 O( C- }' g. k4 o! |# v/ L
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    0 o" r  X4 y3 ^. G; K这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 $ p) p* Z; e( j  K. m* X& K
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 3 i1 ^5 x# }  A; ]! u4 g& h: A
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。9 Z; X% D( N* w9 K1 Z
    难道是我技术有问题..把面煮死了" J) ]7 X' q" I( z2 v
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    % c8 k7 \2 Y) O  g! u& p
    ( r  C- {6 K: ], W( D
    疾风知劲草
    $ _4 Y4 D! m* }1 g5 x板荡识诚臣。。。   j6 ]. Y: `+ ~( c# F, t4 H6 ^
    ! j" p/ m; j9 s$ b
    跟西湖抱抱一个先。。。
    ; M+ f& D( X$ Y. D, r8 Q
    6 R* `& c8 q. E+ ~) A! R: H- Y谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    4 r& L2 C9 m$ @1 a/ N' `
    + B# h4 ]) I' \7 e* f; S+ H8 p
      w. T: X& B7 s* Q' h3 L! A; d) F+ p- h; f' y3 ]; I
    1 P& K' M4 n( W, X2 \

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 & F; d1 p+ ~8 b5 |: i
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    8 P8 E2 r* d1 @, [没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    昨天 17:53
  • 签到天数: 908 天

    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    1 o) q0 q. l( D# h7 X最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    ' e2 X: V" K% F. M1 ?俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    ( S5 c8 _4 v" b+ C8 @
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    6 s/ ?( {5 ^& h2 `0 n2 z  k3 ?  M9 J6 q* q
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 " Y0 z7 k, v1 U  L7 N0 N. |4 R
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    " s& V5 j4 e$ C  _( v: S3 N9 J
    - Y' B" u- L( {  Q6 r盗用 ...

    - h* g/ j3 y1 j0 N/ F  N為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    ! @6 \5 y; _! D) n+ o0 \+ M
    6 j4 T+ F, ~5 c) o本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 : a" a7 d; s& y) f+ K
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    / f+ J% s" P/ v/ K* X' N
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ' t% i; b7 V/ g2 _# `
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    - I9 `5 r! q; H1 ]$ _7 U
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    . \3 {( c  ]/ K所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    ' G2 k7 N  b+ i1 ]贵族要从娃娃抓起呵。。。 ! ^: O- d0 ~6 b1 U0 I" q) C
    # f9 n( H4 X' ^3 M* P6 y+ b# A
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 9 }3 c1 H' M( i
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    ; H9 s5 b* v: x/ H2 Q3 {$ M贵族要从娃娃抓起呵。。。 * S+ w+ q2 j  i1 I0 D+ X

    * E# q8 A* L0 g; s& m. \给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    2 v7 v/ V, w8 k- k" \5 K, U
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    % ]4 Q. o" K$ W5 B* p: [$ M5 H4 `五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......8 B1 D/ Z+ R+ Q0 b5 e- x

    " X0 H6 n5 d0 S. _" U$ y  k另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ' q1 q# K! M5 `( R& G
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! ( l! e5 R( N# j

    * a7 ~' N$ J9 Y2 x$ W7 N2 g- J% B面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    # p/ T6 i+ x  O: F$ M% w5 `
    8 R; {, S$ p3 X2 p1 k% [6 g: E* L泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    ) p, L/ M' B3 p" k# H& u: U8 B欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    ) M  \& e2 l( y7 @. {0 `+ b' p1 m奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    ' W1 [- h9 m3 b" @! I
    # y$ G0 e: @5 S$ l: y$ _
    % X' q) D2 J( O: u
    回复

    使用道具 举报

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2026-1-7 17:55 , Processed in 0.063872 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表