054_鸡兔同笼(创意美食)

齐若散 · 发表于 2013-1-15 22:07:48

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】这是位非常有主见的MM，她对待朋友真挚、热情；对待不喜欢的人，从来不勉强也不屑于虚以委蛇！她有自己的主见，对事情的判断根据其真实性做出自己理性的分析，不会仅仅就为是谁说的而轻易相信！这是我最佩服她的一点！她做事认真，爱读书，爱钻研，这不仅仅体现在学术研究上还有做菜或者育儿上。她的不少菜谱已经在网络上成为经典中的经典，被许多许多人试做以后，因为效果出奇地好，而成为他们自己大宴宾客的必做菜。这么一位有个性的好MM，今天为大家端来了这道菜，请想学习的同学们快快拿出小本本，赶紧做纪录、记笔记吧！

【作者解说】小时候数学不好，最怕鸡兔同笼这种应用题，现在算是报复吧.......

【材料】
兔肉、鸡肉，油、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、白芝麻，红醋、生抽、糖、盐、味精、料酒、蒜泥。

【做法】
1、兔肉剔去脂肪，鸡切去尾部，放入冷水锅中烧开，撇去浮沫。加料酒和少许盐，转中小火焖煮十五分钟。

2、兔肉和鸡肉捞出晾凉，切成丁，放入大容器中。

3、锅中烧植物油，烧到7分热，加入辣椒粉和白芝麻，关火，以免辣椒粉烧糊。加入大量葱白小段，用胡椒磨磨入花椒粉。将辣椒油浇在肉丁上。

4、红醋、生抽、糖、盐、味精、白胡椒粉、料酒、蒜泥，拌匀，浇在肉丁上搅拌均匀即可。

【露两手】

爱菊轩 · 发表于 2013-1-17 06:05:30

东张西望发表于 2013-1-15 23:55
你真是在下一副大棋，恰好北宸正好有一篇写过鸡兔同笼的。

你要是事先知道才故意这么写的，那我真是佩服 ...

我是大棋党的新成员

茉莉 · 发表于 2013-1-16 13:21:40

膜拜技术流们

东张西望 · 发表于 2013-1-16 12:55:21

爱菊轩发表于 2013-1-16 12:47
蒙的就是你们这些技术流

你真是在下一副大棋，恰好北宸正好有一篇写过鸡兔同笼的。

你要是事先知道才故意这么写的，那我真是佩服死你了

爱菊轩 · 发表于 2013-1-16 12:47:47

东张西望发表于 2013-1-15 10:24
穿衣服的风格我是不懂的，不过爱坛里谁最喜欢手里拿个相机对着镜子拍照呢？然后我就去google北宸+鸡兔同 ...

蒙的就是你们这些技术流

云淡风轻 · 发表于 2013-1-16 09:12:31

结果公布了：是爱菊mm

雪个 · 发表于 2013-1-16 06:47:55

容易发表于 2013-1-15 13:40
哎呀呀~~ @nightcat @雪个
怎么可能是偶呢？ “她的不少菜谱已经在网络上成为经典中的经典，被许多许多 ...

可是爱菊的指标已经完了啊，哈哈

容易 · 发表于 2013-1-16 05:40:04

东张西望发表于 2013-1-15 23:24
穿衣服的风格我是不懂的，不过爱坛里谁最喜欢手里拿个相机对着镜子拍照呢？然后我就去google北宸+鸡兔同 ...

哎呀呀~~ @nightcat @雪个
怎么可能是偶呢？ “她的不少菜谱已经在网络上成为经典中的经典，被许多许多人试做以后，因为效果出奇地好”---- 这大厨只能是爱菊或葛教授呀。不过看介绍的第一句，我觉得还是爱菊吧。最后那张图片的色调是爱菊常用的。

到处停留的叶子 · 发表于 2013-1-16 05:32:55

22777 这是我在回复这个帖子之前的分数哦~~~~~~

容易 · 发表于 2013-1-16 05:14:52

维京老海盗发表于 2013-1-16 00:07
北宸啊，爱菊姐用的NIKON D200，北宸才用的松下LUMIX，你们这些猜错的，弱爆了～～～ ...

你才弱爆了啊。北宸做菜会用味精么？

齐若散 · 发表于 2013-1-16 00:47:32

维京老海盗发表于 2013-1-16 00:09
可惜错过了，没分加了。有没有安慰奖啊？

鲫鱼大婶还是摸着老海盗的头笑而不语。

维京老海盗 · 发表于 2013-1-16 00:09:59

齐若散发表于 2013-1-16 00:08
鲫鱼大婶摸着老海盗的头笑而不语。

可惜错过了，没分加了。有没有安慰奖啊？

齐若散 · 发表于 2013-1-16 00:08:55

维京老海盗发表于 2013-1-16 00:07
北宸啊，爱菊姐用的NIKON D200，北宸才用的松下LUMIX，你们这些猜错的，弱爆了～～～ ...

鲫鱼大婶摸着老海盗的头笑而不语。

维京老海盗 · 发表于 2013-1-16 00:07:34

北宸啊，爱菊姐用的NIKON D200，北宸才用的松下LUMIX，你们这些猜错的，弱爆了～～～

齐若散 · 发表于 2013-1-16 00:02:54

东张西望发表于 2013-1-15 23:24
穿衣服的风格我是不懂的，不过爱坛里谁最喜欢手里拿个相机对着镜子拍照呢？然后我就去google北宸+鸡兔同 ...

功课做得可以，结论嘛我就不说了。

东张西望 · 发表于 2013-1-15 23:24:03

鼎革发表于 2013-1-15 22:29
衣服不像啊

穿衣服的风格我是不懂的，不过爱坛里谁最喜欢手里拿个相机对着镜子拍照呢？然后我就去google北宸+鸡兔同笼...

东中 · 发表于 2013-1-15 22:57:30

齐若散发表于 2013-1-15 22:08
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

猜不出是谁。第一眼看照片还以为是青袂，后来看介绍应该不是，回想照片的衣服好像也不一样。觉得也不是北宸，北宸做菜习惯加入蒜吗？还是在爱坛读的少，挣钱的机会眼瞅着抓不住

逍遥探花 · 发表于 2013-1-15 22:44:54

喜欢发表于 2013-1-15 22:41
还有戏吗？

没戏鸟.......

喜欢 · 发表于 2013-1-15 22:41:07

还有戏吗？

鼎革 · 发表于 2013-1-15 22:29:39

东张西望发表于 2013-1-15 22:16
4444444444444444444

衣服不像啊

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