烹饪领域奇怪的现象

隧道

xiejin77 发表于 2026-9-17 08:25
哈哈哈。

想起来一个桥段，别说做菜。

做饭等就是食材交流对话，得学会观察食材得状态变化再采取相应措施。
用测温枪除了麻烦之外，很多时候根本来不及，只适合油炸等耗时长的操作。
连每天都打交道的材料状态变化都看不出来，就别指望太多了。
很多时候就算终点温度相同，但是加热节奏与过程不同，结果也相差很多。
做饭就是处理食材，不能关注食材变化，依赖测温枪就很容易被AI取代。