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日志

忙里偷闲的茶

热度 16已有 870 次阅读2011-9-22 18:05 |个人分类:生活|

忙,有段日子没安生喝喝茶了,虽然每天都在泡在喝也是边干活边喝,基本上是食不知味那种感觉。
今天得点空(也就1个多小时),开喝吧。

1  06年普洱生饼(乔木)
   由非著名专做出口的小厂出品。实实在在的06年乔木饼,不是那些号称年份茶实际是后期拼配茶的。
   1.1 叶片一般,但泡出来的汤色非常漂亮,闪着光的金黄色
   1.2 入口很顺畅,干净
    1.3 回甘速度快,蜜香很浓
   1.4 回味好,变化也多
   1.5 耐泡。大概20泡后才变淡不能喝,这是普洱茶的重要属性之一,绿茶黄茶没法比,乌龙茶白茶红茶黑茶什么的比不了。
   这茶以前收过,个人感觉比大益7542好。不过现在放5年了,价格也扶摇直上,是过去的4倍多了。
但虽然是4倍,价格也比当年的明前雨前绿茶和铁观音啥的便宜太多太多了。店主很委屈地说我们普洱茶
一直价格没上去,只05年左右火过一把还迅速被人给灭了。
    有道理。但也不完全正确。毕竟普洱茶采茶不如明前雨前绿茶那么复杂(必须指出工艺茶比如龙井毛尖或白茶里的白毫银针一个熟练的采茶工一天也采不到一斤毛茶),加工工艺也不如红茶乌龙茶讲究(乌龙茶尤甚,炒不好就成炒菜了),说过头点就是灌木乔木叶子直接采过后晒青杀青再压饼即可,发酵基本靠后期,价格低点也正常。更何况生普洱价格再低也比白茶的寿眉什么的要高多了。 

2 07年普洱熟茶(散茶)
  同一个厂出品的熟茶。散茶是指没有压成饼的茶。
  2.1 条形一般。汤色不错。
  2.2 入口很柔和,但能感受到陈仓的味道。有人喜欢,有人不喜欢。
  2.3 回甘尚可,总体滋味有待提高。
  2.4 由口入喉的变化不明显,很平淡。
  个人感觉一般。要评价的话应该是熟茶里三级甚至五级的水准。

时间有限,只能到此为止,太遗憾了。
   

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发表评论 评论 (15 个评论)

回复 游泳 2011-9-22 18:20
您有空能给讲讲普洱茶生茶和熟茶的优劣吗?
回复 XYZX 2011-9-22 18:24
游泳: 您有空能给讲讲普洱茶生茶和熟茶的优劣吗?
找时间会写的,但和过去一样,只代表个人观点,仅供参考用,更多还得自己体验。
回复 游泳 2011-9-22 18:41
XYZX: 找时间会写的,但和过去一样,只代表个人观点,仅供参考用,更多还得自己体验。
我刚买了2008年的普洱生茶,是否就和绿茶一样泡呢?
回复 游泳 2011-9-22 18:42
XYZX: 找时间会写的,但和过去一样,只代表个人观点,仅供参考用,更多还得自己体验。
我刚买了2008年的普洱生茶,是否就和绿茶一样泡呢?
回复 老票 2011-9-22 18:58
真享受呀~~~       不摆上几盒虎眼窝丝糖实在是对不起这点好茶,哈哈~  

羡慕ing
回复 XYZX 2011-9-22 19:08
游泳: 我刚买了2008年的普洱生茶,是否就和绿茶一样泡呢?
不完全一样,可以参考我以前写的帖子。
http://www.ningjing.org/bbs/thread-3431-1-1.html
http://www.ningjing.org/bbs/thread-3468-1-1.html
回复 XYZX 2011-9-22 19:17
老票: 真享受呀~~~        不摆上几盒虎眼窝丝糖实在是对不起这点好茶,哈哈~  

羡慕ing
在北京的话,欢迎加入。
回复 老杨 2011-9-22 20:36
感觉秋天喝茶比较爽
回复 XYZX 2011-9-22 20:40
老杨: 感觉秋天喝茶比较爽
喝到好的茶,什么时候都很开心。尤其是想想这么好的东西从产地不远万里经过多道关到自己手中的杯子里,就不得不感叹一声:缘分啊.....
回复 togobookworm 2011-9-23 06:58
X兄,能否讲解一下高山茶里面的冻顶乌龙 与 福建的大红袍的区别。我喝这两种的口感似乎是一样的。
回复 XYZX 2011-9-23 07:38
togobookworm: X兄,能否讲解一下高山茶里面的冻顶乌龙 与 福建的大红袍的区别。我喝这两种的口感似乎是一样的。
好的。找时间会写个乌龙的基本介绍——在普洱之后。
回复 XYZX 2011-9-23 07:55
togobookworm: X兄,能否讲解一下高山茶里面的冻顶乌龙 与 福建的大红袍的区别。我喝这两种的口感似乎是一样的。
好的。找时间会写个乌龙的基本介绍——在普洱之后。
回复 togobookworm 2011-9-23 08:38
XYZX: 好的。找时间会写个乌龙的基本介绍——在普洱之后。
搬小板凳等着听了
回复 容易 2011-9-23 10:56
偶很关心:喝普洱减肥?
回复 XYZX 2011-9-23 10:58
容易: 偶很关心:喝普洱减肥?
有这个说法。
喝生普洱很容易感觉饿,这点确实是其他茶(包括熟普洱)不能比的(更确切说是其他茶这方面没这么明显)。减肥不减肥看怎么说了,如果饿后吃得更多,那就不减肥;如果饿后和过去吃的一样,那就减肥。
具体还是问专业的京虎子老师吧。

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