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楼主: 山远空寒
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西红柿鲅鱼豆腐汤 修改版

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楼主
发表于 2013-10-1 14:03:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 维京老海盗 于 2013-10-1 14:08 编辑

兄弟,下次做的时候补上个图吧?
鲅鱼,我最爱还是鲅鱼饺子。不过吉林不靠海,大部分鲅鱼是冰冻的,肉不够好。还有一种咸鲅鱼,裹了炸鸡粉油炸的,下粥很不错!不过我吃鲅鱼要把鲅鱼肌肉中间那一块红肉挑出来扔掉,因为那里是鲅鱼血液最集中的地方,冰冻之后那个部位的肉尤其腥,我受不了那个味道。
自从娶了东北媳妇,我这地道重庆人的口味也变化了不少。

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