蒸馒头

小渊

好地道啊，连和面盆都是瓦盆。
俺都是在电饭锅里凑合着和面。
这个发面和好了，让它发酵时，是要拿
干净抹布盖着的吧，不然表皮会干的。
揉好剂子以后，还要醒面。