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	【家常便饭】为儿子学做肉夹馍	爱坛美食	山菊 2016-1-2	11 2059	云潇Rg 2016-1-12 13:55

相关日志

分享 20161218 他和她（034）肉夹馍: 热度 38 喜欢 2016-12-19 11:37; 今天中午11点多，他饿得发慌，让她赶紧做饭。晚上吃米饭炒菜，午餐吃点什么呢？她让他点餐，来点儿别样的主意。他点不出——认为她没法在他饿毙之前做出来好吃的。切～ 12点半之前，她在楼下喊：赶紧趁热吃——肉夹馍！他惊奇：嗯？你没事先准备，这么快就能做出来肉夹馍？ ——那当然～而且还是用了创新的方法做馍——是不是很不一样？ ——是！可惜，没时间拍照。他等不及地狼吞虎咽，只差没噎着了～ ——好吃不好吃？ ——好吃！; 个人分类: 他和她|724 次阅读|14 个评论

分享勤劳的一天: 热度 26 jellobean 2015-3-29 09:44; 不知哪根筋搭错，今天竟趴在地板上吭哧吭哧地擦了地板。上上下下擦完以后也没觉得干净了些，可怜我的老腰老腿。烧了一锅梅干肉，小火煨了一下午。哎呀，梅菜干炖得还了魂，菜香肉香交融，入口即化。我切片加在里面的油豆腐果饱含菜汁，又有近乎肉的质地但又筋斗有嚼劲。我拿出最后一张pita饼，做了梅干肉夹馍，意犹未尽。添添手指，想起了白吉馍，参照夜猫的方子，花了一个多两小时做了十个白吉馍，笑果非凡。好不好吃又吃了俩。现在喝着茶上着网，又过了一天。; 562 次阅读|16 个评论

分享 20140223 肉夹馍: 热度 12 喜欢 2014-2-24 11:21; 一如往常，中午已经吃了米饭和（四大盘子）菜，晚上就吃面食吧。很少做肉夹馍，想起爱菊MM介绍过的这个吃法。今天就做这个吃吧。没看食谱，想怎么做就怎么做。做了芝麻酱火烧，用洋葱和榨菜炒了肉末，煮了山药粥，配上生菜，就这么吃吧。想起每次被批评“又没有照片”，只好弄个照片上来。其实俺想问，这么难看的照片，恁当真想看？拍的时候单手操作，一不小心就把馍掉进了“肉堆”，结果就油成这样了。反正就照一张，好坏都是它！其实最近这两天有点担心。说是阻力颇大……。小民，担心有什么用？只能做好自己的饭、扫净自己的屋……。持着良好的祝愿……; 个人分类: 喜欢下厨|20 次阅读|1 个评论

分享多快好省-山赛肉夹馍: 热度 23 jellobean 2014-1-13 03:11; 现成的pocket bread，再加工的烤鸡胸脯肉，切好的金钱腱装好放微波炉里叮15秒。汁也出来了，香味也出来了，开吃; 684 次阅读|5 个评论

分享 “肉夹馍”得名的由来: 热度 13 北府刘牢之 2011-12-19 16:29; 在河蚌的日志《变异的肉夹馍》里，大家谈论起肉夹馍为什么叫肉夹馍呢？据说：这个名吃的名字“肉夹馍”还是古汉语的用法，是指“肉夹于馍”，别忘了西安可是古都。后来叫着叫着，“于”字省略，就叫肉夹馍了。那位说，你哪儿听来的，有根据吗？嘿嘿，俺可是听佟掌柜说的，不信？问她去！; 84 次阅读|14 个评论

分享变异的肉夹馍: 热度 44 河蚌 2011-11-16 21:07; 前几天路过西安，看到肉夹馍就忍不住想吃，虽然已经吃过午餐了，还是买了一个站街上当小吃，吃得满嘴流油，哈屁呀。今天来到了江北的如皋，晚饭时点了鸭血粉丝汤，发现对面有卖陕西肉夹馍，一下回味起前几日的感觉，忍不住又想买来当干粮吃。不过，一方水土一方食物，长江边的肉夹馍也变得很吴侬，没有那种能砸人的硬饼，也没有大刀砍肉的风骚。吃起来完全不是味，看来，什么样的小吃都应该到原产地去吃才对。; 个人分类: 工作之余|1546 次阅读|51 个评论

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