[舌尖上的爱坛] 033_烤鱼（懒人美食）

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Highway

TA的每日心情

	开心 2015-12-23 04:08

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[LV.1]炼气

楼主

发表于 2013-1-4 11:30:41 | 显示全部楼层

本帖最后由 Highway 于 2013-1-4 11:32 编辑

这种菜我也常做，主要是对付Flounder。和我的懒人排骨一个路数，把各种调料涂抹到鱼身上，然后用铝膜一包，上烤炉烤。并且我认为，这种东西用烤箱烤的太斯文了，缺少明火烧烤的那种粗旷。所以如果可以，还是上Grill用火来烤，适度的可以糊一点。不怕油腻的朋友可以加几片butter，那样和老外饭店里的更像一些。。。

点评

水风

握手，我也是吃老外店里面的烤鱼得出来的经验。发表于 2013-1-5 00:13

Highway

其实还不错的，下回我做给你们尝尝。。。发表于 2013-1-4 12:06

爱菊轩

汗......... 发表于 2013-1-4 12:00

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