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分享 20110902试茶记录: XYZX 2011-9-2 18:57; 继续这个系列，只为记录用。为省事，就把这几天正式和非正式喝到的茶搁一块说了。 1 2011年白牡丹属于福鼎白茶系列。最近对白茶印象很好，因为白茶号称是加工工艺最接近原始制茶法，而相对干净的茶。这点比加工工艺已经比较简单的绿茶还好。因为绿茶还需要大火炒制，白茶只是轻火微炒（因此泡茶要长，以分钟计，但 ...; 个人分类: 生活|1708 次阅读|39 个评论热度 10

分享让人心碎的消息....: XYZX 2011-8-25 20:15; 今天和某个朋友聊天，被告知了一个惊人而让多数人心碎的消息，外面卖的小串羊肉串的真实成本是2块（北京）。消息来自其某个用真羊肉串开店迎客的老朋友，相信应该不假。如果低于这个价格的羊肉串，一定是其他肉类经过加工处理后的“羊”肉串。那么，大家平日吃的一块两块每串的羊肉串是什么做的，又是如何加工处理的？ ...; 个人分类: 生活|1214 次阅读|36 个评论热度 31

分享 20110823试茶记录——丰收了: XYZX 2011-8-23 19:07; 忙到一个阶段了，放松放松。这时候绝不能亏待自己，杀出去喝茶。喝茶最忌讳空腹，因此先找一福建小馆饱餐一顿福建美食，然后开喝。 1 2011年下关8113勐宋高山饼特级 1.1 入口很淡，有绿茶的感觉 1.2 第二三泡只有轻微的回甘，但第四泡开始有明显改善 1.3 很清冽的味道，比起普洱茶，更像绿茶 ...; 个人分类: 生活|2537 次阅读|47 个评论热度 17

分享全赶一块儿了: XYZX 2011-8-17 22:20; 最近几天（确切说是5天内）遇上了这些让人难忘的事情，为生活增添了无---数---色---彩。 1 外出吃朝鲜冷面嗓子被卡——至今都觉得神奇，这绝对属于喝凉水都塞牙一类轶事，可它又的的确确发生在我这儿了。尝试自我修复无果，坚持一天后去医院急诊。在历经2位大夫，3次麻药，拔舌头捅嗓子若干次无果后，上了传说中的喉镜（而 ...; 个人分类: 生活|710 次阅读|5 个评论热度 14

分享星期六的下午茶: XYZX 2011-8-6 18:02; 周六，无所事事而慵懒的下午。昏昏欲睡，喝茶。 1 坦洋功夫茶（年份不详，包装茶） 1.1 应该说喝之前对它是充满期待的，毕竟是福建有名的功夫红茶。 1.2 香气不错，有福建红茶特有的松木气，汤色也不错。 1.3 入口爽滑。 1.4 味道薄，回甘一般。 1.5 耐泡程度一般，7泡后基本没味道。 ...; 个人分类: 生活|862 次阅读|14 个评论热度 12

分享寻找大益的日子兼试茶记录（110804）: XYZX 2011-8-4 18:04; 一直以来，大益牌7542被视为普洱生饼的标杆，或者入门基础。主要原因是因为大益继承了原来云南几大茶厂之一勐海茶厂的衣钵。但这几年其品牌炒作非常厉害，造成价格虚高而货源稀少，因此这两年一直没去碰它。今天偶然有空，就去找找看今年产7542的春茶吧。找到几家做大益的经销商，居然纷纷表示今年7542断货了。而且不只第 ...; 个人分类: 生活|1581 次阅读|9 个评论热度 13

分享 20110730试茶: XYZX 2011-7-31 00:17; 1 09年下关女儿沱（生沱，100克） 1.1 入口味道很淡，青涩味不重。 1.2 回甘速度慢，2泡后才出现回甘，回甘味道尚可 1.3 厚度不够 1.4 茶与水融合度一般。估计再放两年也好不到哪里去，放弃。 2 05年易昌号（昌泰出品100克小饼（生饼）） 2.1 入口清爽，无任何清涩味。 2.2 回甘好，清甜。 2.3 茶与水浑然一体 2.4 如果 ...; 个人分类: 生活|681 次阅读|17 个评论热度 15

分享 20110727试茶记录: XYZX 2011-7-27 20:31; 网上一直有种很奇怪论调，说当年的生普洱不能喝。从来不信这种邪，晚间无事，试试几天前刚进的几款当年茶吧。 1 2011年6月出品下关老树沱茶不好也绝对不差。柔和，味道平淡，口感干净，回甘一般，没有想象中生沱的浓烈青气（青涩味道）。无任何水汽感觉属于偶然喝喝的茶。价格不贵，拿来作为普洱入门很好。 2 2011年下 ...; 个人分类: 生活|667 次阅读|15 个评论热度 8

分享桑拿天啊: XYZX 2011-7-23 11:14; 气温不高（车载温度计显示室外温度只有27度），气压低，湿度大，巨难受。想半天才想起来好像有一词儿叫桑拿天是描述这种天气状况的。最悲催的是这种该补觉的日子还一早就被扯起来陪小朋友出门。看着小朋友在不超过20人的生态公园一圈圈骑车，不得不感叹孩子们精力真好。而且生态小公园里的荷塘里荷花全开了，还是挺美的。 ...; 个人分类: 生活|664 次阅读|16 个评论热度 6

分享总算忙到一个段落了: XYZX 2011-7-21 19:55; 这几周简直是在打冲锋，每次都是一波未平一波又起的。今天总算在下班时间内结束了本周工作。明天除了一个和人喝茶聊天的约外没其他安排，完事即可欢度周末了。周末安排点什么活动好呢？; 个人分类: 生活|658 次阅读|9 个评论热度 5

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