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日志

再战Mt. Si

热度 12已有 655 次阅读2013-5-20 13:09

今天又去了Mt. Si。比上次进步不少，只用了1小时58分登顶，比上次快了将近20分钟。

今天同去的朋友带了自制的烟熏三文鱼，还背了啤酒。非常享受啊。那三文鱼非常美味。

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发表评论评论 (4 个评论)

回复维京老海盗 2013-5-20 13:41: 求问自制烟熏三文鱼做法。除了在北京宜家餐厅吃到味道不错的以外，其他几回吃到的都腥味太重，又特别咸，难以下咽。

回复机器猫 2013-5-20 13:48: 维京老海盗: 求问自制烟熏三文鱼做法。除了在北京宜家餐厅吃到味道不错的以外，其他几回吃到的都腥味太重，又特别咸，难以下咽。 ...
从我那朋友那里抄的：偷懒可以用costco的塔拉雅克浆。三文鱼要每天翻身，浸泡两到三天。最后用纸巾把水分吸干，再放在冰箱阴干半天到一天，进一步去水分。最后smoke。

回复维京老海盗 2013-5-20 23:04: 机器猫: 从我那朋友那里抄的：偷懒可以用costco的塔拉雅克浆。三文鱼要每天翻身，浸泡两到三天。最后用纸巾把水分吸干，再放在冰箱阴干半天到一天，进一步去水分。最后sm ...
多谢！虽然材料听得云里雾里的～～～

回复机器猫 2013-5-21 00:48: 维京老海盗: 多谢！虽然材料听得云里雾里的～～～
哈哈！我那朋友后来澄清是Teriyaki酱

机器猫

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