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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 / T- V' b1 v6 ^' y1 i" I9 P8 `

    2 y1 Y) @0 q+ R) B( L1 N. t方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。& N4 O8 B8 Y  {+ x1 D6 Z; N2 l

    ( p% x6 D; I' m5 b" R: h9 o, R笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    ! c# \. W) K* t) U% X2 l/ t: \
    $ X# E' }$ a% r  T" |! ?3 v8 J# Z0 ]% C6 G" i. L- W. R9 p6 C
    请大伙说说,是泡面好吃,
    ) i6 C- H0 i. e
    3 K" j/ l# [. t0 m4 z# I
    - i( D0 B4 R7 G; ~+ S$ a: W% X0 a" y. S# h/ k

    / ?7 r9 A! J" z4 e1 P- i& s还是煮面好吃?
    ) v3 E1 l3 k. X- {. o( b/ p7 ]. Y0 Y6 J4 y
    ; u$ p) x& K4 ?5 {, s

    $ ?8 l7 o" \1 \7 h  q) w- r2 V! B2 r) l% [5 k! l
    + K  Q% n8 G. L4 Y) o! H

    ) ~; V8 M$ I- b
    , H, u$ ^, v0 Y8 [- V+ l3 o! n
    : N* F8 v( w7 J) v1 s4 N& Y
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 " @7 [6 K% n0 f
    . y  o% a( {! |; U9 m1 {- y- H8 m
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    4 b7 o( C0 `& G4 q8 B# U

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    . p& a9 H) \# F& x4 q" W, x在没有条件的时候,怎么吃都行。+ V: Y1 ~& I# ]9 _$ f8 h6 U0 O
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    : f  z2 Y7 a' G  L/ c西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    : k0 i* I$ Q8 q' o提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。$ n) [0 q2 j' w2 @: f" B
    6 i0 C  O7 F# X; ^$ P$ v
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    ; {! p0 c% ~- Z, @3 _% k8 V) Q% ^
    8 T) `! X% J1 j9 `  E/ M4 R# ]9 W% v幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;0 S6 G1 j7 }5 ?% V! s  _" H
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    / Z0 o/ x0 v  B* t
    1 }1 ~0 u( y1 `/ }: O
    - _4 t  \1 ^+ @5 r1 Y3 W时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    0 j) Q  U5 T/ b! P' y* y# V
    $ b& g) I+ s9 F7 T如果你等得及,请从一碗泡面开始。+ @( y" T  {# U- @. U0 w

    2 y6 Q# F6 Q7 L. h1 r  W4 h
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ( r; s% z$ z" ^! [0 H
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。4 j+ F. @0 ~% ]7 O) o7 O$ ?
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    $ q- }# D8 a- J3 Y8 M/ w  k叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....4 m' ]- a+ u% [. R6 I& v

    - ^% m+ R' K7 L# p
    & t4 L$ z! ]9 y. Y: @3 u那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34   ?! G$ W8 r9 b6 D- s
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    % D0 |# o% W0 k/ i  r+ [
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 + `2 h% x0 j/ G" k- O& @) w5 X
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    : g. X- D9 }* U  f5 F- ~2 }啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- K8 r: Z8 u7 a7 y$ G/ Y4 c
    难道是我技术有问题..把面煮死了
    " O" a0 X7 R' Q2 Z9 Z总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    ' }4 [7 O$ ]1 X: O: P! @( }# ]0 Q; {
    * l2 S$ @: g3 c9 }+ }疾风知劲草
    ! E% }' x. O0 V板荡识诚臣。。。
    + x3 d0 h6 E+ G4 w
    - J7 c5 ]: `9 Q% v+ {# I  O+ H跟西湖抱抱一个先。。。
    ; u( d  b7 G, ], y! t0 Z" S. N& _$ ?0 i/ j2 |% p' k
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!( z+ k: C9 s; `- H7 @6 n

    - _6 U3 k7 O0 C( Z, Q" p' Z
    1 @- M* Z. i, t% K# x: Z
    : \/ |0 m1 C6 E0 r& c, Q! l1 `( R- f& T5 h# A) \2 q8 H/ \+ n

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 5 Q+ V# \( g2 v+ u3 L
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    ; w8 H* p# [9 h' N9 T$ n& ^! H没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 & ~* J/ s  \  Y* h, x% p: L
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    " V2 O: E" p6 s. a, c& G1 Q俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    4 b" ]. T# |; m3 q  l- s" Z* N( Z) o
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~/ J* K0 S- s' W& ~: x( T

    4 ~$ {, q3 z' a9 T7 n" ^
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ' H7 Q# a; U" F! E
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    6 B8 Z/ `$ e2 `' y, _* H
    4 p! v# y3 P! B5 o' l盗用 ...
    % ~' D% j' l. h) e8 x
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。- P% b$ R/ D7 Z$ x. d" a
    9 \+ Q" @, ]" @' Y$ ?# R8 f0 M
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 8 R% L. R  z, p, t6 Y5 A
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    : W/ i7 V8 A; P) g; @三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 * X4 M+ B: i8 s/ U% h  D% n
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    ! C6 e8 i0 E6 p$ z3 D0 D
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    * ]* |2 g- b2 _: ^所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    % J9 w4 C* |& Q! L; Y( Q' N
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    % a* \: k+ M8 t9 o
    + J* r2 P! k- V* f. c' }0 A' P  {给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 : M# h' W5 T4 X3 @( X" b! b, F6 I. H% j
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    + W8 z7 _3 k8 Y贵族要从娃娃抓起呵。。。
    $ R3 R7 [( G0 F! U- C; M# D4 l8 c* J9 |/ d" o& x* A/ x" w
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    9 S2 n. g/ ~; y9 ^7 t7 v- C
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    ( v2 W$ m( ?& ~0 A" j1 T五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......' H0 ~1 I6 ]5 b5 E$ s) B4 \
    ; k* k2 |, N8 s5 C. f- F
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
      E' a0 d8 {! V
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! / l  P' I& r! ^' J

    7 O' i& d& p' Y5 u面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    0 M* T4 R( p; X  w5 l. W  X9 J6 w" A. g' E/ K
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    7 q! L6 N/ y( P2 j- B欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    # E% }* p  J# a奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 : l& r: V; F0 N  }( r
    * p9 \: K  ^1 w/ s) _5 _$ ~

    5 u. j) f2 K( f
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