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分享 20161210 炒面: 热度 8 喜欢 2016-12-11 11:56; 生平第一次，自己亲手炒面，油茶面。一边炒，一边温馨地回忆。 N多年前，老爸专门为我炒面，带去学农时当零食吃。那是世界上最好吃的炒面，没有之一！那岂止是美味，还融合了时间、功夫、满满的父爱…… 还没尝，明早见分晓。又擀面条了。软面的面条更好吃呢，还省些力气。一点儿都没粘连。是否该进一台压面机？; 个人分类: 琐事|20 次阅读|3 个评论

分享热乎乎的新疆炒面片来了: 热度 46 关中农民 2016-9-19 23:57; 这个美食即晴师姐一定喜欢吃。做法简单，俺一个小时就能完工。首先和面，然后醒着，和面时加一点盐，面会筋道。然后切羊肉，冷冻的羊肉稍微解冻一点，切成涮羊肉一样的片，半斤就够了。然后加五香粉，淀粉，料酒后用手抓使之混合均匀，腌着。姜切薄片，葱切中段，芹菜用斜刀发切。烧水，同时开始炒菜，中火煸制羊肉，直至水分渐干，加入姜葱，继续小火炒至葱姜的香味出来，改大火加入芹菜炒，最后加入西红柿酱炒。关火。这时候水应该开了，面稍微做成大饼壮，切粗长条，然后揪面片煮。最后把面片盛到冷水过一下，加入菜里面饭搅，齐活，开吃。这是做好的做饭的厨子这形象，哇哈哈; 个人分类: 农民乱弹|1074 次阅读|17 个评论

分享女儿回来了－－－街拍和炒面: 热度 81 graceusa 2016-8-16 08:05; 女儿在投行实习两个月，每天工作十几小时，累得像狗；回到家只想睡、吃、玩，完全放松。她嫌我做的炒面不够油，没有锅气，特意选了一家点评好的，我们周末去吃。到的早，以餐馆边上的墙壁为背景，葛公用手机给我们拍了几个合影。气色好，是因为用了滤镜，看客不可当真这是小葛点的炒面。有一块鳕鱼。我尝了一口，味道不错。我和领导喜欢汤面更多吃吃喝喝，敬请期待; 211 次阅读|24 个评论

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