剥栗子

老芒

我一般是把栗子剪小口后放在热水里泡一段时间，差不多水凉的时候开始去皮，那时候基本上就剩黄灿灿的栗子了。

老芒

茉莉 发表于 2013-12-12 01:50
多热的水呢

烧开的水，如果怕烫熟栗子，可以放到80度左右。

老芒

茉莉 发表于 2013-12-12 01:55
家里正好有栗子，这就试试

水温不能再低了，再低很难把里面那层皮烫掉。